Salter | Offerte Friggitrici

Brand: Remy Massin
MPN: shopifyit853266143675047065740443982
Categoria: Vini e Liquori

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Remy Massin in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Guido
EAN: 8014115001090
MPN: 00002551
Categoria: Vini e Liquori

GRAPPA SASSICAIA CL. 50 Bottiglia 50 cl

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Tenuta San Guido in Vini e Liquori

Brand: Podere Ranieri
MPN: shopifyit865710060372647412393017678
Categoria: Vini e Liquori

Podere Ranieri introduce il Rosso Toscano ‘Il Senziente’, una bottiglia in grado di riassumere la filosofia passionale e artigianale della tenuta. Lo stesso appellativo esprime l’idea del vino della famiglia Ranieri, secondo cui questa magica bevanda debba essere viva e “senziente” appunto. Per interpretare al meglio il territorio della Maremma Toscana, Michele Ranieri ha scelto di affiancare al vitigno tradizionale Sangiovese le uve internazionali Cabernet Sauvignon e Merlot, perfettamente adattatesi alle condizioni pedoclimatiche della regione. ‘Il Senziente’ Rosso Toscano Podere Ranieri deriva da un assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese coltivati in accordo ai principi dell’agricoltura biologica. Le viti sono localizzate a 60 metri sul livello del mare nel territorio di Massa Marittima, dove i terreni risultano costituiti da limo e sabbia con significativa presenza di argilla e scheletro. In cantina, le uve appena raccolte a mano in cassette vengono ammostate in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, accompagnata da qualche settimana di macerazione sulle bucce. Terminato il processo fermentativo, la massa è travasata in tonneau da 300 litri dove resta a maturare per circa 12 mesi, cui segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. Il Rosso Toscano ‘Il Senziente’ di Podere Ranieri è di colore rosso rubino intenso. Richiami di frutti rossi, fragoline in confettura, susina ed erbe aromatiche si accavallano all’olfatto assieme a sfumature di pepe nero e tabacco. L’assaggio, caldo e morbido, rivela ottima freschezza e tannini setosi che guidano la lunga e saporita persistenza speziata. Un rosso che si sposa in maniera eccellente con piatti tradizionali della Maremma Toscana come i tortelli al ragù di cinghiale.

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Podere Ranieri in Vini e Liquori

Brand: Sibillini spirits
MPN: shopifyit842070383035046763701436750
Categoria: Vini e Liquori

“Redentore” è la seconda vetta dei monti a cui Sibillini Spirits dedica la propria insegna e la propria vocazione alle elaborazioni di distillati premium: un omaggio al territorio e alla sua grande varietà di botaniche raffinate. La grafica dell’etichetta richiama un mondo ancestrale affiorante dalle nebbie di un passato leggendario: disegnata a mano, riporta al centro dell’illustrazione una goccia d’acqua, simbolo della limpidezza del lago Pilato, e la figura di un sacerdote, immagine della secolare tradizione di ricerca botanica e della vena mistica che aleggia in questa area protetta. Il logo nasce dalla contrapposizione dei monti Redentore e Pizzo del Diavolo, che riportano alla mente la tradizionale antitesi tra il bene e il male. Sibillini Spirits realizza il proprio Bitter “Del Redentore” proprio a partire dalle botaniche locali, raccolte all’interno del territorio del Parco dei Monti Sibillini, dominato dalla vetta che si innalza fino ai 2448 metri sul livello del mare. La selezione è particolarmente attenta, mentre gli ingredienti della antica ricetta rivisitata sono votati alla semplicità, anche se la messa a punto ha richiesto circa un anno di lavoro. Un puro alcol di cereali è la base per l’infusione del 30% di base amaricante: genziana, achillea e assenzio vanno a completare il 65% di parte aromatica, costituita da mela, rosa canina e timo arancio. L’ultimo 5% è rappresentato da piante e radici che fanno da legante fra i sapori. I tempi di infusione si differenziano per ingrediente: dopo la miscelazione e la filtrazione, si aggiunge sciroppo di zucchero a acqua delle fonti marchigiane per portare il Bitter alla gradazione del 25%.  Il Bitter “Del Redentore” di Sibillini Spirits presenta una elegante veste dal naturale colore rosso pieno, con evidenti inflessioni granato e lascia evaporare profumi schiettamente legati alle erbe e ai frutti utilizzati in preparazione. Il gusto deciso e molto caratterizzato è improntato ad una spiccata e persistente sfumatura amarognola che rimanda a sensazioni boschive autunnali e accompagna ed esalta la freschezza erbacea e i toni balsamici e legnosi. Sorprendente all’assaggio in purezza, mostra una variegata versatilità nei più disparati utilizzi della mixology di livello superiore.

