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1377.38 EUR 1677.5 EUR
Forno Pizza Elettrico A Camera Singola Per 6 Pizze Ø 35 Cm 3 Teglie En 60x40 Serie Glass
Projectfood
EAN: 9506446855996
MPN: pfg1c6pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS" 

Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno glass sono:
  • Materiali di alta qualità made in italy :
La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm.
  • Design elegante e robusto:
La porta anteriore del forno è dotata di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.
  • Efficienza e coibentazione:
L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari.
  • Pannello comandi intuitivo:
Il pannello comandi meccanico è composto da:
2
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34.99 EUR
Scolapiatti Incasso In Acciaio Inox - Per Pensili Da 60 - 80 - 90 Cm
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Spedizione: 0.00 EUR

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Fornetto Elettrico Ventilato Per 3 Teglie Gn 1/1 A Convezione Con Vapore Comandi Meccanici
Projectfood
EAN: 9508191387586
MPN: pme311vm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Elettrico digitale a convezione con vapore per 3 teglie GN 1/1 Il Forno elettromeccanico è ideale per la piccola ristorazione, bar e non solo. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME311VMdi Projectfood
  • Prodotto versatile a tutti gli utilizzi a basso prezzo
  • Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 260°C 
  • Timer impostabile tramite manopola  
  • Garantisce la massima sicurezza grazie al termostato di sicurezza 
  • Pannello comandi meccanico con manopole posto sotto l'apertura del forno 
  • Alimentazione Monofase 230 V - 50 Hz con presa Schuko inclusa (tedesca)
  • Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno
  • Temperatura impostabile fino a 260°C
  • Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 
  • Forno di dimensioni compatte e d'appoggio 
  • Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera  
  • Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo 
  • Vapore diretto automatico comandabile attraverso un selettore a 5 posizioni 
in Attrezzature per la ristorazione

4
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10022.3 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 20 Teglie Gn 1/1 Comandi Touch Base
Projectfood
EAN: 9501239735318
MPN: pme2011gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 20 Teglie GN 1/1 PFgastro di ProjectFood Il Forno PF gastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate.  E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di grandi dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di impostare il preriscaldamento  - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C  - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100%, Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo, con Sonda  - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME2011GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione...

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MPN: sk2
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Kit distanziatori forno Linea Top Pasticceria e Gastronomia

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Coltelli Berti Goloso Preciso Fornaio Principe Unico Specialista Cucinieri
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Forno Gastronomia A Gas Con Wi-fi Combinato Convezione Vapore Per 10 Teglie Gn 2/1 Comandi Full Touch
Projectfood
EAN: 9505894287540
MPN: pmg1021gt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 10 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood  Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.  E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard  - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C  - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le...

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2414.38 EUR
Cella Di Lievitazione Per 9 Teglie En 60x40 Da Abbinare A Forno Pizza
Projectfood
EAN: 9509534957428
MPN: ci999ct
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Cella di lievitazione da abbinare a forno serie "GLASS & SMART" - L1500xP1205xH550 mm La lievitazione è un processo chimico che converte il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico, consentendo all'impasto di aumentare di volume grazie alla trattenuta dell'anidride carbonica dalla struttura glutinica. Questo processo è fondamentale per ottenere un prodotto finale di qualità. La cella di lievitazione riscaldata svolge efficacemente questa funzione. Essa è dotata di un serbatoio per l'acqua, il cui vapore prodotto contribuisce alla lievitazione e al mantenimento delle condizioni interne ottimali. Il livello dell'acqua nel serbatoio deve essere controllato regolarmente per garantire il corretto funzionamento della cella. Realizzata con una struttura robusta in acciaio inox inoltre è dotata di 4 ruote, di cui due con freno, e di una porta in vetro che consente di controllare l'interno facilmente. Il dispositivo è dotato di un sistema di riscaldamento regolabile da 0°C a 60°C e presenta un'umidità interna stabile intorno all'80%. Il pannello di controllo include una manopola per regolare la temperatura, un interruttore ON/OFF e un indicatore luminoso del termostato. La spia del termostato si accende quando il riscaldamento è attivo e la temperatura interna è inferiore a quella impostata sulla manopola. Una volta che la temperatura desiderata è stata raggiunta, la spia si spegne. La cella di lievitazione può ospitare fino a 9 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm, con uno spazio di 78 mm tra ciascuna teglia. Per qualsiasi informazione sulla cella di lievitazione lo staff di Projectfood è a sua disposizione.

