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Brand: Soligo
MPN: 2120c0mtpnexx08000sugh01
Categoria: Vini e Liquori

Per il nostro Pinot Nero Levigato IGT Marca Trevigiana, vengono utilizzate le uve dei vigneti nei comuni di Arcade, Spresiano, Ponzano Veneto, Povegliano e Villorba.I terreni, che sono di medio-impasto, godono di un clima fresco e ventilato, ideale per preservare la fraganza e l'acidita del prodotto.La vendemmia avviene generalmente nella seconda meta del mese di settembre.Dopo la raccolta l'uva raggiunge la cantina dove ha inizio la fermentazione sulle bucce che dura circa venti giorni in vinificatori d'acciaio.Il prodotto, subito dopo la svinatura, matura in barrique e tonneau per circa 12 mesi.Successivamente viene travasato inbotti di rovere della capienza di 30 ettolitri dove continua l'affinamento per alcuni mesi.Il Pinot Nero e un'uva piuttosto bizzara ed e certamente fra le piudifficili da coltivare e vinificare.Nasce storicamente nella regione francese della Borgogna, dovela coltivano da oltre 2.000 anni.

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MPN: 2422a3cvproed10000cdma01
Categoria: Vini e Liquori

Berliner Wein Trophy 2021Gold Medal50 Great Sparkling Wines of the World 2021Silver MedalGilbert & Gaillard 2021Gold Medal 90 P.​​​​​​​​Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez in versione Extra Dry, formato MAGNUM(1,5 litri).La vendemmia avviene durante il mese disettembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche"vendemmia eroica"proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sonoscoscesi, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.Perfetto come idea regaloo da stappare nelleoccasioni di festa.​​* La bottiglia da 1,5 litri viaggera in apposito imballo anti-urto el'astuccio Soligo a parte. Cosi da garantire che gliarticoli giungano a destinazione senza subire danni e in perfetta sicurezza.

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MPN: setcol
Categoria: Vini e Liquori

Col De Mez e lanostra linea piu grintosa ed originale. Composta da solo Prosecco Superiore DOCG.Il Col De MezValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in versione Brut e uno tra gli spumanti piu amati e richiesti dai nostri clienti. Si abbina con eleganza alle pietanze a base di pesce e agli aperitivi.Accompagnato dalla versione Extra Dry altrettanto richiesta, ottima se degustata accanto ad un piatto di spaghetti ai frutti di mare o al pesce crudo.Infine il Col De Mez AsoloProsecco Superiore DOCG Extra Brut, chicca enologica da servire accanto al pesce al forno o alle carni bianche.La confezione e composta da:2 bottiglie di Col de MezAsolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut.2 bottiglie di Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut.2 bottiglie di Col de MezValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.

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MPN: setresi
Categoria: Vini e Liquori

Il set e formatoda due vini provenienti da vitigni resistenti (Piwi).Si tratta di pienteottenuteda incroci interspecifici (mezzoimpollinazione - no OGM) volti ad abbassare la sensibilita della pianta nei confronti delle malattie crittogame (come peronospora e oidio) e delle basse temperature.Si ottiene cosi unapianta piu fortee di conseguenza la viticoltura diviene eticamente ed ecologicamentepiu sostenibilesia nei confronti dell'uomo sia per l'ambiente.I vini che ne derivano sonopiu sanie qualitativamente non inferiori ai convenzionali che consumiamo abitualmente.Da stappare freschi a circa 4/6° C.Il Set Resistente e composta da:3 bottiglie di Johannitter Spumente Brut Resistente3 bottiglie di Souvigner Gris Resistente

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MPN: 2422b0tvproed08000solm01
Categoria: Vini e Liquori

Per la produzione di questo spumante vengono utilizzati i migliori grappoli d'annata maturati sui vigneti situati nelle ripide colline della zona del Conegliano Valdobbiadene e quelli in pianura alle porte di Treviso.Le uve vengono raccolte generalmente a settembre,sottoposte ad una leggera pigiatura e una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio in modo da mantenere inalterate le peculiarita sensoriali tipiche.Segue la spumantizzazione con Metodo Charmat in autoclave.PREMIIWSC 2021Medaglia d' ArgentoIWC2020Medaglia di BronzoSWA 2018Medaglia d' Oro

