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Il forno elettrico SMART Projectfood è progettato per assicurare un risultato eccellente nel processo di cottura degli alimenti grazie al completo controllo del processo di cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna per ogni camera Le caratteristiche distintive del forno smart sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. Le camere di cottura sono costruite con lamiera alluminata, mentre i piani di cottura sono costituiti da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm.

Design elegante e robusto:

Le porte anteriori del forno sono dotate di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno della camere, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.

Efficienza e coibentazione:

L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre le porte sono dotata di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente.

Tecnologia avanzata inclusa:

Ogni camera è dotata di pannello comandi digitali consente di selezionare una delle seguenti modalità:

Modalità automatica: per selezionare programmi di cottura...

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1128.5 EUR 1438.38 EUR

Armadio Portascope In Acciaio Inox 304 Con 2 Ante L950xp400xh2150 Mm

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9507714626140
MPN: ps94215in
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Armadio Portascope in Acciaio Inox 304 con serratura chiave L950xP400xH2150mm L'armadio portascope è costruito in Acciaio Inox 304 ed è composto da 3 ripiani portaoggetti regolabili e un vano superiore fisso L'Armadio ha in dotazione la serratura a chiave L'armadio rispetta tutte le norme HACCP. L'armadio porta scope ha già incluso nel prezzo il tetto inclinato e si può regolare in altezza grazie ai piedini regolabili ACCESSORI DISPONIBILI NON INCLUSI NEL PREZZO -Chiusura con Pomolo Girevole e Chiave -Chiusura Lucchettabile Per qualsiasi informazione aggiuntiva siamo a vostra disposizione

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71.99 EUR

Pellicola Tavolo Trasparente Pellicola Tavolo Tovaglia Trasparente 2 Mm Tavolo Pellicola Protettiva

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Spedizione: 11.30 EUR

Brand: --

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1461.56 EUR 1889.78 EUR

Cantina Vini Premium Per 105 Bottiglie Doppia Temperatura A Refrigerazione Ventilata Griglie In Acciaio Nero

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9501387462319
MPN: cvn105n2
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Cantina vini premium per 105 bottiglie doppia temperatura a refrigerazione ventilata - griglie in acciaio nero

La cantinetta vino ha una struttura in lamiera nera , struttura interna in ABS nero, 2 luci interne a led La cantinetta vino ha una porta battente con struttura in Abs e vetro doppio temperato. E' presente una centralina digitale per regolare e controllare la temperatura La temperatura è positiva con temperature da + 2° C a + 12° C nel ripiano superiore e da +12° C a +20° C nel ripiano inferiore Il compressore è a bassa rumorosità e questa caratteristica rende pertanto la cantinetta adatta a ogni tipo di ambiente. La refrigerazione è ventilata. La cantina vino è adatto all'incasso. DOTAZIONE DI SERIE:

N.14 Ripiani in metallo 324x555 mm
N.1 Ripiano in metallo 345 x 380 mm

Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990

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1340.78 EUR 1738.5 EUR

Fornetto Elettrico Ventilato Per 4 Teglie En 60x40 A Convezione Comandi Meccanici

Projectfood

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EAN: 9507512447930
MPN: pme464nm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico ventilato per 4 teglie 600x400 mm a convezione - comandi meccanici Il Forno elettromeccanico è ideale per la piccola ristorazione, bar e non solo. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME464NM di Projectfood

Prodotto versatile a tutti gli utilizzi a basso prezzo
Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 260°C
Timer impostabile da 1 Minuto a 60 minuti
Garantisce la massima sicurezza grazie al termostato di sicurezza
Funzione a utilizzo continuo impostabile dalle manopole poste sul forno professionale
Alimentazione Trifase
Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno
Temperatura impostabile fino a 260°C
Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox
Forno di dimensioni compatte e d'appoggio
Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera
Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo

DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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84.18 EUR 109.8 EUR

Piastra Ad Induzione Basic Monofase Superficie Induttiva Ø Da 12 A 22 Cm Potenza 2000 Watt

Projectfood

negozio +confronto

Spedizione: 20 EUR

EAN: 9502971934724
MPN: pfein20d
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Piastra ad induzione da banco basic con comandi digitali e sup induttiva Ø da 12 a 22 cm - potenza 2000 watt

Il piano a induzione è un elemento fondamentale nelle cucine di bar in quanto permette una cottura uniforme dei cibi, in tempi brevi

La piastra induzione è molto sicura perchè evita il pericolo di scottature accidentali.