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Cella Di Lievitazione Per 6 Teglie En 60x40 Da Abbinare A Forno Pizza
Projectfood
EAN: 9508947151126
MPN: ci666ct
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Cella di lievitazione da abbinare a forno serie "GLASS & SMART" - L1100xP1200xH550 mm La lievitazione è un processo chimico che converte il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico, consentendo all'impasto di aumentare di volume grazie alla trattenuta dell'anidride carbonica dalla struttura glutinica. Questo processo è fondamentale per ottenere un prodotto finale di qualità. La cella di lievitazione riscaldata svolge efficacemente questa funzione. Essa è dotata di un serbatoio per l'acqua, il cui vapore prodotto contribuisce alla lievitazione e al mantenimento delle condizioni interne ottimali. Il livello dell'acqua nel serbatoio deve essere controllato regolarmente per garantire il corretto funzionamento della cella. Realizzata con una struttura robusta in acciaio inox inoltre è dotata di 4 ruote, di cui due con freno, e di una porta in vetro che consente di controllare l'interno facilmente. Il dispositivo è dotato di un sistema di riscaldamento regolabile da 0°C a 60°C e presenta un'umidità interna stabile intorno all'80%. Il pannello di controllo include una manopola per regolare la temperatura, un interruttore ON/OFF e un indicatore luminoso del termostato. La spia del termostato si accende quando il riscaldamento è attivo e la temperatura interna è inferiore a quella impostata sulla manopola. Una volta che la temperatura desiderata è stata raggiunta, la spia si spegne. La cella di lievitazione può ospitare fino a 6 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm, con uno spazio di 78 mm tra ciascuna teglia. Per qualsiasi informazione sulla cella di lievitazione lo staff di Projectfood è a sua disposizione.

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347.7 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Per Forno 6+6 Pizze
Projectfood
EAN: 9507711381448
MPN: pf66lst
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 6+6 pizze della serie "SMART & GLASS"

Il supporto può montare le ruote come optional  Altezza supporto senza ruote: 860 mm Altezza supporto con ruote: 990 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "SMART & GLASS"

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750.3 EUR
Fornetto Elettrico Ventilato Per 4 Teglie Gn 1/2 A Convezione Con Umidificazione Comandi Meccanici
Projectfood
EAN: 9509869838249
MPN: pme412um
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Fornetto elettrico ventilato per 4 teglie GN 1/2 a convezione con umidificazione - comandi meccanici Il Forno elettromeccanico è ideale per la piccola ristorazione, bar e non solo. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME412UM di Projectfood
  • Prodotto versatile a tutti gli utilizzi a basso prezzo
  • Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 260°C 
  • Timer impostabile da 1 Minuto a 60 minuti
  • Garantisce la massima sicurezza grazie al termostato di sicurezza 
  • Funzione a utilizzo continuo impostabile dalle manopole poste sul forno professionale
  • Alimentazione Monofase 230 V - 50 Hz con presa Schuko inclusa (tedesca)
  • Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno
  • Temperatura impostabile fino a 260°C
  • Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304
  • Forno di dimensioni compatte e d'appoggio 
  • Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera  
  • Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo 
  • Umidificazione indiretta a pulsante 
in Attrezzature per la ristorazione

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572.18 EUR
Supporto Forno In Acciaio Inox Completo Di Ruote Dim. L850xp1115xh300 Mm
Projectfood
EAN: 9502548564361
MPN: sbc50
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno a tunnel

Il supporto ha in dotazione le ruote Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni a tunnel

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340.38 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Dim. L1305xp1205xh960 Mm
Projectfood
EAN: 9501841988225
MPN: sg9
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 9 pizze a gas

Il supporto può montare le ruote come optional  Altezza supporto senza ruote: 960 mm Altezza supporto con ruote: 1090 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie gas

