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Brand: Cantina Due Palme
EAN: 8020685010837
MPN: 00002109
Categoria: Vini e Liquori

Il Salento Rosso ''1943'' Cantina Due Palme è ottenuto a partire dagli storici vigneti ad alberello messi a dimora nel 1968 e curati personalmente dal Presidente Angelo Maci, in agro di Cellino San Marco, all'interno della contrada La Mea. Le uve Primitivo e Aglianico, selezionatissime, sono raccolte manualmente in cassette. Parte di esse subisce il processo di appassimento nel fruttaio, dove l'areazione è costante per scongiurare ristagni di umidità; l'alta concentrazione del succo all'interno degli acini regala così più corpo e struttura. Questo straordinario vino, le cui bottiglie sono tutte numerate, è invecchiato per 9 mesi in barriques nuove, e subisce un ulteriore affinamento in vetro prima dell'immissione sul mercato. Bottiglia 75 cl

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Cantina Due Palme in Vini e Liquori

Brand: Gianfranco Fino Viticoltore
EAN: 8056734240054
MPN: 00003939
Categoria: Vini e Liquori

Il Negroamaro ''Jo'' Gianfranco Fino deve il suo nome al mar Jonio, il mare che bagna le coste della Manduria. Jonico inoltre è uno dei sinonimi del Negroamaro, vitigno autoctono per eccellenza del Grande Salento. E' prodotto con lieve appassimento sulla pianta, raccolta a mano con attenta selezione dei grappoli, trasporto in camion con cassone isotermico. In cantina diraspatura, pigiatura soffice degli acini, macerazione in tini di acciaio inox da 70 Hl , contatto bucce mosto da tre a quattro settimane. Invecchiamento in barriques di rovere Francese 50% nuove 50% di un solo passaggio per circa 12 mesi. Imbottigliato senza filtrazioni ne chiarificazioni e dopo circa sei mesi di affinamento in bottiglia viene immesso al consumo. Bottiglia 75 cl

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Gianfranco Fino Viticoltore in Vini e Liquori

Brand: Masseria Li Veli
EAN: 8032771810955
MPN: 00004397
Categoria: Vini e Liquori

Il Verdeca Masseria Li Veli 'Askos' 2023 è parte di un progetto dell'azienda Masseria Li Veli, volto a valorizzare i vitigni autoctoni del Salento nel particolare quelli in via di estinzione. Questo vino nasce dalle uve di Verdeca raccolte a mano e passa per un breve affinamento in acciaio al fine di mantenere i profumi propri del vitigno. Il suo nome deriva dalla parola greca Askos, l'antico decanter. Bottiglia 75 cl

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Masseria Li Veli in Vini e Liquori

Brand: Marchesi Antinori
EAN: 8026530000152
MPN: 00000785
Categoria: Vini e Liquori

Il Negroamaro Masseria Maime Tormaresca Antinori è un vino rosso classificato come Salento IGT. Viene prodotto dalle cantine Tormaresca di proprietà della famiglia Antinori, all'interno della tenuta Masseria Maime, che dà il nome al vino. La tenuta si trova in Puglia, nell'alto Salento, vicino alla costa adriatica. Il Negroamaro Masseria Maime viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Negroamaro, vitigno di origine greca che in Salento ha trovato le condizioni migliori per esprimersi al meglio. Questo vino rappresenta la versione più austera del Negroamaro, un vino secco caratterizzato da una spiccata acidità, a cui non mancano comunque sfumature dolci e speziate. La vendemmia si svolge intorno alla metà di settembre. La fermentazione avviene in barriques di rovere dove ha inizio anche l'affinamento, che prosegue poi per diversi mesi in bottiglia. Bottiglia 75 cl

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Marchesi Antinori in Vini e Liquori