La superficie liscia è inoltre facile e veloce da pulire.

La piastra a induzione ha un design moderno con corpo in plastica e una superficie in vetroceramica, quindi grazie alla sua qualità assicura una lunga durata del prodotto nel tempo.

Funzionamento in modalità livelli di potenza (500-2000 Watt), temperatura o timer.

Dimensione superficie induttiva Ø 118 a 220 mm

Peso massimo supportabile 20 Kg

Utilizzabile solo con pentole adatte per cottura con induzione

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791.78 EUR 994.3 EUR

Affettatrice Verticale Per Salumi Monofase Con Lama Ø 250 Mm Taglio Utile 235x175h Mm

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9505922832445
MPN: pfa250bs
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Affettatrice verticale Monofase con lama Ø 250 mm con taglio utile 235x175h mm

L'affettatrice verticale presenta un basamento, un coprilama, un piatto e una vela in alluminio pressofuso con ossidazione anodica lucida. La loro nuova concezione include spigoli arrotondati per agevolare la pulizia rapida, garantire un'igiene impeccabile e offrire una notevole resistenza alla corrosione, assicurando una durata prolungata. L'affettatrice è dotata del sistema FAST CLEAN, che include un meccanismo di blocco del carrello scorrevole consentendo la rimozione agevole del piatto e del suo supporto per facilitare una pulizia rapida. La lama dell'affettatrice professionale, con un diametro di 250 mm, è realizzata in acciaio inox temperato e rivestita con cromo duro, garantendo elevate prestazioni, resistenza all'usura e longevità. L'albero portalama è montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa. Grazie alla sua costruzione su cuscinetti a sfera, il piatto offre una scorrevolezza straordinaria, consentendo di affettare con facilità salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure e altro ancora. Il motore professionale è ventilato è dotato di protezione termica, mentre la trasmissione è a cinghia. L'alimentazione è monofase. La manopola graduata offre la possibilità di regolare con precisione lo spessore di taglio, fino a 15 mm. Inoltre, l'affettatrice è dotata di un affilatoio fisso. DOTAZIONE DI SERIE:

Paramano
Interruttore on/off
Manopola graduata
Cavo di alimentazione
Anello fisso di protezione della lama
Motore professionale ventilato<...

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437.98 EUR 572.18 EUR

Vetrinetta Refrigerata Per Ingredienti Per N.4 Gn 1/3 + N.1 Gn 1/2 Lunghezza 140 Cm

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9504684368520
MPN: pf14038
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Vetrinetta refrigerata porta gusti con predisposizione per 4 Bacinelle GN 1/3 + n.1 Bacinella GN 1/2, Lunghezza 1400 mm

La vetrinetta refrigerata porta gusti è adatta a pizzerie e ristoranti che hanno la necessità di tenere tutti gli ingredienti per farcire le pizze in contenitori facilmente e velocemente accessibili. Ha una struttura interna ed esterna interamente in acciaio inox e vetri di protezione; è adatta quindi anche ad un'eventuale esposizione in sala grazie al suo design elegante ed essenziale. La temperatura d'esercizio è positiva regolabile tramite termostato digitale da + 2°C a+ 8°C. La vetrinetta è adatta a contenere 4 bacinelle GN 1/3 + 1 bacinella GN 1/2 con altezza massima di 15 cm. Il gas refrigerante utilizzato è R600a Tipologia di refrigerazione è statica.

DOTAZIONE DI SERIE

Kit Vetri
Separatori in acciaio inox

Bacinelle e coperchi sono esclusi vedere accessori.

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1316.38 EUR 1701.9 EUR

Lavastoviglie Meccanica Trifase Con Cestello 50x50 Cm Con Dosatore Detergente E Brillantante

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9509464226366
MPN: eco538qd
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Perché scegliere la lavastoviglie professionale meccanica ECO538QD cestello 50x50 cm Project Food per le tue esigenze?