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30
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1621.38 EUR
Cella Di Lievitazione Per 9 Teglie En 60x40 Da Abbinare A Forno Pizza
Projectfood
EAN: 9502693817787
MPN: ci6l6l6lct
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Cella di lievitazione da abbinare a forno serie "GLASS & SMART" - L1500xP965xH550 mm La lievitazione è un processo chimico che converte il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico, consentendo all'impasto di aumentare di volume grazie alla trattenuta dell'anidride carbonica dalla struttura glutinica. Questo processo è fondamentale per ottenere un prodotto finale di qualità. La cella di lievitazione riscaldata svolge efficacemente questa funzione. Essa è dotata di un serbatoio per l'acqua, il cui vapore prodotto contribuisce alla lievitazione e al mantenimento delle condizioni interne ottimali. Il livello dell'acqua nel serbatoio deve essere controllato regolarmente per garantire il corretto funzionamento della cella. Realizzata con una struttura robusta in acciaio inox inoltre è dotata di 4 ruote, di cui due con freno, e di una porta in vetro che consente di controllare l'interno facilmente. Il dispositivo è dotato di un sistema di riscaldamento regolabile da 0°C a 60°C e presenta un'umidità interna stabile intorno all'80%. Il pannello di controllo include una manopola per regolare la temperatura, un interruttore ON/OFF e un indicatore luminoso del termostato. La spia del termostato si accende quando il riscaldamento è attivo e la temperatura interna è inferiore a quella impostata sulla manopola. Una volta che la temperatura desiderata è stata raggiunta, la spia si spegne. La cella di lievitazione può ospitare fino a 9 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm, con uno spazio di 78 mm tra ciascuna teglia. Per qualsiasi informazione sulla cella di lievitazione lo staff di Projectfood è a sua disposizione.

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-21%31
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4634.78 EUR 5898.7 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie En 60x40 Comandi Touch Base
Projectfood
EAN: 9504212447291
MPN: pmg664pb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.  E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento  - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C  - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda  - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione Standard a Metano su richiesta a Gpl Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione Monofase / Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con...

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32
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98.3 EUR
Bacinella In Porcellana Per Forno Formato Gn 2/3 Altezza 150 Mm
Projectfood
Spedizione: 20 EUR

EAN: 9503621953621
MPN: gn23065por
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Bacinella in Porcellana GN 2/3 Altezza 65 mm

La bacinella è costruito in Porcellana Bianca per utilizzo in forno

Questa bacinella è lavabile in lavastoviglie 



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33
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4695.78 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 10 Teglie En 60x40 Comandi Meccanici
Projectfood
EAN: 9506232321636
MPN: pmg1064pm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 10 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG1064PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C  -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Monofase e Metano  -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto  -Micro Porta e Allarme fine ciclo  -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo  -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori  -Akimentazione standard a Metano, a GPL su richiesta. -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE  -Manuale d'istruzione

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34
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267.18 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Per Forno 6 Pizze
Projectfood
EAN: 9501887738679
MPN: pfsb666
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 6 pizze della serie "EMME"

Il supporto può montare le ruote come optional  Altezza supporto senza ruote: 960 mm Altezza supporto con ruote: 1090 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "EMME"

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35
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6026.8 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 11 Teglie Gn 1/1 Comandi Touch Base
Projectfood
EAN: 9501248925298
MPN: pmg1111gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 11 Teglie GN 1/1 PFgastro di ProjectFood Il Forno PF gastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di impostare il preriscaldamento  - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C  - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100%, Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo, con Sonda  - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione di serie a Metano su richiesta versione a GPL Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG1111GB di Projectfood in Attrezzature per la ristorazione

36
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256.2 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Dim. L915xp625xh860 Mm
Projectfood
EAN: 9509971383231
MPN: pfsb150250
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per fornetto pizza Projectfood

Il supporto può montare le ruote come optional  Altezza supporto senza ruote: 860 mm Altezza supporto con ruote: 990 mm  

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37
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267.18 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Per Forno 6+6 Pizze
Projectfood
EAN: 9506636823453
MPN: pfsb66l
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 6+6 pizze della serie "EMME"

