Royal Food | Offerte Attrezzature Per La Ristorazione

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928687432
MPN: rcco2.0
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Il forno a convezione RCCO-2.0 di Royal Catering è dotato di due ventilatori che permettono una circolazione dell'aria efficiente per una cottura rapida e uniforme, dunque può essere utilizzato in pizzerie, caffetterie, bar, bistro, food truck, benzinai e anche a casa. Completate la vostra attrezzatura per la gastronomia e aumentate la capacità di cottura nel vostro negozio senza perdere spazio prezioso nella vostra cucina. Ampio ambito di utilizzo: il forno a convezione è simile ad un forno normale quindi può essere utilizzato per preparare una grande varietà di alimenti. Questo forno è adatto per preparare crocchette, alette di pollo, wedges, patatine, ma anche pizza oppure panini caldi. L'elemento riscaldante lavora con 2.400 Watt di potenza, mentre un sistema di circolazione dell'aria calda costituito da due ventilatori permette una cottura uniforme. In questo modo l'aria calda circonda le pietanze in modo costante, quindi queste verranno cotte in modo uniforme e rapido. La convezione permette di cuocere contemporaneamente più di una teglia, senza che questa debba essere girata durante la cottura o che la sua posizione debba essere cambiata. Così, per esempio, possono essere cotte quattro pizze contemporaneamente. cottura più rapida risultato di cottura uniforme risultati di cottura migliori risparmio energetico Il modello qui offerto dispone di un termostato automatico che può essere regolato tra 0 e 300 °C e che mantiene la temperatura impostata, limitando il consumo energetico. La manopola permette di regolare la temperatura in passi da 50°C. Mediante il timer potete regolare il tempo di cottura tra 0 e 120 minuti in passi da 20 minuti. Allo scadere del tempo, il forno si spegne automaticamente. Così potete concentrarvi su altre attività mentre il forno cuoce e non dovete preoccuparvi che le vostre pietanze si possano bruciare. Ovviamente potete azionare il forno anche senza timer. Nella spedizione sono incluse 4 teglie di alluminio, una pinza per la rimozione e le griglie di supporto per le teglie. I ripiani sono regolabili in altezza e facili da posizionare grazie alle grate di supporto, in questo modo riempire il forno sarà facilissimo. Le teglie sono adatte per pizze con un diametro massimo di 32 cm. La distanza fra i ripiani è di 7,5 cm, quindi le pietanze da cuocere non devono superare questa altezza. Ovviamente potete anche posizionare alimenti più alti senza teglia. Con la presa aggiuntiva, potete posizionare e poi rimuovere comodamente le teglie. Mediante la porta in vetro con doppio rivestimento e resistente al calore, potete tenere il processo di cottura sempre sott'occhio senza dover aprire la porta del forno. Fra i due strati in vetro indurito si trova una zona riempita di aria che serve per l'isolamento termico. In aggiunta, lo sportello è dotato di una spessa guarnizione che mantiene il calore all'interno del dispositivo. La maniglia comoda e resistente al calore offre un'apertura sicura del forno. L'alloggiamento e...