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Sibillini spirits in Vini e Liquori

Brand: Clase Azul
MPN: shopifyit842074505249446763753079118
Categoria: Vini e Liquori

Clase Azul Tequila Reposado rappresenta un simbolo della cultura e della tradizione messicana, realizzata attraverso la lenta cottura della preziosa Agave Blu Weber in purezza, per dare vita ad un distillato di classe estremamente superiore. La magia di Clase Azul Reposado trascende l'eccezionale qualità della sua Tequila attraverso la meraviglia del suo decanter forgiato a mano: la grazia e l’esperienza degli artigiani ceramisti del laboratorio di Santa Maria Canchesda sanno dare vita ogni volta ad un’opera d’arte, impreziosita dalle decorazioni dipinte in blu su fondo bianco, pezzo unico da collezione. Clase Azul elabora la propria Tequila Reposado a partire dalla materia prima coltivata sugli altipiani di Jalisco, nella regione nord occidentale del Messico. Dopo l’estrazione dell’aguamiel zuccherino, tramite frantumazione e triturazione delle piñas, la fermentazione è condotta da lieviti sviluppati all’interno della distilleria e il processo di cottura si protrae per 72 ore nei tradizionali forni in pietra. La distillazione in alambicchi di rame discontinui è seguita da un periodo di maturazione in botti di rovere americano ex bourbon per almeno 8 mesi. Tequila Reposado di Clase Azul sfodera una veste d’oro intenso, ravvivata di squillanti riflessi solari. Gli aromi che offre rimandano a mondi equatoriali e lussureggianti, introdotti dalle note peculiari dello sciroppo d’agave e della scorza d’arancia candita, per virare poi sulla speziatura della vaniglia e il calore del rovere americano. La dolcezza della cannella e della polpa di banana si fondono perfettamente ai richiami morbidi dell’assaggio, dove emergono le sensazioni tostate di nocciola e la pungenza scura del chiodo di garofano, all’interno di una struttura di media corposità. Un distillato dal sapore molto caratteristico che può accompagnare piatti decisi a base di carne, come una spalla o delle costine di maiale, accompagnate da una salsa acida; un ottimo abbinamento risultano anche i formaggi stagionati, in particolar modo i pecorini oppure il provolone affumicato, serviti con una senape al miele o all’antica; sul dessert, risalterà in maniera notevole al suo fianco una mousse ai cioccolati, con nocciole e scorze d’arancia.

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Clase Azul in Vini e Liquori

Brand: Zardini Pietro
MPN: shopifyit874064878011047665676878158
Categoria: Vini e Liquori

La cantina Pietro Zardini, produttrice del Rosso ‘Rosignol’, sorge nel cuore della rinomata Valpolicella, una terra dalle radici vitivinicole profonde e antiche. Questo territorio ha visto l'evolversi di tradizioni legate al mondo del vino tramandate di generazione in generazione e la cantina Pietro Zardini incarna alla perfezione questo passaggio di consegna, combinando il rispetto per la tradizione con una costante ricerca di eccellenza e innovazione. È da questo contesto che nasce "Rosignol", un rosso artigianale ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara che celebra la bellezza e l'autenticità della Valpolicella. Il Rosso ‘Rosignol’ di Pietro Zardini prende il suo nome dall'usignolo, simbolo della ricchezza e della biodiversità della Valpolicella. Come l'usignolo, questo vino emana una nota potente e maestosa, riflettendo la forza e la vitalità del territorio da cui proviene. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino vengono attentamente selezionate da vigneti ubicati nelle colline più alte della Valpolicella. Dopo la raccolta manuale, avviene un processo di appassimento naturale di circa 3-4 mesi. Segue quindi una fermentazione tradizionale sulle bucce con una macerazione di 4-5 settimane. Il vino matura poi in botti di rovere e barriques per 2 anni, prima di essere affinato ulteriormente in acciaio e bottiglia. Alla vista, il ‘Rosignol’ si manifesta di un color rosso rubino con riflessi granata e, scoprendo i suoi sapori ricchi e avvolgenti, si avvertono sin da subito note di frutta matura, accenni di spezie e sentori di cacao e tabacco, che si sposano armoniosamente con la complessità del vino. Al palato, questo vino offre un'esperienza piena e rotonda, con una piacevole persistenza e un finale che esprime tutta la sua eleganza. È un vino da gustare lentamente, ideale per accompagnare carni rosse e brasati, ma è anche all’altezza per essere gustato come vino da meditazione, da sorseggiare accanto al caminetto durante una serata di relax.

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Zardini Pietro in Vini e Liquori

Brand: Farnese Vini
EAN: 8019873924407
MPN: 00003691
Categoria: Vini e Liquori

Il vino Cinque Autoctoni è un progetto ambizioso dell'azienda Farnese che punta ad assemblare 5 differenti vitigni autoctoni di due regioni d'Italia, la Puglia e l'Abruzzo. I vitigni sono Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negramaro e Malvasia Nera, perfettamente assemblati ed integrati tra loro in questo vino che celebra l'eccellenza dei vitigni d'Italia. La vinificazione delle uve prevedere una pigiodiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 25 giorni, fermentazione malolattica in barrique e affinamento per 13 mesi. Bottiglia 75 cl

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Farnese Vini in Vini e Liquori