Il supporto può montare le ruote come optional  Altezza supporto senza ruote: 860 mm Altezza supporto con ruote: 990 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "EMME"

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38
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2684 EUR
Mantenitore Di Temperatura E Lievitatore Elettrico Per Forni Professionali Touch Teglie 600x400 Mm
Projectfood
EAN: 9503617814981
MPN: pfl1064m
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Caratteristiche Principali del Mantenitore di temperatura e lievitatore professionale Projectfood  -Il Mantenitore di temperatura e lievitatore e mantenitore elettrico ha una capacità di 10 teglie o Griglie 600x400 -Il lievitatore è dotato di umidificazione indiretta, per alimentare l'umidità c'è bisogno di un attacco d'acqua addolcita tramite un addolcitore  -La camera è costruita in Acciaio Inox AISI 430 -Le ruote sono incluse nel prezzo -La condensa viene raccolta in una bacinella rimovibile -Il mantenitore viene comandato direttamente dal pannello comandi del forno con controllo di temperatura tramite sonda digitale  -Passo tra le guide 85 mm -Temperatura lievitatore da 20°C a 40°C  -Temperatura mantenitore da 65°C a 85°C  

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39
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8208.16 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Con Wi-fi Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie Gn 2/1 Comandi Full Touch
Projectfood
EAN: 9507547552555
MPN: pme621gt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood  Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto.  E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard  - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C  - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% -Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le...

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40
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718.58 EUR
Fornetto Elettrico Ventilato Per 4 Teglie 429x345 Mm A Convezione Con Umidificazione Comandi Meccanici
Projectfood
EAN: 9508774437332
MPN: pme423um
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Elettrico a convezione con umidificatore a pulsante per 4 teglie 429x345 mm Il Forno elettromeccanico è ideale per la piccola ristorazione, bar e non solo. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME423UM di Projectfood
  • Prodotto versatile a tutti gli utilizzi a basso prezzo
  • Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 260°C 
  • Timer impostabile da 1 Minuto a 60 minuti
  • Garantisce la massima sicurezza grazie al termostato di sicurezza 
  • Funzione a utilizzo continuo impostabile dalle manopole poste sul forno professionale
  • Alimentazione Monofase 230 V - 50 Hz con presa Schuko inclusa (tedesca)
  • Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno
  • Temperatura impostabile fino a 260°C
  • Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox
  • Forno di dimensioni compatte e d'appoggio 
  • Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera  
  • Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo 

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41
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10881.18 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 16 Teglie En 60x40 Comandi Touch Base
Projectfood
EAN: 9509228155789
MPN: pme1664pb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 16 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto.  E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento  - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C  - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare la Percentuale di umidità da 0 al 100% - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda  - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità in Attrezzature per la ristorazione

42
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3414.78 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 5 Teglie Gn 1/1 Comandi Meccanici
Projectfood
EAN: 9509518716317
MPN: pmg511gm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 5 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PF gastro di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche per i piatti che richiedono le preparazioni più delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire  cotture diversificare in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG511GM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C  -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti oppure a tempo infinito -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Monofase / Metano  -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto  -Micro Porta e Allarme fine ciclo  -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo  -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori  -Possibilità di affumicare prodotti tramite l'accessorio acquistabile separatamente -Alimentazione standard a Metano su richiesta versione a GPL -Passo tra le guide di 68 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -5 Bacinelle GN 1/1  con Altezza da 65 mm o 5 Teglie in formato GN 1/1 DOTAZIONE DI SERIE  -Manuale d'istruzione

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43
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3294 EUR
Rivestimento Forno In Marmo Travertino Nero
Projectfood
EAN: 9505133875439
MPN: pfac03rp
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Rivestimento forno pizzeria in marmo travertino nero

Il rivestimento viene già applicato al forno scelto

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44
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3902.78 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie En 60x40 Comandi Meccanici
Projectfood
EAN: 9504939311691
MPN: pmg664pm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 6Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C  -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Monofase e Metano  -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto  -Micro Porta e Allarme fine ciclo  -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo  -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori  -Alimentazione standard a Metano, su richieta GPL -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -6 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE  -Manuale d'istruzione

