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Brand: Gaja
MPN: 311
Categoria: Vini e Liquori

La cantina “Gaja” inizia la produzione di vino nel 1859, nella città di Barbaresco. Inutile parlare della storia della cantina, che ha radici profonde ormai nell’immaginario collettivo. Un piccolo riferimento però va fatto: nel 1960 a prendere le redini dell’azienda è Angelo Gaja, che verrà ricordato come il rivoluzionario di Barbaresco, introducendo barrique, tappi più lunghi e fermentazione a temperature controllate. Con questo savoir-faire, Angelo riesce a conquistare un posto tra le più importanti aziende del territorio delle Langhe. Posto che ancora oggi i suoi discendenti preservano grazie a quella artigianalità futuristica che ha contraddistinto il passo di questa cantina. “Dagromis” riprende il cognome di chi ha venduto le terre a Gaja a metà degli anni Novanta, cioè la famiglia Gromis. Vinificato a partire da uve provenienti dal comune di La Morra, questo Barolo DOCG affina 12 mesi in barriques e altri 12 mesi in botti grandi di rovere.

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Gaja in Vini e Liquori

Brand: Gaja
MPN: 2097
Categoria: Vini e Liquori

La cantina “Gaja” inizia la produzione di vino nel 1859, nella città di Barbaresco. Inutile parlare della storia della cantina, che ha radici profonde ormai nell’immaginario collettivo. Un piccolo riferimento però va fatto: nel 1960 a prendere le redini dell’azienda è Angelo Gaja, che verrà ricordato come il rivoluzionario di Barbaresco, introducendo barrique, tappi più lunghi e fermentazione a temperature controllate. Con questo savoir-faire, Angelo riesce a conquistare un posto tra le più importanti aziende del territorio delle Langhe. Posto che ancora oggi i suoi discendenti preservano grazie a quella artigianalità futuristica che ha contraddistinto il passo di questa cantina. “Ca ‘Marcanda” è il progetto nato nel 1996 dalla volontà di Angelo Gaja di dar vita ad entusiasmanti vini nella zona di Bolgheri in Toscana. Le uve che compongono “Promis” fermentano in acciaio con una macerazione di circa 15 giorni. Il vino, dopo l’assemblamento, affina in barrique di rovere francese nuove per 18 mesi.

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Gaja in Vini e Liquori

Brand: Mate'
MPN: 1612
Categoria: Vini e Liquori

Ferenc Máté, noto scrittore canadese, decide nel 1990 di trasferirsi insieme alla moglie Candace nelle colline toscane e scelgono Montalcino come meta. Qui acquistano un vecchio casolare e, prendendo spunto dai vicini Angelo Gaja e Gianfranco Soldera, decidono di vinificare la vera essenza di Montalcino.100% Sangiovese Grosso raccolto e selezionato manualmente. Vinifica in contenitori di acciaio ad opera di lieviti indigeni con continui rimontaggi e affina per 4 anni in botti di rovere francese da 5hl e da 40hl e almeno 6 mesi in bottiglia.

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Mate' in Vini e Liquori

Brand: Lisini
MPN: 713
Categoria: Vini e Liquori

L’Azienda Agricola Lisini si estende per circa 154ha nella parte sud di Montalcino, ad 1km da Sant’Angelo in Colle. Le radici della famiglia Lisini-Clementi affondano fin dalla metà del XVI secolo. La recente storia della tenuta si colloca, però, agli inizi del ‘900, quando Lodovico Lisini capì la vocazione di quel terreno e decise di piantare numerose vigne. Dopo la scomparsa di Lodovico fu Elina, sua figlia, a condurre l’azienda, divenendone amministratrice dal 1962 al 2009. Oggi la tradizione di famiglia viene portata avanti da Carlo, Lorenzo e Ludovica, nipoti di Elina. Il “Brunello di Montalcino” viene vinificato in vasche di acciaio con una macerazione di circa 20-25 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 42 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-52 hl e almeno 6/8 mesi in bottiglia.

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Lisini in Vini e Liquori

Brand: Lisini
MPN: 743
Categoria: Vini e Liquori

L’Azienda Agricola Lisini si estende per circa 154ha nella parte sud di Montalcino, ad 1km da Sant’Angelo in Colle. Le radici della famiglia Lisini-Clementi affondano fin dalla metà del XVI secolo. La recente storia della tenuta si colloca, però, agli inizi del ‘900, quando Lodovico Lisini capì la vocazione di quel terreno e decise di piantare numerose vigne. Dopo la scomparsa di Lodovico fu Elina, sua figlia, a condurre l’azienda, divenendone amministratrice dal 1962 al 2009. Oggi la tradizione di famiglia viene portata avanti da Carlo, Lorenzo e Ludovica, nipoti di Elina. “Ugolaia” è un Brunello di Montalcino DOCG che proviene dall’omonima vigna esposta a sud-est. La fermentazione avviene in fusti di rovere da 6-15hl per 18-20 giorni, con macerazione. L’affinamento avviene per 48 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-52 hl e almeno 8 mesi in bottiglia.

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Lisini in Vini e Liquori