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Brand: Engine - Paolo Della Morra
EAN: 8033866440330
MPN: 00001204
Categoria: Vini e Liquori

Il Gin Engine è un London Dry gin fatto a mano dai maestri distillatori della zona dell'Alta Langa, in Italia nordoccidentale. È prodotto in quantità limitata e imbottigliato a mano. La sua formula è legata alla tradizione piemontese del Rosolio, un tipo di cordiale preparato con salvia e limone, che, nel passato, era usato come digestivo naturale. È prodotto con 100% ingredienti italiani e biologici. Nato da un'dea di Paolo dalla Mora, imprenditore nel settore della moda e degli alcolici, ENGINE celebra un immaginario fatto di carburante e taniche di benzina, gare di cross e storie ad alta velocità. Tutto, un omaggio ai grandi miti automobilistici degli anni 80, come la Dodge Charger, l'auto senza tempo, protagonista dell'epica serie TV The Dukes of Hazzard. Bottiglia 50 cl

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Brand: Tenuta d'Asolo Progress
MPN: shopifyit842085751227046763892506958
Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco Superiore Brut Asolo “Col del Sol” della Tenuta d'Asolo Progress Country & Wine House fa parte delle etichette di maggior prestigio della tenuta, aromaticamente più ricche e intense. Grazie a un processo di produzione più accurato, che prevede una sosta sui lieviti più lunga, il vino acquista maggior volume e complessità, regalando un sorso più pieno e persistente. Il basso dosaggio consente di apprezzare in modo diretto l’eccellente maturità delle uve e le eleganti note floreali e fruttate. Fresco e scorrevole, impreziosito da una delicata effervescenza, è una bottiglia perfetta da degustare con antipasti o con risotti con verdure o con crostacei. Il “Col del Sol” Prosecco Superiore Brut Asolo viene prodotto all’interno della Tenuta d'Asolo Progress Country & Wine House, un interessante progetto, che unisce un lussuoso e accogliente agriturismo a un’attività di produzione di vino e di olio extravergine di oliva. Le vigne si estendono complessivamente su una superficie di 9 ettari e sono gestite in regime di agricoltura biologica, in modo da preservare il naturale equilibrio dell’ecosistema ambientale e favorirne la biodiversità. Le belle esposizioni soleggiate e il clima mite, contribuiscono a una perfetta maturazione delle uve. Le vigne di Glera sono situate nella zona collinare che circonda la seicentesca Villa Rinaldi, cuore della tenuta. I grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi trasferito in autoclave dove avviene la presa di spuma e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat lungo, che dura circa 6 mesi. Prima dell’imbottigliamento, il vino viene addizionato con la liqueur d’expédition. Lo spumante Prosecco Superiore Brut Asolo “Col del Sol”, proposto dalla Tenuta d'Asolo Progress Country & Wine House, è una versione di grande equilibrio gustativo, che coniuga sapientemente ricchezza e freschezza. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage di buona finezza e persistenza. Raffinato è fragrante, si distingue all’olfatto per profumi di biancospino, fiori d’acacia, cenni di erbe aromatiche, su un sottofondo di aromi di agrumi, di frutta a polpa bianca, in particolare pera Williams e pesca. Armonioso e piacevolmente fruttato, si presenta al palato morbido e soave, con un finale sapido e caratterizzato da una vivace freschezza che dona slancio al sorso.  

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Brand: San Michele Appiano
EAN: 8004312607003
MPN: 00004391
Categoria: Vini e Liquori

Il Muller Thurgau San Michele Appiano è prodotto con l'omonimo vitigno coltivato nelle vigne più elevate d'Oltradige, di Campill, San Genesio e Graun presso Cortaccia (ca. 600–900 m). La vendemmi a si effettua da metá a fine settembre con raccolta e selezione manuali delle uve. Affina in contenitori d'acciaio. Il Muller Thurgau San Michele Appiano ama essere bevuto in gioventù. Bottiglia 75 cl

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Brand: Soligo
MPN: 2120c0mtpnexx08000sugh01
Categoria: Vini e Liquori