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Nei vigneti situati in pianura, alle porte di Treviso maturano i dorati grappoli di Glera che vengono raccolti durante il mese di Settembre.Dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata ed il mosto fatto fermentare in serbatoi di acciaio.Al termine di questo processo otteniamo il vino base.Segue la spumantizzazione in autoclave secondo il metodo Charmat, come da tradizione.PREMIFALSTAFF PROSECCO TROPHY 2023Selezione Migliori Etichette 91 PuntiUSA WINE RATINGS2023Medaglia d' ArgentoPROSECCO MASTER 2022Medaglia d'OroMUNDUS VINI 2021Medaglia d'OroIWSC 2019Medaglia d'Oro

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Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco Biologico Treviso DOC Brut nasce dalla lavorazione dalle uve provenienti da due vigneti siti nei comuni di Arcade e Nervesa.Il terreno garantisce la massima esposizione solare. Il clima ventilato e l'escursione termica fra notte e giorno permettono di ottenere una buonacomponente acida, importante per conferire la freschezza tipica del Prosecco spumante.Le vigne vengono coltivate seguendo il disciplinare Biologico. La raccolta delle uve e manuale ed avviene nel mese di settembre. Appena giungono in cantina, i grappoli vengono pigiati ed il mosto fatto fermentare cosi da ottenere il vino base.Segue la spumantizzazione effettuata seguendo il Metodo Charmat in autoclave.Otteniamo cosi questo Spumante BIOLOGICO, Prosecco DOC Treviso in versione Brut.PREMIINTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARD 2021Medaglia d' ArgentoWINE ORBIT202093 PuntiINTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARD 2019Medaglia d' Oro

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​​​​​​Tingi il calice di rosa, stappa la chicca enologica: ilProsecco Rose Soligo!​​​​​​Questo spumante DOC nasce dall'unione di uve Glera e Pinot Nero. Entrambe coltivate da generazioni nel nostro territorio.La vendemmia delle due varieta avviene in momenti diversi. La maturazione del Pinot Nero viene raggiuntaa fine agosto mentre la Glera e pronta per essereraccolta dopo la seconda meta di settembre.Le uve vengono perciovinificate separatamente.Solo in seguito si effettua il blend tra i due vini basee grazie all'attivita dei lieviti selezionati avviene una lenta rifermentazione in autoclave (metodo Martinotti - spumantizzazione Charmat) durante la quale il vino base diventa spumante ed e poi lasciato maturare sui lieviti per almeno 60 giorni.Il delicato colore rosa tenue viene conferito dalle bucce delle uve di Pinot Nero ricche di pigmenti chiamati antociani. Il bouquet aromatico invece, nascedall'unione delle due varieta: i sentori di piccoli frutti rossi da parte del Pinot Nero e i descrittori di frutta a pasta bianca come la pera e la mela giungono da parte dei grappoli Glera.Otteniamo cosi uno spumanteadatto a numeroseoccasioni e moltorichiesto in tutto il Mondo. Perfetto per portare un tocco di colore durante un brindisi tra amici.PREMIGILBERT & GAILLARD2021Medaglia d' OroMUNDUS VINI 2021Medaglia d' ArgentoIWSC 2021Medaglia d' Argento

