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Zwilling Gourmet Nakiri - 17 Cm, Acciaio Inox Con Formula Specifica
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Brand: Zwilling
EAN:
4009839407994MPN: 361291710
Categoria: Strumenti e accessori da cucina
Il Nakiri giapponese della serie ZWILLING Gourmet nasce come coltello da verdura, ma può anche essere usato con molti altri tipi di alimenti, come erbe aromatiche, insalate e carne. Usa il Nakiri per pelare qualsiasi tipo di verdura, tagliarla a pezzi o affettarla oppure tagliarla a julienne o a dadini. Il Nakiri non è l’ideale solo per gli chef professionisti: grazie alla sua forma originale, anche chi è alle prime armi può usarlo per preparare rapidamente grandi quantità di verdure in tutta sicurezza. La lama ampia e a doppio filo permette inoltre di raccogliere facilmente le verdure affettate per trasferirle in una ciotola, in padella o nel wok. Il Nakiri colpisce per l’ampiezza della lama e per il manico ergonomico in materiale sintetico con design a 3 rivetti e logo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale. Grazie alla sua lama da 17 cm, il coltello è semplice da usare anche per chi è alle prime armi. La lama FRIODUR® del Nakiri è inoltre temprata con uno speciale trattamento criogenico che la rende particolarmente robusta, flessibile e resistente alla corrosione. Queste caratteristiche definiscono l’elevata qualità e precisione di questo coltello.
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Zwilling.com
Brand: Zwilling
EAN:
4009839524509MPN: 349362000
Categoria: Strumenti e accessori da cucina
Il ceppo di coltelli da 9 pezzi della linea TWIN Chef di ZWILLING è ideale per cuochi amatoriali e professionisti che danno importanza all’elevata qualità dei coltelli. In questo set i coltelli sono dotati di lame FRIODUR indurite con ghiaccio, realizzate a partire da un singolo pezzo di acciaio speciale di formula ZWILLING. Sono incredibilmente resistenti e stupiscono grazie alla loro elevata longevità. La dolce transizione tra lama e manico, così come il design a codolo continuo, assicura una presa confortevole. Il set da 9 pezzi di ZWILLING è composto da un ceppo di coltelli, un coltello per le verdure (80 mm), uno spelucchino (100 mm), utilizzabile anche come pelaverdure, un coltello universale (130 mm), un coltello da carne (160 mm), un coltello da chef (200 mm), un coltello da pane (200 mm), un acciaino (230 mm) e un paio di forbici multiuso (200 mm). Tutti questi strumenti di taglio sono dotati di manici in plastica con design a 3 rivetti e un marcato nodo per la protezione delle mani. In questo modo risulteranno comodi da utilizzare e ti permetteranno di lavorare velocemente e in sicurezza. Con questi pratici coltelli da cucina sminuzzerai qualunque tipo di alimento, dai pomodori fino alla carne, come un vero pro. Sono inclusi: 1x coltello universale da 130 mm, 1x spelucchino da 100 mm, 1x coltello da verdure da 80 mm, 1x coltello da carne da 160 mm, 1x coltello da chef da 200 mm, 1x coltello da pane da 200 mm, 1x acciaino da 230 mm, 1x forbici multiuso
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Zwilling Pro Coltello Universale Seghettato - 13 Cm
Zwilling.com
Brand: Zwilling
EAN:
4009839257100MPN: 384001310
Categoria: Strumenti e accessori da cucina
Il coltello universale ZWILLING® Pro si distingue per lo squisito design e per le linee classiche dei tre rivetti che ornano il manico. Realizzati in acciaio inossidabile temperato con trattamento criogenico dalla speciale formula, questi coltelli sono estremamente durevoli e affidabili nelle mansioni di tutti i giorni. Gli chef professionisti e gli appassionati di cucina di tutto il mondo si affidano a queste al lame cuneiformi che mantengono il filo e garantiscono massima stabilità e tagli senza fatica. Il nodo ricurvo, inoltre, garantisce che il coltello possa essere maneggiato con sicurezza e precisione, mentre la lama a tutto codolo conferisce equilibrio al coltello durante il taglio o la pelatura degli ingredienti. Il filo continuo e smerlato vi permette di tagliare fino al nodo. Il coltello universale ZWILLING è un coltello pratico con lama dentellata che vi permette di eseguire con leggerezza anche le tecniche di taglio più difficoltose. Può ad esempio essere usato per spezzettare i pomodori senza schiacciarli. Questo pratico coltello universale da 13 cm incide prima la buccia della frutta o della verdura per poi tagliare la polpa delicata all'interno e può inoltre essere usato per tagliare salumi e formaggi. La sua lama corta è utile anche per tagliare i panini. Pensato in particolare per le tecniche di taglio che richiedono un elevato livello di precisione, il coltello universale sarà un valido alleato nella vostra cucina, che siate appassionati di cucina o professionisti.