Project Food presenta la serie ECO della lavastoviglie professionale che semplifica la gestione dei cicli di lavaggio con pochi pulsanti e risparmia tempo prezioso! Il ciclo di lavaggio fisso di 120 secondi assicura una quantità di lavaggi di 30 cicli all'ora. Successivamente alla fase di riscaldamento, basterà premere i pulsanti di accensione e start per avviare il processo. Attendere poi 2 minuti, scaricare il cesto e avviare il secondo ciclo. Con un'altezza utile di 34 cm, questa lavastoviglie può accogliere vari tipi di piatti fino ad un massimo di 34 cm.

Caratteristiche principali della lavastoviglie meccanica ECO538QD:

Capacità: il ciclo veloce garantisce un'efficienza elevata, completando 30 cesti all'ora
Dimensione cesto: cesto 50x50
Alimentazione: alimentazione trifase (400 V 3N+T 50 Hz)
Costruzione robusta: struttura interamente in acciaio inox per una durabilità affidabile
Pannello comandi: la lavastoviglie è completamente meccanica per un utilizzo intuitivo
Accessibilità ottimizzata: accesso frontale a tutti i componenti per agevolare la manutenzione
Automazione completa: operazioni di carico vasca e riscaldamento completamente automatizzate
Come accessorio sono presenti i bracci di lavaggio in acciaio inox

Sicurezza e funzionalità:

Scarico lavastoviglie: dotata di scarico a caduta con troppopieno
Dosatori temporizzati: dosatori peristaltici...

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1217.56 EUR 1629.92 EUR

Affettatrice A Gravità Premium Monofase Con Lama Ø 300 Mm Taglio Utile 290x200h Mm

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9506858697184
MPN: pfa302p
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Affettatrice a gravità PREMIUM Monofase con lama Ø 300 mm con taglio utile 290x200h mm

La serie PREMIUM dell'affettatrice a gravità presenta un basamento, un coprilama, un piatto e una vela in alluminio pressofuso con ossidazione anodica lucida. La loro nuova concezione include spigoli arrotondati per agevolare la pulizia rapida, garantire un'igiene impeccabile e offrire una notevole resistenza alla corrosione, assicurando una durata prolungata. L'affettatrice è dotata del sistema FAST CLEAN, che include un meccanismo di blocco del carrello scorrevole consentendo la rimozione agevole del piatto e del suo supporto per facilitare una pulizia rapida. La lama dell'affettatrice professionale, con un diametro di 300 mm, è realizzata in acciaio inox temperato e rivestita con cromo duro, garantendo elevate prestazioni, resistenza all'usura e longevità. L'albero portalama è montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa. Grazie alla sua costruzione su cuscinetti a sfera, il piatto offre una scorrevolezza straordinaria, consentendo di affettare con facilità salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure e altro ancora. Il motore professionale è ventilato è dotato di protezione termica, mentre la trasmissione è a cinghia. L'alimentazione è monofase. La manopola graduata offre la possibilità di regolare con precisione lo spessore di taglio, fino a 14÷16 mm. Inoltre, l'affettatrice è dotata di un affilatoio fisso. DOTAZIONE DI SERIE:

Paramano
Interruttore on/off
Manopola graduata
Cavo di alimentazione
Anello fisso di protezione della lama
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474.58 EUR 603.9 EUR

Gruppo Doccia Avvolgibile Lunghezza 10 Metri Completo Di Doccetta E Carenatura In Acciaio Inox Aisi 304

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9502425927920
MPN: pf100ra
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Gruppo di lavaggio carenato con tubo da 10 mt

La struttura del avvolgi tubo è in acciaio inox AISI 304 con certificazione alimentare

La temperatura massima di esercizio in continuo utilizzo è di 70°C a 6 BAR

Il gruppo di lavaggio è progettato per l'ambiente professionale

La doccetta è inclusa nel prezzo

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1665.3 EUR 2076.44 EUR

Armadio Spogliatoio In Acciaio Inox 304 Con 3 Ante L1200xp400xh2150 Mm

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9502753673599
MPN: asp12040
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Armadio Spogliatoio in Acciaio Inox 304 con serratura chiave L1200xP400xH2150 mm L'Armadio Spogliatoio triposto è costruito in Acciaio Inox 304 L'Armadio è composto per anta da : - Da un ripiano porta cappello superiore - Divisorio interno per sporco e pulito - Un Ripiano portascarpe inferiore - Gancio appendiabiti L'Armadio Spogliatoio ha in dotazione la serratura a chiave L'Armadio rispetta tutte le norme HACCP. L'Armadio spogliatoio ha in dotazione il tetto inclinato ACCESSORI DISPONIBILI NON INCLUSI NEL PREZZO -Chiusura con Pomolo Girevole e Chiave -Chiusura Lucchettabile -Panchina per cambiarsi Per qualsiasi informazione aggiuntiva siamo a vostra disposizione

