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questo Champagne Brut Proviene Da Un Assemblaggio Di Uve Chardonnay, Pinot Bianco E Pinot Nero Coltivate Su Terreni Della Côte Des Bars. Le Vigne Sono Condotte Secondo I Metodi Dell'Agricoltura Biologica, La Vendemmia È Manuale, Mentre L'Affinamento Sui Lieviti Dura 30 Mesi. Lo Champagne Brut Cuvée De Réserve Di Pierre Gerbais È Sorprendente E Piacevole.

color Giallo Paglierino Brillante, Con Perlage Fine E Persistente. Il Naso Si Esprime Su Aromi Intensi Di Frutta A Polpa Bianca (Pesca Bianca, Litchi) E Di Piccoli Frutti Rossi, Con Bella Voce Floreale E Un Richiamo Di Frutta Secca E Di Tostatura. In Bocca, Il Vino Entra Con Vigore E Grande Freschezza, Distendendosi Su Una Bella Trama Minerale E Un Corpo Delicato. Chiude Lungo Su Eleganti Note Fruttate.

abbinamenti: Perfetto In Abbinamento A Finger Food, Carpacci Di Pesce E Secondi Piatti Di Pesce E Quiche Di Verdure. Ottimo Come Aperitivo.

lo Champagne Pas Dosé “l'Originale” Di Pierre Gerbais È Una Bottiglia Molto Particolare, Prodotta Nell’area Più A Sud Della Regione Della Champagne, La Côte Des Bars. È Uno Champagne Elaborato Solamente Con Uve Pinot Blanc In Purezza, Che Tiene Fede Al Suo Nome In Etichetta. Una Vera Rarità Nel Mondo Dello Champagne, Affinata Per 36 Mesi Sui Lieviti, Che Si Distingue Per elegante Raffinatezza, Per I Suoi Aromi Delicati E Piacevolmente Minerali.

Nel Calice Ha Un Colore Giallo Paglierino. Il Perlage È Di Bella Finezza E Persistenza. Il Bouquet Esprime Aromi Di Mela Verde, Frutta Bianca, Crosta Di Pane E Delicate Sfumature Floreali. Al Palato È Intenso E Ricco, Con Un Sorso Cremoso, Che Chiude Con Vivace Freschezza Su Note Sapide E Minerali.