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Brand: CallMeWine
MPN: shopifyit853266261639847065742737742
Categoria: Vini e Liquori

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CallMeWine in Vini e Liquori

Brand: Rivetto
MPN: shopifyit842078994465446763811045710
Categoria: Vini e Liquori

Il “Nervo” di Rivetto è un Barbaresco dall’animo nobile e sincero. Nervo è una menzione dell'area di Treiso, un vigneto circondato dal bosco di mazzalupo. Nonostante le vigne di Enrico Rivetto si trovino nell’area del Barolo, a Lirano, la cantina è riuscita a intessere relazioni con altri produttori che coltivano i terreni secondo la loro stessa filosofia, che fa del rispetto dell’ambiente il punto cardine. Nessun utilizzo di prodotti chimici, ma valorizzazione dell’ecosistema e delle risorse presenti nel territorio, dalla flora alla fauna passando per l’ottimizzazione dell’uso delle risorse idriche. Il Barbaresco “Nervo” Rivetto ricava le sue uve Nebbiolo dal Cru nel comune di Treiso, a un’altitudine collinare di 350 metri sul livello del mare. Qui il terreno alterna strati di marne ad altri più sabbiosi, peculiarità della zona che si estende da questo lato del fiume Tanaro. La vendemmia è rigorosamente manuale e avviene a metà ottobre, dato che il Nebbiolo ha un ciclo vegetativo molto lungo. La fermentazione è attivata da lieviti indigeni e si completa in vasche di acciaio a una temperatura controllata tra i 28°C e i 30°C. La macerazione sulle bucce si aggira intorno ai 20 giorni, mentre l’affinamento dura 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Il "Nervo" Barbaresco di Rivetto racchiude in sè la cura e la dedizione di Enrico. Il bel rosso granato che si fa largo nel bicchiere fa presagire i sentori chiari e netti che inebriano l’olfatto: amarene e marasche fresche con punte di frutta sotto spirito, note floreali di rosa e la liquirizia che tanto caratterizza questa denominazione. In bocca la trama tannica è intensa, ma comunque fine, con un’inaspettata freschezza che sfocia in una sapidità equilibrata, lasciando una lunga persistenza al palato. È certamente un vino che richiede il rispetto e i tempi necessari per poterlo apprezzare nella sua potenza e insieme nella sua delicatezza.

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Rivetto in Vini e Liquori

Brand: Ca dei Frati
EAN: 8058456385419
MPN: 00004396
Categoria: Vini e Liquori

Le rive meridionali del Benaco hanno conservato da sempre la tradizione di un vino leggiadro, fresco e gentile come il Rosa dei Frati. Un Rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Fresco e delicato ma incisivo, è in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso,fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità e ai sentori di piccoli frutti rossi. La facilità di beva invita al bicchiere successivo con un atteggiamento di spensieratezza. Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte funghi, insalata di pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazione più decisa. Bottiglia 75 cl

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Ca dei Frati in Vini e Liquori

Brand: Dom Pérignon
EAN: 8111111015097
MPN: 00008518
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Dom Pérignon è elaborato dalle migliori uve selezionate in una singola annata come vuole la tradizone della Maison che crea solo Champagne Millesimati. Una azienda che non smette mai di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all'altezza. Dopo un'elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Questo è Dom Pérignon Vintage, la Plénitude dell'Armonia. Bottiglia 75 cl

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Dom Pérignon in Vini e Liquori

Brand: Clase Azul
MPN: shopifyit842074505249446763753079118
Categoria: Vini e Liquori