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1584.78 EUR 1994.7 EUR

Vetrinetta Frigo Bibite Da 1000 Lt Premium Con Porte Battenti Bianca Temperatura Da 0°c A +10°c

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9508198419952
MPN: pfr960dpw
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Vetrina frigo bibite bianco premium con porte battenti temperatura da 0°C a +10°C - capacità 1000 lt

Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una struttura interna in alluminio verniciato bianco ed esterna in acciaio preverniciato bianco con trattamento anticorrosione. Le porte sono battenti con vetro doppio temperato. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte superiore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da 0°C a + 10°C e può essere regolata tramite un display digitale Il frigo bibite è dotato di serratura con chiave. Il frigo bibite ha quattro strisce a led verticali che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R290 che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte...

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-21%14

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4634.78 EUR 5898.7 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie En 60x40 Comandi Touch Base
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9504212447291
MPN: pmg664pb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione Standard a Metano su richiesta a Gpl Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione Monofase / Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con...

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-24%15

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635.62 EUR 836.92 EUR
Vetrinetta Frigo Bibite Slim Da 164 Lt Premium Nera Temperatura Da 0°c A +10°c
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9508135956892
MPN: pfs160sn
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Frigo bibite nero con porta battente 164 lt, temperatura da+0°C a +10°C
Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una struttura interna in acciaio preverniciato colore Nero ed interna in ABS Nero. La porta è battente, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato. Il frigo bibite è dotato di serratura con chiave e chiusura porta automatica La refrigerazione è statica con agitatore ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte posteriore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da +0° C a + 10° C può essere regolata tramite a una centralina digitale Il frigo bibite ha due strisce a led verticale che permettono di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R600a che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni<...

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-22%16

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1462.78 EUR 1884.9 EUR
Vetrinetta Frigo Bibite Da 804 Lt Premium Con Porte Battenti Nera Temperatura Da 0°c A +10°c
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9503785918627
MPN: pfr804dpb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Vetrina frigo bibite nero premium con porte battenti temperatura da 0°C a +10°C
Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una struttura interna ed esterna in acciaio preverniciato colore nero. Le porte sono battenti, hanno un telaio in vetro e alluminio, con vetro doppio temperato. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte superiore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da 0°C a + 10°C e può essere regolata tramite un display digitale Il frigo bibite è dotato di serratura con chiave. Il frigo bibite ha quattro strisce a led verticali che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R290 che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni
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-24%17

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2616.9 EUR 3451.38 EUR
Vetrina Espositiva Orizzontale Ventilata Temp +2°c A +10°c L1500xp740xh1300 Mm Linea Omega
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9508761571629
MPN: pfvn1513of
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Vetrina refrigerazione ventilata +2°C a +10°C L1500xP740xH1300 mm
Le vetrine serie OMEGA Projectfood sono state studiate da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica La vetrina è costituita da una struttura in acciaio inox, plastica e vetro temperato I Piani intermedi sono in vetro con supporti in acciaio inox e sono facili da smontare per facilitare la pulizia Dimensioni Piani Espositivi:

N.1 L1338xP278 mm

N.2 L1338xP318 mm

Le porte battenti nel lato dell’operatore sono in vetro per garantire il massimo risparmio energetico Le vetrine gastronomia sono full optional e dotate di refrigerazione ventilata con centralina digitale e sbrinamento automatico. Ogni ripiano ha una striscia a led che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina Temperatura di...