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EAN:
4009839302633MPN: 384012610
Categoria: Strumenti e accessori da cucina
Il coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro è molto versatile e preciso. La lama, realizzata in un acciaio di alta qualità dalla speciale formula ZWILLING e sottoposta a un'ulteriore tempra criogenica, è robusta, flessibile e resistente alla corrosione. La straordinaria qualità di questo coltello da cuoco è dovuta all'uso di materie prime di elevata qualità. La speciale lama cuneiforme garantisce un'ottima stabilità e facilità di taglio, il nodo ricurvo garantisce maneggevolezza e sicurezza. La lama del coltello da cuoco è lunga 26 cm e ideale per tagliare pesce, tritare erbe aromatiche e affettare verdure. La lama di alta qualità SIGMAFORGE è resistente agli acidi di alcuni alimenti e all'umidità e il coltello da cuoco è in grado di mantenere il taglio nel lungo periodo grazie alla speciale tempra criogenica. Il manico leggermente curvato con tre rivetti, che sono fissati alla lama in maniera continua, ha una forma ergonomica che lo rende facile da maneggiare durante il taglio. La superficie di taglio continua permette di eseguire tagli usando tutta la lama, dalla punta fino al nodo. La lama è ottenuta con forgiatura di precisione da un unico pezzo di acciaio e grazie alla sua perfetta geometria garantisce tagli precisi e grandi prestazioni di taglio. Tagliare sarà molto più facile con questo pratico coltello da cuoco ZWILLING.
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4009839379673MPN: 361101010
Categoria: Strumenti e accessori da cucina
Il pratico spelucchino della serie ZWILLING Gourmet non può mancare in ogni cucina che si rispetti. La sua lama lunga 10 cm, infatti, lo rende ideale per qualsiasi tipo di attività in cucina, dal mondare e affettare frutta e verdura al tagliare carne e pesce. La lama è realizzata in un acciaio dalla speciale formula che le permette di penetrare facilmente anche negli alimenti leggermente più duri, semplificando il lavoro di preparazione. Per i coltelli della serie Gourmet, ZWILLING utilizza un acciaio speciale caratterizzato da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Inoltre, le lame sono temprate con trattamento criogenico dopo essere state lavorate a laser. Questo procedimento conferisce alle lame FRIODUR® un’ottima tenuta del filo, rendendole flessibili e resistenti alla corrosione. Il manico è realizzato in materiale sintetico nero, che richiede una manutenzione minima, ed è fissato alla lama con il classico design a tre rivetti, per garantire un’elevata robustezza. Il manico dello spelucchino ha una forma ergonomica che gli conferisce un’impugnatura perfetta per tutti i tipi di taglio. La serie ZWILLING Gourmet è inoltre caratterizzata dall’estrema leggerezza dei suoi elementi. Questa, unita alla lama realizzata in un acciaio speciale, ti permette di tagliare e mondare con lo spelucchino anche grandi quantità di alimenti senza fatica e di ridurli in fette sottilissime o sminuzzarli finemente.
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