Badia A Coltibuono | Offerte Musica

Brand: Badia A Coltibuono
MPN: shopifyit877655864148647774751424846
Categoria: Vini e Liquori

Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva è un vino rosso tipico nei suoi richiami di erbe balsamiche e spezie varie. Badia a Coltibuono rappresenta una storica realtà vitivinicola di Gaiole in Chianti, territorio della provincia di Siena che rientra tra gli 8 comuni del Gallo Nero, fondata nel XI secolo dai monaci vallombrosiani come luogo di culto. Gli Stucchi Prinetti, attuale famiglia proprietaria, acquistarono la proprietà nel 1846 trasformandola in una tenuta agricola. Nel 1994 la cantina si è convertita all’agricoltura biologica allo scopo di minimizzare l’impatto ambientale preservando la salute dell’ecosistema e la loro Riserva esce unicamente nelle migliori annate. Il Chianti Classico Badia a Coltibuono Riserva consta di una solida base di Sangiovese cui è aggiunto un 10% di Canaiolo Nero, varietà allevate a regime biologico certificato. I filari si trovano a un’altitudine compresa tra i 260 e i 370 metri sul livello del mare e sono impiantati su terreni di medio impasto ricchi di argille calcaree. Una volta giunte a maturazione, le uve vengono raccolte e vinificate in rosso con la fermentazione alcolica che si accompagna ad almeno 3 settimane di macerazione sulle bucce. La conseguente fase di invecchiamento ha luogo in botti di rovere francese e austriaco per 24 mesi, cui seguono almeno 4 mesi di ulteriore sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Rosso rubino intenso è il colore del Chianti Classico Riserva di Badia a Coltibuono che al naso esprime invitanti sentori di ciliegia sotto spirito, frutti di bosco, petali di fiori ed erbe balsamiche, impreziositi da articolati richiami di liquirizia e cioccolato. Caldo, piacevole e di bell’equilibro il gusto, caratterizzato da corpo generoso, grande freschezza e morbida trama tannica. Lungo il finale che insiste sulle percezioni avvertite all’olfatto.

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Badia A Coltibuono in Vini e Liquori

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Brand: Badia A Coltibuono
MPN: shopifyit842069632647846763693179214
Categoria: Vini e Liquori

Il Vin Santo del Chianti Classico Badia a Coltibuono è un vino passito, che rinnova la grande consuetudine della zona del Chianti a produrre vini da dessert con le uve a bacca bianca tipiche del territorio: Il Trebbiano e la Malvasia. Dopo sei anni di paziente invecchiamento, il vino regala l’emozione di aromi che spaziano dall’albicocca alle scorze d’agrumi, dal miele alla frutta secca, dalla vaniglia alle morbide spezie orientali. Un tripudio di armoniose e morbide sensazioni che avvolge anche il palato con piacevole persistenza. Il passito Vin Santo del Chianti Classico viene prodotto nella splendida tenuta di Badia a Coltibuono, che si trova a Monti in Chianti nell’area a nord della sottozona di Gaiole. Le uve di Trebbiano e Malvasia provengono dalle parcelle Cantina e Arbia, come tutte le altre gestite in regime d’agricoltura Biologica dal lontano 1994. Le vigne si trovano a un’altitudine compresa tra i 260 e i 370 metri, con esposizione sud e sud-ovest.  Le viti hanno una ventina d’anni e sono piantate su terreni argillo-calcarei di medio impasto. Dopo la vendemmia, i migliori grappoli di Trebbiano e Malvasia vengono fatti appassire per alcuni mesi su apposite stuoie in stanze ben areate. L’uva si disidrata lentamente, concentrando gli zuccheri e gli aromi. La lunga e lenta fermentazione e il successivo invecchiamento, avviene in piccoli caratelli di rovere conservati in locali esposti alle variazioni stagionali delle temperature. Dopo un minimo di sei anni di maturazione in legno, il vino è pronto per essere finalmente messo in bottiglia. Il Vin Santo del Chianti Classico della Tenuta Badia a Coltibuono si distingue per il profilo di finezza ed eleganza, che rappresenta la cifra stilistica di tutta la produzione di questa prestigiosa realtà toscana. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo ambrato brillante. All’olfatto esprime aromi di albicocca, frutta gialla disidratata, scorze d’agrumi, fichi, datteri, miele, mandorle tostate, vaniglia e morbide spezie. Il sorso è seducente per intensità aromatica, sfaccettatura e avvolgente morbidezza. Il finale di buona freschezza, dona il giusto equilibrio alla beva senza renderla pesante e stanca.