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Il Souvignier Gris e un vitigno resistente* alle malattie fungine, e stato creato incrociando la varieta Seyval con la Zahringer nel 1983 in Germania.I grappoli d'uva vengono raccolti ad inizio settembre, una volta giunti in cantina vengono pressati e il mosto lasciato macerare sulle bucce per alcuni giorni.Questo conferisce la caratteristica colorazione e arricchisce il bouquet aromatico.Al termine di questo processo ha il via la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox.Segue la maturazione che per il 30% della massa si svolge in barrique di legno nuove e prosegue per circa sei mesi. Da qui hanno origine i profumi speziati ed il particolare sapore, caldo e ricco.Dopodiche le due masse vengono nuovamente unite e a seguito il blend filtrato ed imbottigliato per poi essere messo in commercio dopo alcuni mesi di riposo in bottiglia.*vitigno resistente:si tratta di un vitigno ottenuto da incroci interspecificivolti ad abbassare la suscettibilita della pianta nei confronti delle malattie crittogame (come peronospora e oidio) e delle basse temperature.Si ottiene cosi una pianta piu forte e di conseguenza la viticoltura diviene eticamente ed ecologicamente piu sostenibile sia nei confronti dell'uomo sia per l'ambiente.I vini che ne derivano sono piu sani e qualitativamente non inferiori ai convenzionali che consumiamo abitualmente.In Italia ad oggi e permessa la coltivazione di 10 varieta di vitigni resistenti.Colli del Soligo ne propone due,Souvignier Gris in versione vino fermo eJohanniter in versione spumante.Degustare per conoscere.Non perdere l'occasione, assaggialo!PREMIPIWI WINEAWARDINTRNATIONAL2023Medaglia d' OroPIWI INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2022Medaglia d'ArgentoPIWI WINEAWARDINTERNATIONAL2021Medaglia d' Argento

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Categoria: Vini e Liquori

Le uve Glera utilizzate per la produzione di questo spumanteprovengono dai vigneti situati in pianura, alle porte di Treviso.I grappoli vengono raccolti generalmente a settembre a media maturazione per poter preservare la componente acida, importante nella produzione del Prosecco Spumante.Dopo la raccolta, l’uva viene sottoposta ad una leggera pigiatura e ad una lentafermentazione in serbatoi di acciaio.Infine,la rifermentazione in autoclave (spumantizzazione) segue il metodo Charmat.PREMIWEIN + MARKT 20234 StelleGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' OroFALSTAFF PROSECCO TROPHY201991 PuntiPROSECCO MASTERS 2018Medaglia d' Argento

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Categoria: Vini e Liquori

Il nostro Liga ha recentemente meritato lamedaglia di Bronzoal concorsoIWSCInternational Wine & Spirits Competition2023Liga, il vino della tradizione.La particolarita di questo Prosecco frizzante sta nel fatto che sul tappo viene legato ed annodato a mano uno spago.Un tempo questa tecnica impediva che il vino fermentando in bottiglia creasse pressione facendo saltare il tappo.Oggi lo spago non ha una funzione tecnica ma viene aggiunto in ricordo dei tempi passati.Un vino perfetto per essere stappato durante una grigliata in famiglia o un allegro aperitivo tra amici.​​​​​

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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez in versione Brut, formato MAGNUM(1,5 litri).La vendemmia avviene in settembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche"vendemmia eroica"proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sonoscoscesi, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.Perfetto come idea regaloo da stappare durante unaperitivo conviviale.​​​​​​* La bottiglia da 1,5 litri viaggera in apposito imballo anti-urto el'astuccio Soligo a parte. Cosi da garantire che gliarticoli giungano a destinazione senza subire danni e in perfetta sicurezza.PREMIDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2022Medaglia d' ArgentoINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2021Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' Oro 90 PuntiINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020Medaglia d' ArgentoIWSC 2020Medaglia di BronzoDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2020Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2019Medaglia d' Oro

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Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019​​​​Il SUPERIOREdi CARTIZZE: raro e pregiato. Questospumante si posizionaalvertice della piramide qualitativa della denominazione.Lo suggeriamo come idea regaloper omaggiare una persona amante dei vini o per sorprendere esperti estimatori.Le uve provengono da un'area di soli 107 ettari, detta Pentagono d'Oro,compresa tra i comuni di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol nel comune di Valdobbiadene.Qui il suolo ha avuto origine 5 milioni di anni fa dopo il sollevamento dei fondali marini. E' dunque composto da pietre arenarie e morene. Ricco di microelementi preziosi che conferiscono alle uve caratteristiche uniche le quali vengono poi trasmesse al vino.Le vigne vegetano lussureggiantisulle scoscese colline disegnando verdi ricami naturali che caratterizzano queste terre e richiamano i turisti di tutto il Mondo.Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, come da tradizione e la vendemmia e definita "eroica" proprio per evidenziare quanto sia difficile il lavoro dell'uomo su questo misterioso fazzoletto di terra patrimonio UNESCO dal 2019.Ti invitaimo a stappare il Cartizze Soligo e degustare lo spumante di nicchia piu prezioso della linea. Consigliamo di servirlo fresco, per un raffinato brindisi, accompagnadolo al pesce crudo oai primi piatti a base di pesce.

