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- Marquis De Saint Loup -
42.5 EUR
Marquis De Saint Loup Calvados Aoc Pays D'auge Calvados Réserve
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Spedizione: 9 EUR
Brand: Marquis De Saint Loup
EAN:
3297364070580MPN: 152
Categoria: Vini e Liquori
CALVADOS PAYS D'AUGEAppellation d'Origin Contrôlée CARATTERISTICHE SENSORIALIQuesto Calvados AOC Pays d'Auge Réserve di Marquis de Saint-Loup è prodotto nel cuore della denominazione Pays d'Auge, in una tenuta del XVII secolo vicino al villaggio di Saint Pierre, in una distilleria tradizionale della famiglia Drouin. Le mele vengono pressate una sola volta e solo questo primo succo viene utilizzato, per ottenere un sidro della migliore qualità. Una volta completato il processo di fermentazione del sidro, segue una fase di maturazione di alcuni mesi in botti di rovere. Solo allora viene distillato in due volte. Successivamente il calvados matura ancora per almeno 4 anni in botti di rovere ben selezionate. Il contenuto di ogni botte viene controllato ogni anno per verificarne la qualità. Di colore giallo canarino alla vista, ha deliziosi aromi di frutta e fiori e una fine nota di rovere. Il corpo è più voluminoso rispetto al Calvados Fine, con sapori di mela dominanti. Più vigoroso del Selection, è indicato per la preparazione di cocktail dove è richiesta la complessità aromatica del Calvados. Medaglia d'oro, Médaille d’Or, Gilbert & Gaillard 2021 (France) Medaglia di bronzo, Médaille de Bronze, IWSC 2019 (UK) Medaglia d’argento, I.W.S.C. Londra, 2005, Gran Bretagna. Medaglia d’argento, Vimoutiers, 2005, Francia. Medaglia d’oro, Vimoutiers, 2004, Francia. Medaglia d’argento, San Francisco, 2004, Stati Uniti d’America.
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Spedizione: 9 EUR
Brand: La Ferme Du Mont
EAN:
3760165372301MPN: 1081
Categoria: Vini e Liquori
VINSOBRESAppellation d'origine Protégée VITIGNOGrenache, Syrah, Mourvèdre CARATTERISTICHEIl Saint Pierre Aop Vinsobres 2020 è un vino della regione meridionale delle Côtes du Rhône, prodotto nel villaggio di Saint-Pierre. Realizzato con uve Grenache, Syrah e Mourvèdre provenienti da vigneti di 4,5 ettari situati su terreni rocciosi, il vino riflette il clima caldo e arido della zona, influenzato dai venti di maestrale. Le uve vengono raccolte a mano quando sono completamente mature, quindi diraspate e trasferite in tini di acciaio inox per la fermentazione con le bucce a una temperatura controllata di 22/28°C per 7 settimane. Dopo un affinamento in vasche di cemento per circa 6 mesi, il vino viene imbottigliato senza filtrazioni, il che può causare la formazione di sedimenti. Il Saint Pierre Aop Vinsobres 2020 si distingue per la sua frutta matura e vibrante, con un retrogusto pepato persistente e una struttura vellutata che soddisferà i palati più esigenti.
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Marquis De Saint Loup Calvados Aoc Pays D'auge Calvados Vieille Réserve Astucciato
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Spedizione: 9 EUR
Brand: Marquis De Saint Loup
EAN:
9508328496662MPN: 153
Categoria: Vini e Liquori
CALVADOS PAYS D'AUGEAppellation d'Origin Contrôlée CARATTERISTICHE SENSORIALI Questo Calvados AOC Pays d'Auge Vieille Réserve di Marquis de Saint-Loup è prodotto nel cuore della denominazione Pays d'Auge, in una tenuta del XVII secolo vicino al villaggio di Saint Pierre. Aroma delicata di sidro dolce, mele cotte, pan di zenzero, vaniglia e note di cannella con un finale di mandorla, cera d'api e miele. La Vieille Réserve è composta da diversi Calvados AOC Pays D'Auge, tutti maturati in vecchie botti di vino per almeno sei anni. Questo calvados è una miscela perfetta di complessità e sapore, con un sorprendente aroma floreale e fruttato, reso possibile dalla doppia distillazione. Perfetto per i trou normand o per accompagnare un formaggio di Livarot che è caratterizzato da un sapore di fieno quasi affumicato ed un profumo penetrante. 93/100, Eccellente Altamente raccomandato, Ultimate Spirits Challenge 2021 (USA) Medaglia di bronzo, medaglia di bronzo, IWSC 2020 (Regno Unito) Medaglia d'argento, Médaille d'Argent, Concours Agricole Paris 2019 (Francia) 92/100 Eccellente altamente raccomandato Ultimate Spirits Challenge 2019 (USA) Medaglia d'oro, Metz, 2006, (Francia) Medaglia d'oro, San Francisco, 2004, (USA) Medaglia d'oro, Lisieux, 2004, (Francia) Medaglia d'argento, Vinalies Internationales, 2004, 2003, (Francia) Medaglia d'oro, Caen, 2003, (Francia) Medaglia d'argento, Concour Mondial de Bruxelles, 2003, (Belgio) Medaglia d'argento, Parigi, 1999, (Francia)