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Brand: Donatella Tognaccini
EAN: 9788896876688
Categoria: Libri e riviste

Tra storia e racconti il libro delinea un percorso originale nel territorio chiantigiano (e dintorni) attraverso lo sguardo di persone comuni del Medioevo i cui nomi propri sono conservati, prevalentemente, nelle antiche pergamene della Badia di San Lorenzo a Coltibuono. Sono uomini e donne dei secoli X-XIII, dai nomi straordinari e dalla vita semplice, operosa, mentre i grandi personaggi e gli eventi storici sono posti sullo sfondo come particolari nello scenario della loro esistenza. Il viaggio a ritroso nel tempo giunge quindi fino all'epoca etrusca, ai nomi \"Chianti\" e \"vino\", sui passi lontani del loro originario significato.

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Donatella Tognaccini in Libri e riviste

Brand: Carlo Macchi
EAN: 9788884997142
Categoria: Libri e riviste

La storia di Riecine è una storia indissolubilmente intrecciata con la Toscana. Siamo a Gaiole in Chianti e cinquant'anni fa, grazie a un gentiluomo inglese innamorato della campagna toscana, John Dunkley, prende vita il primo ettaro e mezzo di terra acquistato dal confinante monastero di Badia a Coltibuono. Nasce il vigneto, vengono recuperate le vecchie vigne e ristrutturata l'antica villa e comincia la storia di una grande cantina legata al Consorzio del Gallo Nero. Carlo Macchi, scrittore e giornalista enologico, ne racconta le origini, lo sviluppo e l'attualità accompagnando la scrittura con splendide immagini d'archivio (le mappe storiche per esempio) e fotografie realizzate appositamente per questo libro. Un volume prezioso per celebrare una delle eccellenze enologiche.

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Carlo Macchi in Libri e riviste

Brand: Badia A Coltibuono
EAN: 8008483000502
MPN: 00004211
Categoria: Vini e Liquori

CHIANTI CLASSICO BADIA A COLTIBUONO 2021 Bottiglia 75 cl

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Brand: Badia A Coltibuono
EAN: 8008483001400
MPN: 00000012
Categoria: Specialità gastronomiche

ACETO COLTIBUONO ROSSO 50 cl Bottiglia 50 cl

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Brand: Badia A Coltibuono
MPN: tany0000034955
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 93pt;

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Brand: Badia A Coltibuono
MPN: tany0000035123
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;

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Brand: Badia A Coltibuono
MPN: tany0000034073
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2018; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Brand: Badia A Coltibuono
MPN: tany0000037468
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2019; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 93pt;

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Brand: Badia A Coltibuono
MPN: tany0000039603
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.375l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2015; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 97pt;

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Brand: Badia A Coltibuono
MPN: 8008483001516
Categoria: Vini e Liquori

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Brand: Badia A Coltibuono
MPN: shopifyit852572019131047046289523022
Categoria: Vini e Liquori

Badia a Coltibuono Chianti Classico costituisce una tipica espressione chiantigiana che spicca per la sua capacità di associare una certa complessità a un carattere accessibile. Le radici di questa storica realtà produttiva toscana affondano addirittura nel lontano XI secolo, quando il podere fu costruito dai monaci vallombrosiani come luogo di culto. Infatti, l’appellativo “Badia a Coltibuono” significa “abbazia del buon raccolto”. La famiglia Strucchi Pinetti, attuale proprietaria, acquistò la tenuta nel 1846 rendendola un gioiello enoico del territorio del Chianti Classico. Il Chianti Classico Badia a Coltibuono nasce da una solida base di Sangiovese cui è aggiunto un 10% dei vitigni locali Colorino, Canaiolo e Ciliegiolo, varietà coltivate a regime biologico certificato. I vigneti, localizzati nei comuni di Gaiole in Chianti e Castelnuovo Berardenga, si trovano a un’altitudine compresa tra i 260 e i 370 metri sul livello del mare e poggiano su terreni argilloso-calcarei di medio impasto. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox grazie ai lieviti indigeni, con 3 settimane di contatto tra il mosto e le bucce, mentre la successiva fase di invecchiamento ha luogo in botti di rovere francese e austriaco da 15 a 25 ettolitri. Dopo 12 mesi di maturazione il vino viene infine imbottigliato e sottoposto a un breve affinamento prima della commercializzazione. Il Chianti Classico della cantina Badia a Coltibuono è di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di marasca, giaggiolo, violetta, tabacco e pepe nero, mentre l’assaggio risulta asciutto e di bella freschezza, con una struttura tannica bilanciata. Gustoso in gioventù e capace di invecchiare per qualche ulteriore anno in bottiglia, questo Chianti Classico trova la propria esaltazione con taglieri di formaggi e salumi stagionati oppure con primi piatti a base di carne.

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