Marchi/desa Pharma Srl/attrezzature Per La Ristorazione | varie offerte di oggi

EAN: 9508889963412
MPN: pme464ut
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Elettrico touch a convezione con umidificazione per 4 teglie 600x400 mm Il Forno PFsnack Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate. I risultati sono garantiti e grazie alla funzionalità a vapore diretto vi è un’alta versatilità del prodotto Il Forno PFsnack Touch è l’alleato ideale per bar e piccoli ristoranti che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME464UT di Projectfood

Possibilità di impostare il preriscaldamento
Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C
Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore tramite selettore , Misto e Cottura senza vapore
Possibilità di impostare il tempo di cottura tramite : Tempo o con Sonda
Possibilità di scaricare i dati del HACCP
Alimentazione Monofase
Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno
Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox
Micro Porta e Allarme fine ciclo
Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera
Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo

–Supporto Forno è disponibile come accessorio DOTAZIONE DI SERIE -Predisposizione lavaggio manuale -Manuale d'istruzione

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- -- -

64.90 EUR

Griglia Acciaio Inox, Graticola Inox Per Barbecue + Forchettone Acciaio Omaggio

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Spedizione: 0.00 EUR

Brand: --

- -

3660 EUR

Rivestimento Forno In Marmo Travertino Bianco

Projectfood

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EAN: 9503318383823
MPN: pfac01fp
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Rivestimento forno pizzeria in marmo travertino bianco

Il rivestimento viene già applicato al forno scelto

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- -

3170.78 EUR 3450.16 EUR

Forno Gastronomia Elettrico Compatto Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie Gn 2/3 Comandi Touch Base

Projectfood

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EAN: 9508447525588
MPN: pme653gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie GN 2/3 PFCompact di ProjectFood Il Forno PFCompact Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di piccole dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100%, Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo, con Sonda - Possibilità di usare la sonda (incluso nel prezzo) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME653GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Larghezza...

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5

- -
104.01 EUR
Kit Distanziatori Forno Linea Touch Evolution
Projectfood
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Spedizione: 20 EUR

MPN: sk10
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Kit distanziatori forno Linea Touch Evolution

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6

- -
3902.78 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie En 60x40 Comandi Meccanici
Projectfood
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EAN: 9504939311691
MPN: pmg664pm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 6Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Monofase e Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Alimentazione standard a Metano, su richieta GPL -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -6 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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7

- -- -
67.99 EUR
Pellicola Tavolo Trasparente Pellicola Tavolo Tovaglia Trasparente 2 Mm Tavolo Pellicola Protettiva
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Spedizione: 11.30 EUR

Brand: --

8

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160.00 EUR
Botte/barrique In Rovere 225 Litri - Ottima Qualita'
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Brand: --

9

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105.00 EUR
Tovaglia Trasparente In Pvc Plastificata Antimacchia Protezione Tavolo
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Spedizione: 6.00 EUR

Brand: --

10

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67.50 EUR
Batteria Di Pentole Bavaria 12 Pezzi In Acciaio Inox 18/10 Batteria Offerta Casa
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11

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34.90 EUR
Scolapiatti Colapiatti Acciaio Inox Ad Incasso 56 66 76 86 Cm Con Raccogli Gocce
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Brand: --

12

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34.99 EUR
Scolapiatti Incasso In Acciaio Inox - Per Pensili Da 60 - 80 - 90 Cm
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Spedizione: 0.00 EUR

Brand: --

13

- -
3294 EUR
Rivestimento Forno In Marmo Travertino Nero
Projectfood
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EAN: 9505133875439
MPN: pfac03rp
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Rivestimento forno pizzeria in marmo travertino nero
Il rivestimento viene già applicato al forno scelto

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14

- -- -
34.00 EUR
Scolapiatti Da Appoggio O Muro In Acciao Inox 40 50 60 70 80 Cm Con Vaschetta
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Brand: --

15

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32.62 EUR
Contenitore Panetti Per Lievitazione Pizza Cassetta Portaimpasto Sovrapponibile
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16

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159.99 EUR
Cream Deluxe Fragola N2o - 666 G Capsule Crema Di Azoto - Confezione Da 6
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Spedizione: 7.50 EUR

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17

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59.99 EUR
Cream Deluxe Maxxi 2000g N2o Capsule Crema Per Dispenser Panna
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Spedizione: 7.50 EUR