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928653550
MPN: rcwg1500
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Lo scaldapatate con lampada termica RCWG-1500 è un dispositivo che non può mancare in nessun hotel, ristorante, fast food o snack bar così come in nessun servizio di catering che si rispetti. È l'ideale anche per fiere all'aperto, chioschi e feste. Cosa c'è infatti di più spiacevole che preparare tante porzioni di patatine fritte in vista della folla per poi vederle raffreddare e diventare molli poiché la gente è arrivata più tardi del dovuto? Con lo scaldapatate, patatine e tanti altri deliziosi spuntini fritti si mantengono caldi a lungo, senza correre il rischio di bruciare. Questo dispositivo riscaldante è dotato di un regolatore che permette di impostare con precisione la temperatura in un intervallo compreso tra 30° e 90° C. Questo vi permetterà sempre di scegliere la temperatura esatta di cui avete bisogno per riscaldare il cibo. Il dispositivo può raggiungere una potenza di 850 Watt tale da azionare le due fonti di calore. Nella parte inferiore dello scaldapatate, all'interno, è presente una piastra riscaldante da 350 watt che può essere portata alla temperatura desiderata. Allo stesso tempo, nella lampada termica, un secondo elemento riscaldante da 500 Watt mantiene costantemente i vostri snack alla temperatura d'esercizio. I due elementi riscaldanti possono essere utilizzati insieme o separatamente e, quando sono entrambi attivi, le pietanze ricevono calore da ogni lato. Potete sia utilizzare lo scaldapatate, rinunciando alla lampada termica, o riscaldare vostro cibo facendo soltanto uso di questa. La distanza tra i due elementi riscaldanti è progettata in modo che nulla possa bruciare. Realizzato in pregiato acciaio inox, questo elettrodomestico da cucina vi accompagnerà per lungo tempo. Il materiale si caratterizza per la sua robustezza e resistenza e non mostra quasi nessun segno di usura anche dopo un uso intensivo. È anche perfetto per essere usato in cucina, in quanto può venire a contatto con l'acqua senza rovinarsi, è altamente igienico e non nuoce alla salute. È inoltre molto facile da pulire e non richiede l'intervento di detergenti speciali. Un termostato dalla tecnologia molto avanzata fa sì che la temperatura scelta venga mantenuta. Questa può essere facilmente regolata tramite una manopola. Il termostato rileva il calore di entrambi gli elementi riscaldanti, assicura un'erogazione uniforme del calore, contribuendo al risparmio energetico. Un LED arancione indica il raggiungimento della temperatura desiderata. Il contenitore del dispositivo è provvisto di un cassetto interno forato, in modo che i residui di grasso non vengano trattenuti e le patatine rimangano belle e croccanti. Dopo l'uso, può essere facilmente rimosso per la pulizia e messo poi in lavastoviglie. Sulla parte anteriore dello scaldapatate e della lampada termica sono presenti degli interruttori ON/OFF provvisti di luce colorata per indicare ogni volta con precisione la fase di riscaldamento in cui si trova il dispositivo. Questo pulsante è rivestito di...

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928684462
MPN: rcfz355
Categoria: Congelatori

Il congelatore RCFZ-355 del marchio Royal Catering è un´attrezzatura moderna e utile per congelare e conservare generi alimentari. Dotato di termostato, illuminazione interna e porte scorrevoli, il congelatore a pozzetto è destinato al settore della gastronomia e in particolare a fast food, ristoranti, bar, hotel o servizi di catering. Il congelatore a pozzetto offre spazio anche per cubetti di ghiaccio e gelati rinfrescanti - la soluzione perfetta per l´estate! Con una capacità fino a 355 litri il congelatore a pozzetto offre spazio a sufficienza per conservare generi alimentari e pietanze congelate. L´illuminazione a LED a risparmio energetico integrata nella camera di refrigerazione e le porte scorrevoli in vetro permettono di vedere chiaramente il contenuto del pozzetto, nonché di avere costantemente una panoramica di tutti i prodotti. Il raffreddamento del congelatore a pozzetto avviene mediante il refrigerante R290, caratterizzato da proprietà termodinamiche e che si contraddistingue per offrire elevate efficienze energetiche. Inoltre, questo congelatore si caratterizza anche per le sue proprietà ecologiche. Non ha dunque nessun impatto negativo sullo strato di ozono e sull´effetto serra. Per di più il refrigerante consente di impiegare scambiatori di calore più piccoli. In questo modo è possibile mantenere bassi i costi di energia elettrica. Inoltre, il gas propano è compatibile con altri componenti di refrigerazione. Grazie ai quattro pratici cestelli tutti i prodotti saranno sempre ben in vista. Per di più offrono il vantaggio di conservare al sicuro e rendere più accessibili anche prodotti surgelati di dimensioni più piccole. A seconda delle preferenze, i cestelli possono essere inseriti nel congelatore, oppure comodamente rimossi. Per di più sono particolarmente facili da pulire. Il compressore integrato da 210 watt consente di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata. Un´apposita manopola consente di impostare la temperatura scegliendo tra 7 livelli, permettendo così di adattare la temperatura di refrigerazione tra -18 °C e -25 °C ai diversi generi alimentari. Il termostato controlla la temperatura e assicura in questo modo un basso consumo energetico. Due spie luminose informano l´utente circa il funzionamento del dispositivo. Il calore generato dal processo di raffreddamento viene rilasciato attraverso le fessure di ventilazione. Le porte scorrevoli trasparenti del congelatore sono dotate di una serratura di sicurezza, pensata per proteggere il contenuto da accessi non autorizzati. Il contenuto della consegna include due chiavi. Per il massimo della mobilità, il congelatore poggia su quattro ruote, che all´occorrenza è possibile bloccare con due freni. Inoltre, il gancio posto sul dispositivo è stato pensato per nascondere all´occorrenza il cavo di alimentazione. Per via dell´alloggiamento in acciaio polverizzato e del rivestimento interno in alluminio goffrato il congelatore a pozzetto offre il massimo della stabilità ed è...

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