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-20%18

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1706.78 EUR 2133.78 EUR
Abbattitore Di Temperature Per 5 Teglie Gn 1/1 O En 60x40 (20 Kg +90° > +3° 15 Kg +90° > -18°)
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9504921842714
MPN: pf5ert
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Abbattitore di Temperature Digitale in Acciaio Inox, Predisposto per 5 Teglie GN 1/1 o 5 Teglie 600x400
L'Abbattitore è un prodotto fondamentale in tutte le cucine in quanto aumenta la qualità degli alimenti evitando la formazione di batteri nocivi, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. L' abbattitore Projectfood presenta 2 programmi diversi:

Abbattimento positivo (+3°C) 20 Kg +90 °C > +3 °C preimpostati

Abbattimento negativo (surgelazione a -18 °C) 15 Kg +90 °C > -18 °C

L'abbattitore è dotato di controllo elettronico DIXEL con 4 programmi memorizzabili e personalizzabili a seconda delle proprie necessità L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-35°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. La sonda al cuore (o sonda spillone) serve a verificare la temperatura "al cuore", cioè esattamente al centro dei prodotti che andremo ad abbattere. Essa non sarà necessaria nel caso di cibi con un volume molto ridotto (esempio pasta fresca). il macchinario agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP. L'abbattitore presenta un gruppo refrigerante tropicalizzato con gas ecologico R290 E' un prodotto studiato per resistere nel tempo grazie alla struttura interamente realizzata in Acciaio Inox. Le porte sono dotate di chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°, la guarnizione è magnetica facilmente rimovibile L’isolamento è in poliuretano ad alta densità iniettato ad alta pressione con uno spessore di 65 mm Lo sbrinamento è automatico con evaporazione dell'acqua in automatico <...

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-20%19

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3357.44 EUR 4183.38 EUR
Forno Pizza Elettrico A Camera Singola Per 9 Pizze Ø 35 Cm Serie Evox
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9503241869180
MPN: pfx1c9pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico premium a una camera da 9 pizze diametro da 35 cm con pannello digitale - serie "EVOX"
La serie "EVOX" Projectfood si distingue dalle altre serie di forni per le sue caratteristiche ad alte prestazioni, che includono un design innovativo, un controllo digitale avanzato e una capacità di cottura ottimizzata. Questi forni offrono prestazioni affidabili e una gamma di funzionalità progettate per soddisfare le esigenze di cucine professionali che richiedono elevate prestazioni e precisione nella cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 9 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno EVOX sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna completamente realizzata in acciaio inox assicura il rispetto delle norme igieniche e garantisce la robustezza del forno nel corso degli anni. La camera di cottura è costruita in acciaio inox, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 2,5 cm. Le resistenze della platea sono posizionate all'interno dei mattoni refrattari, il che consente cotture più veloci e una riduzione dei consumi energetici.

Design elegante e robusto:

La porta anteriore del forno è dotata di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno della camera, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.

Efficienza e coibentazione:

L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre la porta è dotata di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di...

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-23%20

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486.78 EUR 633.18 EUR
Vetrinetta Refrigerata Per Ingredienti Per N.9 Gn 1/4 Lunghezza 180 Cm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9504332622899
MPN: pf18033
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Vetrinetta refrigerata porta gusti con predisposizione per 9 Bacinelle GN 1/4, Lunghezza 1800 mm
La vetrinetta refrigerata porta gusti è adatta a pizzerie e ristoranti che hanno la necessità di tenere tutti gli ingredienti per farcire le pizze in contenitori facilmente e velocemente accessibili. Ha una struttura interna ed esterna interamente in acciaio inox e vetri di protezione; è adatta quindi anche ad un'eventuale esposizione in sala grazie al suo design elegante ed essenziale. La temperatura d'esercizio è positiva regolabile tramite termostato digitale da + 2°C a+ 8°C. La vetrinetta è adatta a contenere 9 bacinelle GN 1/4 con altezza massima di 15 cm. Il gas refrigerante utilizzato è R600a Tipologia di refrigerazione è statica.
DOTAZIONE DI SERIE

Kit Vetri

Separatori in acciaio inox

Bacinelle e coperchi sono esclusi vedere accessori.