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18

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69.00 EUR
Set Batteria Pentole 16 Pezzi In Acciaio Inox Royal Swiss 18/10 Argento Completa
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19

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79.99 EUR
Spianatoia Acciaio Inox 18/10 Per Impastare Pizza Pane Dolci Stendere Sfoglia
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Spedizione: 0.00 EUR

Brand: --

20

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34.90 EUR
Scolapiatti Incasso Acciao Inox Colapiatti A Molla Base Vaschetta Raccogli Gocce
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21

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49.00 EUR
Batteria Di Pentole - Aeternum Bialetti - Esserntial Black - 5 Pezzi - Nuova
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22

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69.00 EUR
Set Batteria Pentole 16 Pezzi In Acciaio Inox Royal Swiss 18/10 Argento Completa
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23

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79.90 EUR
Spianatoia Acciaio Inox 18/10 Per Impastare Stendere Sfoglia Pizza Pane Dolci
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Spedizione: 9.90 EUR

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24

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2684 EUR
Mantenitore Di Temperatura E Lievitatore Elettrico Per Forni Professionali Touch Teglie 600x400 Mm
Projectfood
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EAN: 9503617814981
MPN: pfl1064m
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Caratteristiche Principali del Mantenitore di temperatura e lievitatore professionale Projectfood -Il Mantenitore di temperatura e lievitatore e mantenitore elettrico ha una capacità di 10 teglie o Griglie 600x400 -Il lievitatore è dotato di umidificazione indiretta, per alimentare l'umidità c'è bisogno di un attacco d'acqua addolcita tramite un addolcitore -La camera è costruita in Acciaio Inox AISI 430 -Le ruote sono incluse nel prezzo -La condensa viene raccolta in una bacinella rimovibile -Il mantenitore viene comandato direttamente dal pannello comandi del forno con controllo di temperatura tramite sonda digitale -Passo tra le guide 85 mm -Temperatura lievitatore da 20°C a 40°C -Temperatura mantenitore da 65°C a 85°C

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-21%25

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4634.78 EUR 5898.7 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie En 60x40 Comandi Touch Base
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9504212447291
MPN: pmg664pb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione Standard a Metano su richiesta a Gpl Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione Monofase / Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con...

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-11%26

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4878.78 EUR 5476.58 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Con Wi-fi Combinato Convezione Vapore Per 7 Teglie Gn 1/1 Comandi Full Touch
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9508675356220
MPN: pme711gt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 7 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare qualsiasi tipo di pietanza, anche le più delicate. Risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Modalità di preriscaldamento. - Temperatura impostabile da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 1 a 5 - Possibilità di regolare la percentuale di umidità dal 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare il Tempo di cottura oppure usare Sonda al cuore o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate in Attrezzature per la ristorazione

-20%27

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1706.78 EUR 2128.9 EUR
Forno Gastronomia Basic Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 4 Teglie Gn 1/1 O En60x40 Comandi Digitali
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9509528496162
MPN: pme464bd
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno gastronomia basic elettrico combinato convezione vapore per 4 teglie GN 1/1 o EN60x40 - comandi digitali Il Forno digitale è ideale per la ristorazione e pasticceria Riscalda piatti pronti ma prepara anche ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per punti di ristoro. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME464BD di Projectfood

Predisposizione per n.4 Teglie/Griglie EN60x40 - GN 1/1 distanza 75 mm

Funzionamento basilare grazie ai comandi digitale, che permettono di controllare la temperatura da 50°C a 270°C

Timer impostabile

Possibilità di programmare fino a 99 ricette con 3 fasi di cottura

Possibilità di preriscaldamento automatico

Alimentazione Trifase

Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno

Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox

Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera

Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo

Motori di ventilazione bidirezionali per garantire un ottima cottura uniforme

DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Supporti teglie/griglie

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28

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7488.36 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 10 Teglie Gn 2/1 Comandi Meccanici
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9507738289260
MPN: pme1021gm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 10 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFgastro di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di grandi dimensioni che hanno la necessità di eseguire ccotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1021GM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permottono di controllare la temperatura da 100°C a 275°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Trifase -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse -Possibilità di affumicare prodotti tramite l'accessorio acquistabile separatamente -Passa tra le guide di 68 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle GN 2/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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-16%29

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3031.7 EUR 3622.18 EUR
Forno Pizza Elettrico A Camera Doppia Per 9 + 9 Pizze Ø 35 Cm 5+5 Teglie En 60x40 Serie Glass
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9504438879951
MPN: pfg2c9pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico a una camera da 9 pizze diametro da 35 cm o n.5 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS"
Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 5 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 9 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna per ogni camera. Le caratteristiche distintive del forno glass sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. Le camere di cottura sono costruite con lamiera alluminata, mentre i piani di cottura sono costituiti da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm.