Clase Azul Tequila Reposado rappresenta un simbolo della cultura e della tradizione messicana, realizzata attraverso la lenta cottura della preziosa Agave Blu Weber in purezza, per dare vita ad un distillato di classe estremamente superiore. La magia di Clase Azul Reposado trascende l'eccezionale qualità della sua Tequila attraverso la meraviglia del suo decanter forgiato a mano: la grazia e l’esperienza degli artigiani ceramisti del laboratorio di Santa Maria Canchesda sanno dare vita ogni volta ad un’opera d’arte, impreziosita dalle decorazioni dipinte in blu su fondo bianco, pezzo unico da collezione. Clase Azul elabora la propria Tequila Reposado a partire dalla materia prima coltivata sugli altipiani di Jalisco, nella regione nord occidentale del Messico. Dopo l’estrazione dell’aguamiel zuccherino, tramite frantumazione e triturazione delle piñas, la fermentazione è condotta da lieviti sviluppati all’interno della distilleria e il processo di cottura si protrae per 72 ore nei tradizionali forni in pietra. La distillazione in alambicchi di rame discontinui è seguita da un periodo di maturazione in botti di rovere americano ex bourbon per almeno 8 mesi. Tequila Reposado di Clase Azul sfodera una veste d’oro intenso, ravvivata di squillanti riflessi solari. Gli aromi che offre rimandano a mondi equatoriali e lussureggianti, introdotti dalle note peculiari dello sciroppo d’agave e della scorza d’arancia candita, per virare poi sulla speziatura della vaniglia e il calore del rovere americano. La dolcezza della cannella e della polpa di banana si fondono perfettamente ai richiami morbidi dell’assaggio, dove emergono le sensazioni tostate di nocciola e la pungenza scura del chiodo di garofano, all’interno di una struttura di media corposità. Un distillato dal sapore molto caratteristico che può accompagnare piatti decisi a base di carne, come una spalla o delle costine di maiale, accompagnate da una salsa acida; un ottimo abbinamento risultano anche i formaggi stagionati, in particolar modo i pecorini oppure il provolone affumicato, serviti con una senape al miele o all’antica; sul dessert, risalterà in maniera notevole al suo fianco una mousse ai cioccolati, con nocciole e scorze d’arancia.

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Clase Azul in Vini e Liquori

Brand: Bellavista
EAN: 8032685710020
MPN: 00003185
Categoria: Vini e Liquori

Il Franciacorta ''Cuvée Alma'' Brut Bellavista è considerato dall'azienda come la quintessenza dello stile Franciacorta. una bollicina energica, dinamica e di suadente finezza, che si spoglia delle vesti del passato per vestirsi di giovane esuberanza e carattere vibrante in perfetto stile contemporaneo. La Cuvèe Alma viene prodotta con un assemblaggio di Chardonnay 77%, Pinot Nero 22% e Pinot Bianco 1% provenienti dalle migliori 10 parcelle di terreno dell'azienda per uno spumante che dovrà affinare 40 mesi prima di poter essere messo in commercio. Rigore e seritetà sia in vigna che in cantina per una delle massime espressioni di Franciacorta sul mercato. Bottiglia 75 cl

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Bellavista in Vini e Liquori

Brand: Potel-Prieux
MPN: shopifyit842103046177446764165464398
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne “L'instant Precioux” Potel - Prieux viene proposto in abbinamento a un Set di 2 calici Riedel Veritas Champagne, realizzati a mano in vetro soffiato, studiati e realizzati appositamente per lo Champagne. Il fondo profondo e stretto, consente al perlage di salire lento e continuo e il diametro piuttosto ampio, permette agli aromi di espandersi e affacciarsi all’olfatto lentamente. Grazie ai calici Riedel, potrete degustare al meglio un grande Champagne, che esprime in modo limpido e trasparente lo stile della Maison, che ha sempre prodotto etichette dal carattere tradizionale. Una bottiglia fresca e fragrante, perfetta da degustare come aperitivo o per accompagnare antipasti di mare. “L'instant Precioux” è uno Champagne realizzato da una Maison artigianale che fin dal XVII secolo produce vini. il Domaine Potel - Prieux si trova a Venteuil, nella regione della Vallée de la Marne, pochi chilometri a ovest di Épernay. La proprietà si estende su soli tre ettari gestiti con estrema cura, secondo i principi di sostenibilità, con inerbimento degli interfilari e senza utilizzare erbicidi. La cuvée è realizzata con una percentuale maggioritaria di Pinot Noir e un saldo di Chardonnay e Meunier. Le vinificazioni avvengono separatamente per parcella e per vitigno. I grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un breve affinamento, i vini basi vengono assemblati e la seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi prima di procedere al dégorgement. Lo Champagne “L'instant Precioux” Potel - Prieux è una cuvée classica, che esprime il carattere tradizionale di una Maison che può contare su un savoir-faire secolare, tramandato di generazione in generazione. Nel calice si presenta di un luminoso giallo chiaro con brillanti riflessi dorati. Il perlage è fine, delicato e persistente, perfettamente messo in luce ed esaltato dai calici Riedel. Il profilo olfattivo è raffinato ed elegante, con intensi aromi di scorza di lime, pompelmo, agrumi maturi, frutta a polpa bianca, mela Golden pesca, cenni di ribes e piccoli frutti a bacca rossa, sfumature floreali di zagara e fiori d’acacia, note di crosta di pane e frutta secca. Ampio e ricco, si presenta al palato con un sorso cremoso e generoso, fruttato e vinoso, ben equilibrato da un finale caratterizzato da una limpida freschezza minerale.

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Potel-Prieux in Vini e Liquori