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-21%21

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744.2 EUR 938.18 EUR
Armadio Portascope In Acciaio Inox 304 Con 1 Anta L500xp400xh2150 Mm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9506566523157
MPN: ps5040in
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Armadio Portascope in Acciaio Inox 304 con serratura chiave L500xP400xH2150mm L'armadio portascope è costruito in Acciaio Inox 304 ed è composto da 3 ripiani portaoggetti regolabili e un vano superiore fisso L'Armadio ha in dotazione la serratura a chiave L'armadio rispetta tutte le norme HACCP. L'armadio porta scope ha già incluso nel prezzo il tetto inclinato e si può regolare in altezza grazie ai piedini regolabili ACCESSORI DISPONIBILI NON INCLUSI NEL PREZZO -Chiusura con Pomolo Girevole e Chiave -Chiusura Lucchettabile Per qualsiasi informazione aggiuntiva siamo a vostra disposizione

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-21%22

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1194.38 EUR 1518.9 EUR
Vetrinetta Frigo Bibite Da 607 Lt Premium Con Porte Scorrevoli Bianca Temperatura Da 0°c A +10°c
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9508617118718
MPN: pfr798dsw
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Vetrina frigo bibite bianco da 607 lt premium con porte scorrevoli temperatura da 0°C a +10°C
Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una struttura esterna in acciaio preverniciato colore bianco. Le porte sono scorrevoli, hanno un telaio in abs con vetro doppio temperato. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte superiore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da 0°C a + 10°C e può essere regolata tramite un display digitale Il frigo bibite ha due strisce a led verticali che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo La vetrina bibite ha un canopy illuminato a led L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R290 che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni in Attrezzature per la ristorazione

-20%23

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1706.78 EUR 2121.58 EUR
Impastatrice Planetaria Monofase Da 40 Litri A 3 Velocità
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9504257964937
MPN: pfp41pl
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Impastatrice planetaria monofase capacità 40 litri - potenza 2100 watt

La macchina Planetaria è progettata per la preparazione di prodotti di consistenza media, ideale per pasticcerie, panetterie e ristoranti che richiedono un'apparecchiatura pratica e che permetta di risparmiare tempo.
La struttura è rivestita con vernice antigraffio, mentre il coperchio, la vasca e la frusta sono in acciaio inox invece l'uncino, la spatola sono realizzati in alluminio. La testa dell'impastatrice planetaria è sollevabile tramite una leva posizionata sul lato della macchina. La planetaria è dotata di un interruttore ON/OFF che consente di fermare la macchina durante l'uso. La velocità di rotazione può essere regolata tramite un selettore a 3 posizioni, consentendo una scelta tra 120 rpm / 180 rpm / 520 rpm. La trasmissione della macchina avviene tramite cinghia e gli ingranaggi sono lubrificati con grasso per garantire un funzionamento fluido. L'alimentazione monofase tramite con cavo con spina schuko
DOTAZIONE DI SERIE :

Vasca da 40 litri: estraibile e dotata di sgancio rapido per una facile pulizia.

Uncino: ideale per impasti solidi come quelli utilizzati per la pizza e i dolci.

Spatola: perfetta per mescolare composti più delicati come frolle, paste montate e ripieni.

Frusta: ottima per impasti leggeri e soffici.

Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sulla planetaria e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.

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-22%24

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1206.58 EUR 1555.5 EUR
Vetrinetta Frigo Bibite Da 607 Lt Premium Con Porte Scorrevoli Nera Temperatura Da 0°c A +10°c
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9509348531944
MPN: pfr798dsb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Vetrina frigo bibite nero da 607 lt premium con porte scorrevoli temperatura da 0°C a +10°C
Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una struttura esterna in acciaio preverniciato colore nero. Le porte sono scorrevoli, hanno un telaio in abs con vetro doppio temperato. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte superiore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da 0° C a + 10° C e può essere regolata tramite un display digitale Il frigo bibite ha due strisce a led verticali che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo La vetrina bibite ha un canopy illuminato a led L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R290 che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni in Attrezzature per la ristorazione

-21%25

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169.58 EUR 213.5 EUR
Gruppo Doccia Di Prelavaggio H 100 Cm Da Abbinare A Miscelatore A Pedale
Projectfood
negozio +confronto
Spedizione: 20 EUR

EAN: 9501977476429
MPN: pf00010lv
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Gruppo doccia senza rubinetto
Gruppo doccia da abbinare al pedale

Progettato per l'ambiente professionale

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-20%26

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1706.78 EUR 2128.9 EUR
Forno Gastronomia Basic Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 4 Teglie Gn 1/1 O En60x40 Comandi Digitali
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9509528496162
MPN: pme464bd
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno gastronomia basic elettrico combinato convezione vapore per 4 teglie GN 1/1 o EN60x40 - comandi digitali Il Forno digitale è ideale per la ristorazione e pasticceria Riscalda piatti pronti ma prepara anche ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per punti di ristoro. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME464BD di Projectfood