Design elegante e robusto:

Le porte anteriori del forno sono dotate di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.

Efficienza e coibentazione:

L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari.

Pannello comandi intuitivo:

Ogni camera è dotata di pannello comandi meccanico che sono composti da:

Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo
...

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30

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1670.18 EUR
Fornetto Elettrico Ventilato Per 3 Teglie Gn 1/1 A Convezione Con Vapore Comandi Touch Screen
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9508214462467
MPN: pme311vt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Elettrico touch a convezione con vapore per 3 teglie GN 1/1 ll Forno PFsnack Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate. I risultati sono garantiti e grazie alla funzionalità a vapore diretto vi è un’alta versatilità del prodotto Il Forno PFsnack Touch è l’alleato ideale per bar e piccoli ristoranti che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME311VT di Projectfood

Possibilità di impostare il preriscaldamento

Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C

Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore

Possibilità di impostare il tempo di cottura tramite : Tempo o con Sonda

Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio)

Possibilità di scaricare i dati del HACCP

Alimentazione Monofase 230 V - 50 Hz con presa Schuko inclusa (tedesca)

Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno

Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox

Micro Porta e Allarme fine ciclo

Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera

Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo

DOTAZIONE DI SERIE -Presa Schuko -Manuale d'istruzione

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-24%31

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2975.58 EUR 3939.38 EUR
Forno Pizza Elettrico A Camera Doppia Per 6 + 6 Pizze Ø 35 Cm 3+3 Teglie En 60x40 Serie Smart
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9504319677126
MPN: pfs2c6pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico a due camere da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60x40 cm con pannello digitale - serie "SMART"
Il forno elettrico SMART Projectfood è progettato per assicurare un risultato eccellente nel processo di cottura degli alimenti grazie al completo controllo del processo di cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna per ogni camera Le caratteristiche distintive del forno smart sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. Le camere di cottura sono costruite con lamiera alluminata, mentre i piani di cottura sono costituiti da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm.

Design elegante e robusto:

Le porte anteriori del forno sono dotate di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno della camere, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.

Efficienza e coibentazione:

L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre le porte sono dotata di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente.

Tecnologia avanzata inclusa:

Ogni camera è dotata di pannello comandi digitali consente di selezionare una delle seguenti modalità:

Modalità automatica: per selezionare programmi di cottura...

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32

- -
347.7 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Per Forno 6+6 Pizze
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9507711381448
MPN: pf66lst
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 6+6 pizze della serie "SMART & GLASS"
Il supporto può montare le ruote come optional Altezza supporto senza ruote: 860 mm Altezza supporto con ruote: 990 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "SMART & GLASS"

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33

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267.18 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Per Forno 6+6 Pizze
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9506636823453
MPN: pfsb66l
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 6+6 pizze della serie "EMME"
Il supporto può montare le ruote come optional Altezza supporto senza ruote: 860 mm Altezza supporto con ruote: 990 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "EMME"

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34

- -
85.89 EUR
Kit Distanziatori Forno Linea Top Pasticceria E Gastronomia
Projectfood
negozio +confronto
Spedizione: 20 EUR

MPN: sk2
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Kit distanziatori forno Linea Top Pasticceria e Gastronomia

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35

- -
4268.78 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 10 Teglie En 60x40 Comandi Meccanici
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9505197559993
MPN: pme1064pm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 10 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1064PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Trifase -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Possibilità di affumicare prodotti tramite l'accessorio acquistabile separatamente -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione<...