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Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez viene prodotto con le uveGlera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.La vendemmia avviene in settembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.Da stappare durante una cena tra amici o un pic nic all'aperto.La bottiglia,grintosa e giovanile si presta bene come idea regalo.Col De MezValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, uno tra i piu amati e richiesti della nostra gamma.PREMIDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2022Medaglia d' ArgentoINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2021Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' Oro 90 PuntiINTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020Medaglia d' ArgentoIWSC 2020Medaglia di BronzoDRINKS BUSINESS PROSECCO MASTERS 2020Medaglia d' ArgentoGILBERT & GAILLARD 2019Medaglia d' Oro

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Categoria: Vini e Liquori

Per produrre questo vino vengono utilizzate le uve provenienti dai vigneti siti in provincia di Treviso.Sauvignon, vitigno semiaromatico molto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.Una volta raccolte, le uve vengono portate in cantina dove vengono pressate e il mosto ottenuto viene fatto fermentare in grandi contenitori di acciaio inox.Durante la vinificazione i tecnici prestano molta attenzione al fine di preservare i tipici aromi primari delle uve ed ottenere un vino di pregio.Se non lo avete mai assaggiato questo e il momento giusto per farlo.Vi stupira con il suo prezioso bouquet aromatico e il gusto pieno ed aromonico.Indimenticabile.​​​​

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Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCGCol De Mez viene prodotto con le uveGlera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.La vendemmia avviene in settembre ed e rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perche raccogliere le uve in questi filari non e per nulla semplice.I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza.In versione Extra Dry, si sposa perfettamente alle pietanze dal sapore delicato e ad ogni portata a base di pesce.E' uno spumante che riscontra successo e piace molto, ottimo compagno durante i brindisi e aperitivi.Stupisce sempre!PREMIFALSTAFF PROSECCOTROPHY2023Selezione Migliori Etichette 91 PuntiBERLINER WEIN TROPHY 2022Medaglia d' OroGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' Oro

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Recentemente premiatocon la Fascetta d'Argento al 9° Concorso Enologico Fascetta d'Oro 2023Versione frizzante del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col De Mez.Viene prodotto con le uve Glera dei vigneti ubicati nella storica collina denominata Col De Mez.L’uva viene raccolta a media maturazione per poter preservare la componente acida, fondamentale per ottenere un ottimo Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene.Dopo la raccolta, i grappoli vengono portati in cantina e pressati in modo soffice. Segue una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati per poter esaltare al massimo le qualita aromatiche tipiche di questa varieta.Si prosegue con il processo di frizzantatura in autoclave, seguita dall'imbottigliamento.Per finire l'ultimo passaggio: la legatura a SPAGO del tappo che viene svoltaa mano, nel rispetto delle antiche tradizioni.

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MPN: 2422a3asproeb08000cdme01
Categoria: Vini e Liquori

Questo spumante nasce dai dorati grappoli di uva Glera che maturano nei vigneti ubicati sul comprensorio del Montello e dei Colli Asolani. Questa e una zona vocata alla coltivazione della vite. L'ambiente pedoclimatico ottimale conferisce ai grappoli un elevato livello qualitativo.Le uvevengono raccolteesclusivamente a mano, generalmente i primi giorni di settembre e subito portate in cantina.Qui vengono pressate e il mosto fatto fermentare in contenitori d'acciaio inox. Segue la spumantizzazione in autoclave secondo il Metodo Charmat.In versione Extra Brut, fresco e sapido, riscontra i pareri favorevoli dei degustatori piu esperti.