Predisposizione per n.4 Teglie/Griglie EN60x40 - GN 1/1 distanza 75 mm

Funzionamento basilare grazie ai comandi digitale, che permettono di controllare la temperatura da 50°C a 270°C

Timer impostabile

Possibilità di programmare fino a 99 ricette con 3 fasi di cottura

Possibilità di preriscaldamento automatico

Alimentazione Trifase

Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno

Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox

Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera

Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo

Motori di ventilazione bidirezionali per garantire un ottima cottura uniforme

DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Supporti teglie/griglie

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-20%27

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750.3 EUR 938.18 EUR
Armadio Portascope Per Tiracqua In Acciaio Inox 304 Con 1 Anta L500xp400xh2150 Mm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9502591913697
MPN: ps54215in
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Armadio Portascope in Acciaio Inox 304 con serratura chiave L500xP400xH2150mm L'armadio portascope è costruito in Acciaio Inox 304 ed è composto da 3 ripiani portaoggetti regolabili e un vano superiore fisso L'Armadio ha in dotazione la serratura a chiave L'armadio rispetta tutte le norme HACCP. L'armadio porta scope ha già incluso nel prezzo il tetto inclinato e si può regolare in altezza grazie ai piedini regolabili ACCESSORI DISPONIBILI NON INCLUSI NEL PREZZO -Chiusura con Pomolo Girevole e Chiave -Chiusura Lucchettabile Per qualsiasi informazione aggiuntiva siamo a vostra disposizione

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-24%28

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778.36 EUR 1018.7 EUR
Armadio Spogliatoio In Acciaio Inox 304 Con 1 Anta L500xp500xh2150 Mm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9508472717156
MPN: asp5050
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Armadio Spogliatoio in Acciaio Inox 304 con serratura chiave L500xP500xH2150 mm L'Armadio Spogliatoio monoposto è costruito in Acciaio Inox 304 L'Armadio è composto da : - Da un ripiano porta cappello superiore - Divisorio interno per sporco e pulito - Un Ripiano portascarpe inferiore - Gancio appendiabiti L'Armadio Spogliatoio ha in dotazione la serratura a chiave L'Armadio rispetta tutte le norme HACCP. L'Armadio spogliatoio ha in dotazione il tetto inclinato ACCESSORI DISPONIBILI NON INCLUSI NEL PREZZO -Chiusura con Pomolo Girevole e Chiave -Chiusura Lucchettabile -Panchina per cambiarsi Per qualsiasi informazione aggiuntiva siamo a vostra disposizione

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-24%29

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1193.16 EUR 1567.7 EUR
Lavastoviglie Meccanica Monofase Con Cestello 50x50 Cm Con Dosatore Detergente E Brillantante
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9501854213635
MPN: eco522qd
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Perché scegliere la lavastoviglie professionale ECO522QD cestello 50x50 cm Project Food per le tue esigenze?
Project Food propone la serie di lavastoviglie professionale ECO che agevola la gestione dei cicli di lavaggio. La lavastoviglie è composta di pochi pulsanti. Il ciclo di lavaggio fisso di 120 secondi assicura una capacità di lavaggio di 30 cesti all'ora e farà risparmiare tempo prezioso! Dopo la fase di accensione e riscaldamento iniziale, basterà premere i pulsanti di programmazione e start per dar via al lavaggio e attendere 2 minuti. Finito il lavaggio basterà procedere con lo scarico del cesto e avviare il secondo ciclo. La lavastoviglie meccanica ha un'altezza utile di 34 cm e può accogliere piatti fino ad un massimo di 34 cm.
Caratteristiche principali della lavastoviglie meccanica ECO522QD:

Capacità: il ciclo veloce garantisce un'efficienza elevata, completando 30 cesti all'ora

Dimensione cesto: cesto 50x50

Alimentazione: alimentazione monofase

Costruzione robusta: struttura interamente in acciaio inox per una durabilità affidabile

Pannello comandi: la lavastoviglie è completamente meccanica per un utilizzo intuitivo

Accessibilità ottimizzata: Accesso frontale a tutti i componenti per agevolare la manutenzione

