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Brand: Sibillini spirits
MPN: shopifyit842070383035046763701436750
Categoria: Vini e Liquori

“Redentore” è la seconda vetta dei monti a cui Sibillini Spirits dedica la propria insegna e la propria vocazione alle elaborazioni di distillati premium: un omaggio al territorio e alla sua grande varietà di botaniche raffinate. La grafica dell’etichetta richiama un mondo ancestrale affiorante dalle nebbie di un passato leggendario: disegnata a mano, riporta al centro dell’illustrazione una goccia d’acqua, simbolo della limpidezza del lago Pilato, e la figura di un sacerdote, immagine della secolare tradizione di ricerca botanica e della vena mistica che aleggia in questa area protetta. Il logo nasce dalla contrapposizione dei monti Redentore e Pizzo del Diavolo, che riportano alla mente la tradizionale antitesi tra il bene e il male. Sibillini Spirits realizza il proprio Bitter “Del Redentore” proprio a partire dalle botaniche locali, raccolte all’interno del territorio del Parco dei Monti Sibillini, dominato dalla vetta che si innalza fino ai 2448 metri sul livello del mare. La selezione è particolarmente attenta, mentre gli ingredienti della antica ricetta rivisitata sono votati alla semplicità, anche se la messa a punto ha richiesto circa un anno di lavoro. Un puro alcol di cereali è la base per l’infusione del 30% di base amaricante: genziana, achillea e assenzio vanno a completare il 65% di parte aromatica, costituita da mela, rosa canina e timo arancio. L’ultimo 5% è rappresentato da piante e radici che fanno da legante fra i sapori. I tempi di infusione si differenziano per ingrediente: dopo la miscelazione e la filtrazione, si aggiunge sciroppo di zucchero a acqua delle fonti marchigiane per portare il Bitter alla gradazione del 25%.  Il Bitter “Del Redentore” di Sibillini Spirits presenta una elegante veste dal naturale colore rosso pieno, con evidenti inflessioni granato e lascia evaporare profumi schiettamente legati alle erbe e ai frutti utilizzati in preparazione. Il gusto deciso e molto caratterizzato è improntato ad una spiccata e persistente sfumatura amarognola che rimanda a sensazioni boschive autunnali e accompagna ed esalta la freschezza erbacea e i toni balsamici e legnosi. Sorprendente all’assaggio in purezza, mostra una variegata versatilità nei più disparati utilizzi della mixology di livello superiore.

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Sibillini spirits in Vini e Liquori

Brand: Ca dei Frati
EAN: 8058456384931
MPN: 00000847
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante Dosaggio Zero 'Cuvée Dei Frati' Ca' Dei Frati è realizzato con uve Turbiana, vitigno autoctono della zona. Uve così ricche di acidità fissa da far pensare alla produzione di un metodo classico. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia di almeno 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza. Bottiglia 75 cl

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Ca dei Frati in Vini e Liquori

Brand: Williams & Humbert
EAN: 8410028900442
MPN: 00002448
Categoria: Vini e Liquori

Il Gin Cubical Ultra Premium è prodotto in Spagna a partire da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente, viene sottoposto a quattro processi di distillazione in alambicchi centenari, secondo il sistema tradizionale inglese che prevede l'utilizzo di alambicchi Crysopea, nonché di un alambicco che opera a bagnomaria con sottovuoto. Per la sua preparazione vengono utilizzate bacche di ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica, buccia d'arancia, buccia di limone, radice di giaggiolo in polvere, radice di liquirizia in polvere, cassia e fiori d'arancio. Bottiglia 70 cl

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Williams & Humbert in Vini e Liquori

Brand: San Michele Appiano
EAN: 8004312637000
MPN: 00002100
Categoria: Vini e Liquori

Il Moscato Giallo San michele Appiano, in tedesco ''Goldmuskateller'', è conosciuto soprattutto in Piemonte, dove viene vinificato prevalentemente nella versione dolce. Nella cantina di San Michele Appiano invece il Moscato Giallo è vinificato secco; ne risulta un bicchiere che appaga il palato grazie alla sua spiccata e fresca acidità, il gusto pieno e caratterizzato da una classica nota di salvia. Fermenta e affina in contenitori d'acciaio. Bottiglia 75 cl

