Brand: Livio Felluga
MPN: 1587
Categoria: Vini e Liquori
Livio Felluga è stato un istituzione nel mondo enoico italiano. Nato nel 1914, ha attraversato le problematiche legate alla Prima Guerra Mondiale e poi è stato chiamato alle armi nella Seconda. Il suo sogno, però, è sempre lo stesso: coltivare la terra così come hanno fatto i suoi avi fino ad allora. Negli anni ’50 riesce a coronare questo sogno e acquista i primi ettari di vigneto a Rosazzo, nelle colline orientali del Friuli. Qui la popolazione stava abbandonando la terra per trasferirsi nelle città da poco industrializzate, ma Livio va controcorrente decidendo di opporsi a tutto ciò. Oggi Rosazzo è il centro dei Colli Orientali del Friuli, il cuore della viticoltura in Friuli. L’azienda vanta 155ha, seguiti costantemente dalla ferma mano dei discendenti di Livio, scomparso nel 2016. La produzione si basa principalmente su varietà locali, con lo sguardo rivolto anche a quelle varietà internazionali che qui hanno saputo trovare una giusta casa. Oggi parlare di Livio Felluga è come parlare del padre dei vini del Friuli, che grazie a lui hanno sconfinato le Alpi e sono ormai celebri in tutto il mondo. “Terre Alte” è il vino più rappresentativo dell’azienda, nato nel 1981 e diventato un punto di riferimento dei vini bianchi italiani nel mondo. Dopo una pressatura soffice, il Pinot Bianco e il Sauvignon fermentano a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e il Friulano, invece, viene fatto fermentare e viene affinato in piccole botti di rovere francese. Trascorsi 10 mesi avviene l’assemblaggio. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa altri 9 mesi in vetro.
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Livio Felluga in Vini e Liquori