Automazione completa: Operazioni di carico vasca e riscaldamento completamente automatizzate

Come accessorio sono presenti i bracci di lavaggio in acciaio inox

Sicurezza e funzionalità:

Scarico lavastoviglie: dotata di scarico a caduta con troppopieno

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-22%30

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1218.78 EUR 1567.7 EUR
Macchina Sottovuoto A Campana Da Banco Con Barra Saldante Da 250 Mm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9504157555471
MPN: vac250tb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale a campana da banco con barra saldante da 250 mm
La macchina sottovuoto a campana rappresenta un utensile pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi:

Inserire il prodotto nella busta.

Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto.

Impostare la percentuale di vuoto e il tempo di sigillatura.

Attivare la funzione sottovuoto.

Tutte le fasi del ciclo sono completamente automatizzate e, al termine del tempo prestabilito, il coperchio si riapre automaticamente. Dati Tecnici:

Lunghezza della barra saldante: 250 mm.

Pompa del vuoto Q= 8 m³h.

Alimentazione: Monofase.

Per qualsiasi informazione sulla sottovuoto a campana da 250 mm lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

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-25%31

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1340.78 EUR 1787.3 EUR
Macchina Sottovuoto A Campana Da Banco Con Barra Saldante Da 320 Mm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9508974343815
MPN: vac320tb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Sottovuoto professionale a campana da banco con barra saldante da 320 mm
La macchina sottovuoto a campana rappresenta un utensile pratico e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304, questa macchina consente di ottenere facilmente un sottovuoto di alta qualità. Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 320 mm consente di ottenere una dimensione massima della busta pari a 310x400 mm. Il pannello comandi digitale ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa versione di sottovuoto ha 18 programmi personalizzabili :

n.9 programmi per il vuoto

n.9 programmi per il liquido

Funzionamento: La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi:

Inserire il prodotto nella busta.

Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto.

Impostare il tempo di vuoto e il tempo di sigillatura.

Nel caso di un'apparecchiatura dotata di gas inerte, regolare il tempo di iniezione del gas.

Chiudere il coperchio è si avvia automaticamente il ciclo impostato

L'intero processo è completamente automatizzato e, una volta finito il programma, il coperchio si apre automaticamente. Funzionalità aggiuntive:

Riscaldamento motore prima dell'utilizzo della sottovuoto

Pulizia motore con deumitificazione della pompa

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160.00 EUR
Botte/barrique In Rovere 225 Litri - Ottima Qualita'
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Spedizione: 0.00 EUR

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Amazon Marchi/camon Spa/attrezzature Per La Ristorazione | varie offerte di oggi | offerte di oggi

Forno elettrico a due camere da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60x40 cm con pannello digitale - serie "SMART"

Piastra ad induzione da banco basic con comandi digitali e sup induttiva Ø da 12 a 22 cm - potenza 2000 watt

Affettatrice verticale Monofase con lama Ø 250 mm con taglio utile 235x175h mm

Perché scegliere la lavastoviglie professionale meccanica ECO538QD cestello 50x50 cm Project Food per le tue esigenze?

Caratteristiche principali della lavastoviglie meccanica ECO538QD:

Affettatrice a gravità PREMIUM Monofase con lama Ø 300 mm con taglio utile 290x200h mm

Vetrina frigo bibite bianco premium con porte battenti temperatura da 0°C a +10°C - capacità 1000 lt

Frigo bibite nero con porta battente 164 lt, temperatura da+0°C a +10°C

Vetrina frigo bibite nero premium con porte battenti temperatura da 0°C a +10°C

Forno elettrico premium a una camera da 9 pizze diametro da 35 cm con pannello digitale - serie "EVOX"

Vetrina frigo bibite bianco da 607 lt premium con porte scorrevoli temperatura da 0°C a +10°C

Vetrina frigo bibite nero da 607 lt premium con porte scorrevoli temperatura da 0°C a +10°C

Perché scegliere la lavastoviglie professionale ECO522QD cestello 50x50 cm Project Food per le tue esigenze?

Caratteristiche principali della lavastoviglie meccanica ECO522QD:

Sottovuoto professionale a campana da banco con barra saldante da 250 mm

Sottovuoto professionale a campana da banco con barra saldante da 320 mm

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