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36

- -
2414.38 EUR
Cella Di Lievitazione Per 9 Teglie En 60x40 Da Abbinare A Forno Pizza
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9509534957428
MPN: ci999ct
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Cella di lievitazione da abbinare a forno serie "GLASS & SMART" - L1500xP1205xH550 mm La lievitazione è un processo chimico che converte il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico, consentendo all'impasto di aumentare di volume grazie alla trattenuta dell'anidride carbonica dalla struttura glutinica. Questo processo è fondamentale per ottenere un prodotto finale di qualità. La cella di lievitazione riscaldata svolge efficacemente questa funzione. Essa è dotata di un serbatoio per l'acqua, il cui vapore prodotto contribuisce alla lievitazione e al mantenimento delle condizioni interne ottimali. Il livello dell'acqua nel serbatoio deve essere controllato regolarmente per garantire il corretto funzionamento della cella. Realizzata con una struttura robusta in acciaio inox inoltre è dotata di 4 ruote, di cui due con freno, e di una porta in vetro che consente di controllare l'interno facilmente. Il dispositivo è dotato di un sistema di riscaldamento regolabile da 0°C a 60°C e presenta un'umidità interna stabile intorno all'80%. Il pannello di controllo include una manopola per regolare la temperatura, un interruttore ON/OFF e un indicatore luminoso del termostato. La spia del termostato si accende quando il riscaldamento è attivo e la temperatura interna è inferiore a quella impostata sulla manopola. Una volta che la temperatura desiderata è stata raggiunta, la spia si spegne. La cella di lievitazione può ospitare fino a 9 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm, con uno spazio di 78 mm tra ciascuna teglia. Per qualsiasi informazione sulla cella di lievitazione lo staff di Projectfood è a sua disposizione.

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37

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315.98 EUR
Forno A Microonde Con Comandi Digitali Potenza 1450 Watt Piatto Girevole Da 300 Mm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9507846873986
MPN: pf914
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno a microonde 1450 Watt con Pannello comandi digitale Il Forno a Microonde con potenza di 1450 Watt è ideale per bar e piccoli ristoranti che hanno bisogno una macchina semi-professionale, Ideale anche per uso domestico. La Struttura Esterna è in Acciaio Inox che garantisce durata nel tempo Il Microonde ha un pannello comandi digitale dove si può impostare:

Timer 0,1 a 95 Minuti di Ciclo

La Funzione Grill

5 Livelli di Potenza

2 Modalità combinate

8 Modalità di cottura

-Funzione Scongelamento / Defrost

In questo microonde sono già presenti 8 modalità di cottura preimpostate , si possono fare due tipologie di cottura insieme All'interno del microonde è presente una lampadina che permette di tenere sotto controllo le fasi di cottura Per garantire una cottura omogenea è presente un piatto girevole di diametro 300 mm PULIZIA E MANUTENZIONE -Il Macchinario deve essere pulito giornalmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo -Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati per attrezzature alimentari ( va bene anche il classico prodotto per stoviglie) -Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano la macchina -Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990

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38

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98.3 EUR
Bacinella In Porcellana Per Forno Formato Gn 2/3 Altezza 150 Mm
Projectfood
negozio +confronto
Spedizione: 20 EUR

EAN: 9503621953621
MPN: gn23065por
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Bacinella in Porcellana GN 2/3 Altezza 65 mm

La bacinella è costruito in Porcellana Bianca per utilizzo in forno

Questa bacinella è lavabile in lavastoviglie

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-18%39

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1377.38 EUR 1677.5 EUR
Forno Pizza Elettrico A Camera Singola Per 6 Pizze Ø 35 Cm 3 Teglie En 60x40 Serie Glass
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9506446855996
MPN: pfg1c6pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS"
Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno glass sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm.

Design elegante e robusto:

La porta anteriore del forno è dotata di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.

Efficienza e coibentazione:

L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari.

Pannello comandi intuitivo:

Il pannello comandi meccanico è composto da:

Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo

Manopola per...

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40

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4695.78 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 10 Teglie En 60x40 Comandi Meccanici
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9506232321636
MPN: pmg1064pm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 10 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG1064PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Monofase e Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Akimentazione standard a Metano, a GPL su richiesta. -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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41

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8208.16 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Con Wi-fi Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie Gn 2/1 Comandi Full Touch
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9507547552555
MPN: pme621gt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% -Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le...

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42

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2560.78 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 4 Teglie En 60x40 Comandi Meccanici
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9504519963340
MPN: pme464pm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 4 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME464PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Trifase -Illuminazione Interna a led che permette di tener sottocontrollo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Possibilità di affumicare prodotti tramite l'accessorio -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -4 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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43

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1389.58 EUR
Forno Panificazione Elettrico Con Camera Maggiorata In Altezza Per 3 Teglie En 60x40 Serie Emme
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9506769644550
MPN: pfea1c3tg
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico a una camera con altezza maggiorata da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "EMME"
Il forno elettrico EMME Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno emme sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. La camera di cottura è stata estesa in altezza, offrendo un'utile spazio di 27 cm.