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45
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6581.9 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie Gn 2/1 Comandi Touch Base
Projectfood
EAN: 9508555188620
MPN: pme621gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie GN 2/1 PFgastro di ProjectFood Il Forno PFgastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie/grandi dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento  - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C  - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda  - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME621GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione  Trifase -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 in Attrezzature per la ristorazione

46
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244 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Per Forno 4 Pizze
Projectfood
EAN: 9503917465371
MPN: pfsb444
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 4 pizze della serie "EMME"

Il supporto può montare le ruote come optional  Altezza supporto senza ruote: 960 mm Altezza supporto con ruote: 1090 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "EMME"

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47
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3584.36 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Compatto Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie Gn 1/1 Comandi Touch Base
Projectfood
EAN: 9503884184725
MPN: pme651gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie GN 1/1 PFCompact di ProjectFood Il Forno PFCompact Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate.  E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di impostare il preriscaldamento  - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C  - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100%, Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo, con Sonda  - Possibilità di usare la sonda (incluso nel prezzo ) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (incluso nel prezzo) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME651GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità in Attrezzature per la ristorazione

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eBay
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Oggi 533 Offerte sottocosto in categoria Attrezzature per la ristorazione

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- Wiesenfield -
3449 EUR 4079 EUR
Wiesenfield Pellettatrice - Max. 200 kg/h - Ø 229 mm WIE-PM-2000
Expondo.it
Brand: Wiesenfield
EAN: 4062859008473
MPN: wiepm2000
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Che si tratti di autoprodurre grandi quantità di pellet in modo economico per il mangime, la concimazione o il riscaldamento, con la pellettatrice professionale WIE-PM-2000 di Wiesenfield, gli esperti in forniture agricole di alta qualità, è possibile produrre fino a 200 kg di mangime in pellet all'ora o processare fino a 200 kg/h di cippato. Le singole parti della materia prima devono avere una dimensione inferiore a 6 mm. Producendo il mangime in granulato cilindrico secondo la propria ricetta, si sa sempre esattamente quali ingredienti sono al suo interno. Sei tu a decidere quali vitamine e minerali aggiungere al grano, al mais, all'avena o al fieno per nutrire i tuoi animali. Lo stesso vale per gli ingredienti dei tuoi bastoncini di fertilizzante fatti in casa. Inoltre, questa macchina per produrre il pellet è ideale anche per produrre bastoncini con segatura o carta da bruciare nella stufa, in maniera ecologica e senza alcuna colla, che spesso di trova nel pellet in commercio. Il materiale inserito viene pressato ad alta pressione attraverso uno stampo con un diametro di 229 mm. La pressione e il riscaldamento da 60 a 80 °C producono pellet ben compressi, dal diametro di 6 mm grazie ai sette dischi perforati intercambiabili. Il calore crea un pellet più duraturo. Grazie al pratico scivolo di espulsione in lamiera d'acciaio zincata, è possibile introdurre i pellet pronti direttamente in sacchi o altri contenitori. Il funzionamento di questa pellettatrice mobile con quattro ruote stabile avviene tramite un motore elettrico da 7.500 W. La macchina con funzionamento intuitivo dispone di un interruttore posizionato centralmente sul quadro di controllo e quindi ben raggiungibile. Una griglia di protezione (grata da 37 x 37 mm) nella tramoggia di alimentazione impedisce la caduta di corpi estranei nella pellettatrice o che qualcuno possa inserirci la mano e ferirsi gravemente. La robusta pellettatrice per trattore in solida ghisa sarà al tuo fianco per molti anni di fedele servizio ed è quindi immancabile in ogni azienda agricola! Avvertenza: ordina anche il legante per pellet (cod. art.: 10530000). La polvere di amido di frumento facilita la pressa e la conservazione dei pellet. Nota sulle parti soggette ad usura: le matrici ei rulli integrati per le presse per pellet possono essere utilizzati fino a 300 ore. Una volta usurati, vanno subito sostituiti. Le parti soggette ad usura non sono incluse nella garanzia estesa. Troverai i pezzi di ricambio corrispondenti nel negozio online di expondo.

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