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Brand: Hofstätter
EAN: 8012183000045
MPN: 00004428
Categoria: Vini e Liquori

Il Gewurztraminer ''Kolbenhof'' Hofstatter è prodotto esclusivamente con l'omonimo vitigno coltivato nella tenuta di Kolbenhof. I grappoli vengono leggermente pigiati ed il mosto lasciato alcune ore a contatto con la buccia per esaltarne le caratteristiche varietali. Dopo una soffice pressatura e la sedimentazione del mosto, fermenta a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il Kolbenhof Gewürztraminer matura per 8 mesi sui lieviti fini. i lieviti fini vengono delicatamente mossi settimanalmente (Battonage). Bottiglia 75 cl

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Hofstätter in Vini e Liquori

Brand: Elena Walch
EAN: 8000905003993
MPN: 00004529
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chardonnay ''Cardellino'' Elena Walch fa parte dei vini preferiti dell'azienda ovvero di quei vini frutto dei soli vigneti proprietà. Lo Chardonnay in questione è come un frutto croccante e succoso al quale va aggiunto il sapiente affinamento in barriques di rovere francese di 5 mesi il quale conferisce struttura, nerbo e anche un pizzico di vita in più. Bottiglia 75 cl

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Elena Walch in Vini e Liquori

Brand: San Michele Appiano
EAN: 8004312717009
MPN: 00003525
Categoria: Vini e Liquori

Il Rieslig FALLWIND' San Michele Appiano è prodotto con l'omonimo vitigno di origine germanica che ha trovato in Alto Adige un terroir di adozione ideale. Il Riesling ha bisogno di condizioni ambientali particolari e predilige il clima fresco ma soleggiato. Condizioni presenti nella zona di Monticolo dove i terreni profirici donano al vino il suo carattere speciale. L'età dei vigneti va dai 5 a 20 anni con esposizione a Sud-Sud/Est su terreni ghiaiosi e morenici. La vendemmia inizia a ottobre con raccolta e selezione manuali delle uve. La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio e successivamente si affina sui lieviti fini per 5 mesi. Il Riesling di Monticolo si distingue per gli aromi fruttati e la freschezza minerale che ne fanno un campione sempre più amato. Bottiglia 75 cl

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San Michele Appiano in Vini e Liquori

Brand: 32 Via dei Birrai
EAN: 8053017780504
MPN: 00001088
Categoria: Vini e Liquori

La Oppale 32 Via dei Birrai è una birra di alta fermentazione, rifermentata in bottiglia e molto luppolata. Il suo nome deriva dall'unione della parola inglese hop (luppolo) e ale che identifica invece le birre ad alta fermentazione come questa. Con il termine opalescente, inoltre, si definisce la poca limpidezza caratteristica di questa birra non pastorizzata. Bottiglia 75 cl

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Brand: Louis Roederer
EAN: 0734599414350
MPN: 00003072
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne ''Premiere Brut'' Louis Roederer viene assemblato con circa il 40% di Pinot nero, 40% di Chardonnay e 20% di Pinot Meunier, Brut Premier unisce i vini vinificati in fusti di rovere dei tre vitigni della Champagne, provenienti da diversi cru selezionati da Louis Roederer. Viene fatto invecchiare per 3 anni in cantina e riposare almeno 6 mesi dopo lo sboccamento. Punto di equilibrio tra giovinezza e maturità, tra seduzione e carattere, tra freschezza e vinosità, Brut Premier è un vino di assemblaggio ampio e strutturato, elegante ed energico, incredibilmente vibrante. La sua trama strutturata, la sua ricchezza e persistenza sono decisamente vinose. Completo, complesso, moderno e possente al tempo stesso, rimane pur sempre un grande classico. Bottiglia 75 cl

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Louis Roederer in Vini e Liquori

Brand: Attilio Contini
EAN: 8006256000728
MPN: 00003982
Categoria: Vini e Liquori

La Vernaccia secca ''Karmis'' Contini nasce per valorizzare lo storico vitigno sardo ed è diventato nel tempo una delle icone dell'Azienda. Matura in vasche di acciaio e cemento vetrificato assieme ai suoi lieviti con periodici battonage, per poi affinare alcuni mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Bottiglia 75 cl

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Attilio Contini in Vini e Liquori

Brand: Louis Roederer
EAN: 3114080134054
MPN: 00003145
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Vintage Rosé Brut Louis Roederer è prodotto con circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini vinificati in botti di legno. La cuvée Rosé Vintage viene fatta maturare su fecce per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità. Gli aromi fruttati di bacche rosse selvatiche sfumano verso note floreali, profumi di scorza di agrumi, dolci e speziati, mentre i sentori di frutti secchi e cacao ricordano la maturazione nel legno di rovere. Ricco, carnoso, il Rosé Vintage esalta la maturità del frutto. Con la sua effervescenza luminosa e la prima sensazione di freschezza che regala, si apre soavemente su note quasi esotiche, sulla trama tipicamente minerale degli Chardonnay.  Bottiglia 75 cl

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Louis Roederer in Vini e Liquori