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MPN: setdoc
Categoria: Vini e Liquori

Sei bottiglie di Prosecco DOC Treviso in un unico set.Una piccola scorta da tenere fresca e a portata di mano. Con l'arrivo della bella stagione non mancano le occasioni per un aperitivo in terrazzo o una grigliata con amici. Ecco che questa collezione fa a caso vostro.Prosecco Treviso DOC in versione Brut e Extra Dry Millesimato.La confezione Prosecco DOCe composta da:2 bottiglie di Prosecco DOC Treviso Brut.2 bottiglie di Prosecco DOC Treviso Extra Dry.2 bottiglie di Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry.

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MPN: 2420f0vnjohbn08000soli01
Categoria: Vini e Liquori

Il Johanniter e un vitigno a bacca bianca resistente alle malattie fungine creato dall'incrocio tra il Riesling e il Freiburg 589-54 vari decenni fa, nel 1968 in Germania.Le uve vengono vendemmiate verso la fine del mese di agosto.Appenagiunti in cantina i grappoli vengono pressati in modo soffice e il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio.Una volta ottenuto il vino base avviene la presa di spuma cioe la spumantizzazione secondo il Metodo Charmat.*vitigno resistente:si tratta di un vitigno ottenuto da incroci interspecifici volti ad abbassare la suscettibilita della pianta nei confronti delle malattie crittogame (come peronospora e oidio) e delle basse temperature.Si ottiene cosi una pianta piu forte e di conseguenza la viticoltura diviene eticamente ed ecologicamente piu sostenibile sia nei confronti dell'uomo sia per l'ambiente.I vini che ne derivano sono piu sani e qualitativamente non inferiori ai convenzionali che consumiamo abitualmente.In Italia ad oggi e permessa la coltivazione di 10 varieta di vitigni resistenti.Colli del Soligo ne propone due,Souvignier Gris in versione vino fermo eJohanniter in versione spumante.Degustare per conoscere.Non perdere l'occasione, assaggialo!PREMIPIWI INTERNATIONALWINECHALLENGE2023Medaglia d' ArgentoPIWI WINEAWARDINTERNATIONAL 2023Medaglia d' ArgentoPIWI WINEAWARDINTERNATIONAL 2022Medaglia d' OroPIWI WINEAWARDINTERNATIONAL 2021Medaglia d' Oro

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MPN: 2420i0tarosed08000cdme01
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Lo SpumanteCol de Mez Rosee prodotto con grappoli di Pinot Nero e di Raboso provenienti dalla zona del Quartier del Piave.L'uva viene raccolta a media maturazione per preservare la componente acida. Di solito la vendemmia avviene a fine agosto per il Pinot Nero e nel mese di ottobre per il Raboso.Dopo essere stati raccolti i grappoli arrivano in cantina dove subiscono una breve macerazione con lieviti selezionati per preservare al massimo la tipicita del prodotto.Avviene infine il processo di spumantizzazione tramite Metodo Charmat in autoclave.

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Categoria: Vini e Liquori

Spumante rose, Col De Mez in versione Extra Dry, formato MAGNUM(1,5 litri).Viene prodotto con le uve diPinot Neroe diRabosoprovenienti dalla zona del Quartier del Piave.Una volta giunti in cantina i grappoli vengono pressati e le bucce lasciate macerare sul mosto per un breve tempo. Cosi si ottiene la leggera colorazione rosea che caratterizza questo spumante.Ideale da stappare durante una festa tra amici o da regalare per una speciale occasione.*La bottiglia da 1,5 litri viaggera in apposito imballo anti-urto el'astuccio Soligo a parte. Cosi da garantire che gliarticoli giungano a destinazione senza subire danni e in perfetta sicurezza.