Efficienza e coibentazione:

L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente.

Pannello comandi intuitivo:

Il pannello comandi meccanico è composto da:

Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo

Manopola per impostare la temperatura delle resistenze della platea

Interruttore on/off

Interruttore della luce della camera

Termometro analogico che...

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44

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488 EUR
Kit Per Sovrapposizione Forni 6 Teglie Gn 2/3 In Aisi 430 H55 Mm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9501692968735
MPN: pfs230s
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Kit per sovrapposizioni forni projectfood

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45

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256.2 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Dim. L915xp625xh860 Mm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9509971383231
MPN: pfsb150250
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per fornetto pizza Projectfood
Il supporto può montare le ruote come optional Altezza supporto senza ruote: 860 mm Altezza supporto con ruote: 990 mm

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46

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1670.18 EUR
Fornetto Elettrico Ventilato Per 3 Teglie En 60x40 A Convezione Con Vapore Comandi Touch Screen
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9502663836756
MPN: pme364vt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Elettrico touch a convezione con vapore per 3 teglie 600x400 mm Il Forno PFsnack Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate. I risultati sono garantiti e grazie alla funzionalità a vapore diretto vi è un’alta versatilità del prodotto Il Forno PFsnack Touch è l’alleato ideale per bar e piccoli ristoranti che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME364VT di Projectfood

Possibilità di impostare il preriscaldamento

Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C

Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore

Possibilità di impostare il tempo di cottura tramite : Tempo o con Sonda

Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio)

Possibilità di scaricare i dati del HACCP

Alimentazione Monofase 230 V – 50 Hz con presa Schuko inclusa (tedesca)

Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno

Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox

Micro Porta e Allarme fine ciclo

Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera

Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo

–Supporto Forno è disponibile come accessorio DOTAZIONE DI SERIE -Predisposizione lavaggio manuale -Manuale...

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-19%47

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3012.18 EUR 3739.3 EUR
Forno Pizza Elettrico A Camera Singola Per 6 Pizze Ø 35 Cm Sviluppo In Larghezza Serie Evox
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9503564512626
MPN: pfx1c6lpz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico premium a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm con pannello digitale - serie "EVOX"
La serie "EVOX" Projectfood si distingue dalle altre serie di forni per le sue caratteristiche ad alte prestazioni, che includono un design innovativo, un controllo digitale avanzato e una capacità di cottura ottimizzata. Questi forni offrono prestazioni affidabili e una gamma di funzionalità progettate per soddisfare le esigenze di cucine professionali che richiedono elevate prestazioni e precisione nella cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno EVOX sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna completamente realizzata in acciaio inox assicura il rispetto delle norme igieniche e garantisce la robustezza del forno nel corso degli anni. La camera di cottura è costruita in acciaio inox, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 2,5 cm. Le resistenze della platea sono posizionate all'interno dei mattoni refrattari, il che consente cotture più veloci e una riduzione dei consumi energetici.

Design elegante e robusto:

La porta anteriore del forno è dotata di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno della camera, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.

Efficienza e coibentazione:

L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre la porta è dotata di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di...

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48

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244 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Per Forno 4 Pizze
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9503917465371
MPN: pfsb444
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 4 pizze della serie "EMME"
Il supporto può montare le ruote come optional Altezza supporto senza ruote: 960 mm Altezza supporto con ruote: 1090 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "EMME"

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49

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39.90 EUR
Scolapiatti In Acciaio Inox Di Lunghezza Variabile Completo Di Supporti Laterali
eBay
negozio +confronto
Spedizione: 0.00 EUR

Brand: --

Marchi/desa Pharma Srl/attrezzature Per La Ristorazione | varie offerte di oggi

Rivestimento forno pizzeria in marmo travertino bianco

Rivestimento forno pizzeria in marmo travertino nero

Forno elettrico a una camera da 9 pizze diametro da 35 cm o n.5 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS"

Forno elettrico a due camere da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60x40 cm con pannello digitale - serie "SMART"

Supporto per forno da 6+6 pizze della serie "SMART & GLASS"

Supporto per forno da 6+6 pizze della serie "EMME"

Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS"

Forno elettrico a una camera con altezza maggiorata da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "EMME"

Supporto per fornetto pizza Projectfood

Forno elettrico premium a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm con pannello digitale - serie "EVOX"

Supporto per forno da 4 pizze della serie "EMME"

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