Per il nostro Pinot Nero Levigato IGT Marca Trevigiana, vengono utilizzate le uve dei vigneti nei comuni di Arcade, Spresiano, Ponzano Veneto, Povegliano e Villorba.I terreni, che sono di medio-impasto, godono di un clima fresco e ventilato, ideale per preservare la fraganza e l'acidita del prodotto.La vendemmia avviene generalmente nella seconda meta del mese di settembre.Dopo la raccolta l'uva raggiunge la cantina dove ha inizio la fermentazione sulle bucce che dura circa venti giorni in vinificatori d'acciaio.Il prodotto, subito dopo la svinatura, matura in barrique e tonneau per circa 12 mesi.Successivamente viene travasato inbotti di rovere della capienza di 30 ettolitri dove continua l'affinamento per alcuni mesi.Il Pinot Nero e un'uva piuttosto bizzara ed e certamente fra le piudifficili da coltivare e vinificare.Nasce storicamente nella regione francese della Borgogna, dovela coltivano da oltre 2.000 anni.

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Brand: Tenuta San Guido
EAN: 8014115001090
MPN: 00002551
Categoria: Vini e Liquori

GRAPPA SASSICAIA CL. 50 Bottiglia 50 cl

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Brand: Ceretto
EAN: 8033254932669
MPN: 00003742
Categoria: Vini e Liquori

Il Roero Arneis ''Blangè'' Ceretto può essere considerato come l'avanguardia dei bianchi piemontesi fino ad allora nascosti all'ombra dei ben più blasonati cugini rossi delle Langhe, il pioniere assoluto dei bianchi di Roero. Un uva, l'Arneis, che fino al 1985 veniva usata tra filari del Nebbiolo per proteggerlo dagli insetti, ma che, da una grande intuizione dei Fratelli Ceretto, è adesso emblema di qualità, pregio e raffinatezza. Vino equilibrato e mai spigoloso, uno dei simboli indiscussi del suo territorio. Bottiglia 75 cl

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Brand: Clase Azul
MPN: shopifyit842074505249446763753079118
Categoria: Vini e Liquori

Clase Azul Tequila Reposado rappresenta un simbolo della cultura e della tradizione messicana, realizzata attraverso la lenta cottura della preziosa Agave Blu Weber in purezza, per dare vita ad un distillato di classe estremamente superiore. La magia di Clase Azul Reposado trascende l'eccezionale qualità della sua Tequila attraverso la meraviglia del suo decanter forgiato a mano: la grazia e l’esperienza degli artigiani ceramisti del laboratorio di Santa Maria Canchesda sanno dare vita ogni volta ad un’opera d’arte, impreziosita dalle decorazioni dipinte in blu su fondo bianco, pezzo unico da collezione. Clase Azul elabora la propria Tequila Reposado a partire dalla materia prima coltivata sugli altipiani di Jalisco, nella regione nord occidentale del Messico. Dopo l’estrazione dell’aguamiel zuccherino, tramite frantumazione e triturazione delle piñas, la fermentazione è condotta da lieviti sviluppati all’interno della distilleria e il processo di cottura si protrae per 72 ore nei tradizionali forni in pietra. La distillazione in alambicchi di rame discontinui è seguita da un periodo di maturazione in botti di rovere americano ex bourbon per almeno 8 mesi. Tequila Reposado di Clase Azul sfodera una veste d’oro intenso, ravvivata di squillanti riflessi solari. Gli aromi che offre rimandano a mondi equatoriali e lussureggianti, introdotti dalle note peculiari dello sciroppo d’agave e della scorza d’arancia candita, per virare poi sulla speziatura della vaniglia e il calore del rovere americano. La dolcezza della cannella e della polpa di banana si fondono perfettamente ai richiami morbidi dell’assaggio, dove emergono le sensazioni tostate di nocciola e la pungenza scura del chiodo di garofano, all’interno di una struttura di media corposità. Un distillato dal sapore molto caratteristico che può accompagnare piatti decisi a base di carne, come una spalla o delle costine di maiale, accompagnate da una salsa acida; un ottimo abbinamento risultano anche i formaggi stagionati, in particolar modo i pecorini oppure il provolone affumicato, serviti con una senape al miele o all’antica; sul dessert, risalterà in maniera notevole al suo fianco una mousse ai cioccolati, con nocciole e scorze d’arancia.

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