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Brand: Veuve Clicquot
MPN: shopifyit781508863611643473986257108
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “Yellow Label Ice Jacket” di Veuve Clicquot è l’edizione speciale dell’etichetta più famosa e amata di questa importante Maison, che da secoli produce grandi Champagne a Reims. È una bottiglia creata appositamente per i 250 anni dalla fondazione, che viene presentata con un packaging di tessuto giallo, che consente di mantenere lo Champagne a temperatura perfetta. Una soluzione elegante e tecnologica creata appositamente per l’occasione. Una cuvée tradizionale, realizzata con le tre uve più coltivate in Champagne e che riassume tutto il fascino e l’allure di un grande marchio. Il “Yellow Label Ice Jacket” è uno Champagne Brut che rappresenta lo stile di una delle Maison più famose. Fondata nel lontano 1772, Veuve Clicquot ha contribuito a creare la leggenda dello Champagne, grazie alla figura di Barbe-Nicole Ponsardin, che giovanissima si è trovata a dover gestire il domaine. La sua determinazione, intraprendenza e competenza, hanno fatto del marchio un’eccellenza a livello mondiale. Oggi fa parte del gruppo LVMH e continua a produrre una gamma di etichette di straordinario fascino. Questo Champagne è la sintesi della Maison. Nasce da un’accurata scelta di uve provenienti da circa 50-60 parcelle, tra le migliori della proprietà. Si tratta di un assemblaggio a base di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, che vengono vinificati separatamente e per singola parcella. Al momento della creazione dell’assemblaggio, ai vins clairs del millesimo si unisce un 30-45% di vini di riserva di precedenti annate, che costituiscono il vero patrimonio della Maison La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo le regole del Metodo Champenoise con una sosta sur lattes nelle antiche caves scavate nel sottosuolo gessoso di Reims per circa 30 mesi. Il Brut “Yellow Label Ice Jacket” della Maison Veuve Clicquot è uno Champagne dal volto classico, perfetto per chi ama o vuole scoprire lo stile elegante di questo celebre marchio. È una bottiglia perfetta da degustare con antipasti di mare o a tutto pasto con piatti di pesce dal gusto delicato. Nel calice si presenta con un bellissimo colore giallo chiaro luminoso con brillanti riflessi dorati. Il perlage è fine, delicato e persistente. Raffinato e ricco, regala aromi di agrumi maturi, di frutta a polpa gialla, sfumature di fiori bianchi e cenni di frutta secca, pasticceria e pain grillé. Il sorso è lungo e appagante, con aromi complessi e una chiusura molto fresca e sapida.

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: San Michele Appiano
EAN: 8004312717009
MPN: 00003525
Categoria: Vini e Liquori

Il Rieslig FALLWIND' San Michele Appiano è prodotto con l'omonimo vitigno di origine germanica che ha trovato in Alto Adige un terroir di adozione ideale. Il Riesling ha bisogno di condizioni ambientali particolari e predilige il clima fresco ma soleggiato. Condizioni presenti nella zona di Monticolo dove i terreni profirici donano al vino il suo carattere speciale. L'età dei vigneti va dai 5 a 20 anni con esposizione a Sud-Sud/Est su terreni ghiaiosi e morenici. La vendemmia inizia a ottobre con raccolta e selezione manuali delle uve. La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio e successivamente si affina sui lieviti fini per 5 mesi. Il Riesling di Monticolo si distingue per gli aromi fruttati e la freschezza minerale che ne fanno un campione sempre più amato. Bottiglia 75 cl

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San Michele Appiano in Vini e Liquori

Brand: The Kyoto Distillery
EAN: 4589633900025
MPN: 00008938
Categoria: Vini e Liquori

GIN KINOBI KYOTO DRY GIN Bottiglia 70 cl

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The Kyoto Distillery in Vini e Liquori