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MPN: 2120c0mtcfrxx08000sugh01
Categoria: Vini e Liquori

Il Cabernet Franc Marca Trevigiana IGT e prodotto a partire dalle uve provenienti dalla zona storica della DOC Piave, con terreni alluvionali caratterizzati da ghiaie, spesso affioranti.Il clima fresco e ventilato permette di preservare la fragranza e l'acidita del prodotto.La vendemmia ha luogo nel mese di ottobre e l'uva viene raccolta a piena maturazione per sviluppare al massimo la componente aromatica.Dopo la vendemmial'uva viene pigiata efermenta sulle bucce per venti giorni.Segue la maturazione in serbatoi di acciaio e un breve periodo di affinamento del vino inbotte grande per 5 mesi.Viene imbottigliato a partire dal mese di marzo e dopo unperiodo di maturazione in bottiglia e pronto al consumo.Importato dalla Francia nell'800, il vitigno Cabernet Franc ha trovato nel Veneto Orientale una delle zone privilegiate di coltivazione e produzione.Ne deriva un vino di spiccata personalita e gran stoffa, elegante, con un caratteristico sentore erbaceo.

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MPN: 2120c0mtcsaxx08000sugh01
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Il Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana IGT e prodotto a partire dalle uve provenienti dalla zona storica della DOC Piave, con terreni alluvionali caratterizzati da ghiaie, spesso affioranti.Il clima fresco e ventilato permette di preservare la fragranza e l'acidita del prodotto.La vendemmia ha luogo nel mese di ottobre e l'uva viene raccolta a piena maturazione per sviluppare al massimola componente aromatica.Dopo la raccolta l'uva matura fermenta sulle bucce per venti giorni a cui segue il periodo di maturazione in serbatoi d'acciaio e un breve periodo di affinamento in legno.Il prodotto viene imbottigliato a partire dal mese di febbraio e dopo un breve periodo di maturazione in bottiglia e pronto al consumo.Conosciuto come il re dei vini rossi, il Cabernet Sauvignon e il piu popolare e diffuso vitigno a bacca rossa del mondo. Per secoli e stato il principale vitigno piantato nel Bordeaux e dunque il principale componente dei vini bordolesi.

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Lo Chardonnay Marca Trevigiana IGT e prodotto con le uve provenienti dai vigneti nella provincia di Treviso, caratterizzati da suoli a medio impasto e dal clima fresco e ventilato, ideale per preservare la fragranza e l'acidita del prodotto.La vendemmia avviene a fine agosto e i grappoli vengono raccolti a piena maturazione per sviluppare al massimo la componente aromatica.Quando i grappoli raggiungono la cantina, vengono pressati in modo soffice e il mosto cosi ottenuto viene fatto fermentare per un lungo periodo a temperatura controllata utilizzando lieviti selezionati per preservare al massimo la tipicita del prodotto.Il prodotto d'annata viene imbottigliato a partire dal mese di dicembre e dopo una breve maturazione inbottiglia e pronto al consumo.Lo Chardonnay e uno dei piu grandi vitigni a bacca bianca del mondo. Nato in Borgogna, e ormai diffuso su tutto il globo. Presenta infatti un'incredibile varieta di componenti aromatiche, che emergono in modi diversi a seconda dei terreni e dei climi dove viene coltivato.In particolar modo, nelle nostre zone, si esprime attraverso note di pesca, ananas e agrumi, a cui seguono note floreali e minerali.

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Il Pinot Grigio DOC Delle Venezie e prodotto con le uve provenienti dalla zona del Quartier del Piave.Troviamo quindi terreni a medio impasto, partendo dalle colline e giungendo sino alle porte di Treviso.La vendemmia, che avviene a fine agosto circa, viene effettuata a piena maturazione del grappolo per poter sviluppare al massimo la componente aromatica.Quando i grappoli raggiungono la cantina, vengono pressati in modo soffice e il mosto ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati per preservare al megliola tipicita del prodotto.

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MPN: setsol
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Un set per scoprire gli spumanti Soligo nelle varie sfacettature, soddisfare tutti i gusti e sbizzarrirsi abbinando varie pietanze.Dall'aperitivo, ai primi piatti dal sapore delicato, pesce al forno o carni bianche alla griglia.La confezione Scopri Soligo e composta da:1 bottiglia di Solicum Cuvee Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut.1 bottiglia diSolicum Prosecco Biologico Treviso DOC Brut.1bottiglia di Prosecco DOC Treviso Rose' MillesimatoBrut.1 bottiglia di Prosecco DOC Treviso Extra Dry.1 bottiglia di 'Col De Mez' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut.1 bottiglia di 'Col De Mez' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.

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