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Marquis De Saint Loup Calvados Aoc Calvados 15 Ans D'age Astucciato
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Brand: Marquis De Saint Loup
EAN:
3297364070139MPN: 154
Categoria: Vini e Liquori
CALVADOS 15 ANS Appellation d'Origin Contrôlée CARATTERISTICHE SENSORIALIQuesto Calvados AOC Marquis de Saint-Loup di 15 anni è prodotto, imbottigliato e invecchiato in una tenuta del XVII secolo vicino al villaggio di Saint Pierre in Normandia, Francia. Nel massimo rispetto della tradizione, soltanto le migliori mele prodotte da frutteti dall'alto fusto sono utilizzate per la produzione di questo particolare elisir. Raccolte tra settembre e novembre, le mele sono pressate nella caratteristica ed antica pressa verticale. Soltanto il succo puro, e soltanto quello estratto nella prima pressatura, è utilizzato per elaborare il sidro. Il succo è successivamente messo in botti di rovere, dove avverrà la fermentazione naturale. Una volta terminata la fermentazione, il sidro viene messo ad affinare in tini o grosse botti da sidro. Dopo alcuni mesi il sidro è pronto per essere distillato due volte nell'alambicco a ripasso. La distillazione di sidri affinati consente di produrre calvados più adatti all'affinamento. L'acquavite viene quindi riposta in piccole botti di rovere per affinarsi. Nel corso degli anni passati in legno, l'aroma del calvados evolve da note di frutta fresca verso un bouquet di profumi più complessi, leggermente speziati, con accenni a frutta secca. Gli anni di invecchiamento si riferiscono agli anni di invecchiamento del calvados più giovane che compone il prodotto, in questo caso il calvados più giovane utilizzato per produrre questa bottiglia, ha 15 anni di invecchiamento. Di colore ambrato, rivela aromi di anacardi, mandorle e pere al naso. La bocca è cremosa, morbida, con una nota finale leggermente pepata. Un calvados equilibrato e di bella persistenza. Il finale è di un brandy persistente, fine e morbido. Si abbina magnificamente a un bel quadratino di cioccolato e a un bel sigaro.
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La Ferme Du Mont Vinsobres Aop Saint Pierre 2020
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Brand: La Ferme Du Mont
EAN:
3760165372417MPN: 1080
Categoria: Vini e Liquori
VINSOBRESAppellation d'origine Protégée VITIGNOGrenache, Syrah, Mourvèdre CARATTERISTICHEIl Saint Pierre Aop Vinsobres 2020 è un vino della regione meridionale delle Côtes du Rhône, prodotto nel villaggio di Saint-Pierre. Realizzato con uve Grenache, Syrah e Mourvèdre provenienti da vigneti di 4,5 ettari situati su terreni rocciosi, il vino riflette il clima caldo e arido della zona, influenzato dai venti di maestrale. Le uve vengono raccolte a mano quando sono completamente mature, quindi diraspate e trasferite in tini di acciaio inox per la fermentazione con le bucce a una temperatura controllata di 22/28°C per 7 settimane. Dopo un affinamento in vasche di cemento per circa 6 mesi, il vino viene imbottigliato senza filtrazioni, il che può causare la formazione di sedimenti. Il Saint Pierre Aop Vinsobres 2020 si distingue per la sua frutta matura e vibrante, con un retrogusto pepato persistente e una struttura vellutata che soddisferà i palati più esigenti.
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Pierre De Segonzac Grande Champagne 1er Cru Cognac Xo Sélection Des Anges Astucciato
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Brand: Pierre De Segonzac
EAN:
3760097560036MPN: 150
Categoria: Vini e Liquori
COGNAC Grande Champagne 1er Cru VITIGNO Ugni Blanc 100% CARATTERISTICHE SENSORIALI All'esame visivo si presenta con un bel color mogano intenso. Al naso si avvertono aromi di albicocca, cannella e brioche. In bocca è rotondo e persistente. In questo cognac, il cui nome deriva della porzione che ogni anno evapora dalle barriques, si ritrova un perfetto equilibrio tra le note tostate e i sentori di «rancio» tipici dei vecchi Cognac della Grande Champagne. Degni di nota sono gli aromi intensi di fico, albicocca, gelsomino, noci e mela cotogna. Nel finale si avverte la nota tostata del pane e del cioccolato. Un Cognac equilibrato e di grande eleganza. Pierre de Segonzac utilizza due tradizionali alambicchi discontinui in rame da 18 e 25 ettolitri, la dimensione ideale per ottenere l'acquavite più pregiata. Il procedimento di utilizzo del riscaldamento è detto “soft” con distillazione sulle fecce fini. Per ottenere un gusto unico dopo la distillazione i tagli vengono effettuati manualmente al naso.
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Brand: AVENE (Pierre Fabre It. SpA)
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