Vino Del Poggio Andrea Cervini | Offerte Vini E Gastronomia

Brand: Quaquarini Francesco
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Categoria: Vini e Liquori

Il Barbera “Poggio Anna” di Quaquarini Francesco è un vino prodotto nella rigogliosa zona dell’Oltrepò Pavese, nel cuneo tra Emilia, Liguria e Piemonte. La cantina è a conduzione famigliare e fu fondata intorno al 1950 da Francesco Quaquarini e sua moglie Lilliana: l’obiettivo è sempre stato quello di valorizzare i vitigni autoctoni, seguendo i dettami della tradizione coniugati con l’innovazione consapevole. Oggi l’attività è portata avanti dai figli di Francesco Umberto e Maria Terese, che si occupano rispettivamente della parte enologica e di quella legata al marketing e alla comunicazione, con l’idea di portare avanti una storia famigliare con qualità e attenzione ai dettagli. I vigneti del Barbera “Poggio Anna” di Quaquarini Francesco sono coltivati seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, incoraggiando l’inerbimento intorno ai filari, al fine di migliorare la maturazione dei grappoli; altra scelta importante è quella di preferire fertilizzanti di origine vegetale per sostenere la biodiversità e l’ecosistema circostante i vigneti, evitando sostante chimiche sintetiche. Il clima è continentale con estati calde, secche e afose e inverni rigidi con qualche gelata improvvisa. La raccolta delle uve è manuale e in cantina si verifica la fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni; affina alcuni mesi sempre in acciaio. Il colore del Barbera “Poggio Anna” di Quaquarini Francesco è un rosso rubino brillante e intenso; al naso si percepiscono profumi di frutta a bacca rossa come ciliegia e lampone e un finale speziato che ricorda il pepe nero. Al palato si avvertono tannini ben integrati nella struttura e un equilibrio piacevole che richiama la beva. In abbinamento è consigliato con piatti a base di carne rossa alla griglia e affetti misti; interessante anche con formaggi misti stagionati e affettati. Prodotto che ricorda i sapori genuini della terra dell’Oltrepò pavese, creato con un’attenzione estrema ai dettaglia, indicato per la tavola delle feste in famiglia per festeggiare ricorrenze e anniversari.

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Quaquarini Francesco in Vini e Liquori

Brand: Villa Poggio Salvi
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino della cantina Villa Poggio Salvi è un vino rosso di grandissima stoffa ottenuto da uve Sangiovese Grosso in purezza provenienti da vigne situate tra i 300 e i 500 metri di altitudine, in un territorio, quello della parte meridionale di Montalcino, che risente della brezza proveniente dal Mar Tirreno e della protezione del monte Amiata che rendono il clima particolarmente favorevole per la vitivinicoltura. Le viti che danno origine a questo Brunello hanno tra i 15 e i 40 anni di età e sono allevate con il metodo a cordone speronato, con esposizione sud-ovest, su terreni ricchi di galestro. La cantina, oggi proprietaria di circa 20 ettari vitati, è gestita da Pierluigi Tagliabue che è stato uno tra i primi, negli anni 70, a decidere di puntare sul territorio di Montalcino. Il Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate manualmente verso la fine settembre. I grappoli vengono portati in cantina e fatti macerare a freddo per circa 8 giorni, prima di essere pigia-diraspati per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane. Al termine della fermentazione alcolica il vino viene separato dalle bucce e resta in affinamento per almeno 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, prima di essere imbottigliato e messo in commercio. Il Brunello di Montalcino di Villa Poggio Salvi si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa surmatura, tra cui la ciliegia, l’amarena e il ribes, note floreali di viola mammola, sentori erbacei e speziati di liquerizia, pepe e chiodi di garofano. In bocca è concentrato, ricco e strutturato, dotato di una trama tannica ben lavorata accompagnata da una piacevole freschezza. Questo Brunello della cantina Villa Poggio Salvi è un’espressione gradevole e armoniosa che racconta un territorio unico come quello di Montalcino.

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Villa Poggio Salvi in Vini e Liquori

Brand: Villa Poggio Salvi
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Categoria: Vini e Liquori

Il Chianti Colli Senesi “Caspagnolo” è un vino dal profilo giovane, interessante da bere adesso anche se si può tranquillamente stappare fra qualche anno per apprezzarlo nella sua piena maturità. I profumi sono quelli tipici del Sangiovese, anche se la presenza di quel 10% di Merlot si avverte con un leggero sentore che ci fa apparire in mente il sottobosco e i suoi specifici aromi. Un’etichetta che si conferma di ottimo spessore anno dopo anno, come confermato anche da prestigiose riviste di settore internazionali, presentandosi oltretutto con un prezzo a dir poco incentivante. Un sorso della Toscana più classica in un’etichetta di sicura affidabilità: assolutamente da provare. Il Chianti Colli Senesi “Caspagnolo” nasce da un taglio fra l’uva Sangiovese e una piccolissima percentuale di Merlot, vitigno internazionale che molto spesso si trova coltivato in Toscana. Le viti di queste varietà hanno fra i 10 e i 20 anni, e crescono con il sistema del cordone speronato su terreni argillosi a circa 200 metri sul livello del mare, con un’esposizione verso sud-ovest. Il terroir si caratterizza per la presenza di scisti argillosi. La fermentazione del mosto avviene in contenitori d’acciaio per 10-12 giorni e anche l’affinamento finale si svolge in acciaio per pochi mesi. Il vino, al termine di questa rapida maturazione, è pronto per venire imbottigliato e commercializzato. Questo “Caspagnolo” Chianti di Villa Poggio Salvisi manifesta all’occhio con un colore rosso rubino, attraversato da qualche leggero lampo che tende maggiormente al violaceo. La frutta si annuncia per prima al naso con piglio deciso, per poi lasciare spazio a tocchi più floreali e nuances che richiamano la vegetazione del sottobosco. In bocca è di corpo medio, armonioso, con un sorso avvolgente connotato da una trama tannica fine e ben scolpita. Di facile beva, è perfetto con una vasta gamma di abbinamenti gastronomici.

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Villa Poggio Salvi in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Anfosso
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Categoria: Vini e Liquori

Il Rossese di Dolceacqua Superiore “Poggio Pini” della cantina Tenuta Anfosso è un vino rosso intenso e dotato di elegante freschezza prodotto a Soldano, nella provincia di Imperia, in Liguria. Risultato di uve Rossese in purezza, nasce nel vigneto cru “Poggio Pini” che ha esposizione sud-est, una pendenza di circa il 60%, nonché un’influenza dei venti marini che contribuiscono l’accentuare dei profumi primari del varietale. Le viti, che arrivano anche a 100 anni di età, vengono allevate con il metodo ad alberello su terreni caratterizzati da suoli argilloso-calcarei. La cantina, proprietaria di poco più di 4 ettari vitati, è una realtà a conduzione famigliare gestita da Alessandro Anfosso, viticoltore esperto e mite, indifferente alle mode e intento alla valorizzazione dei suoi territori. Il “Poggio Pini” Rossese di Dolceacqua è prodotto con uve vendemmiate a mano e selezionate con attenzione verso la metà di settembre. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati solo parzialmente e poi pigiati per svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a una temperatura controllata di circa 26/28 °C con macerazione sulle bucce di circa 6-8 giorni e frequenti delestage e rimontaggi. Successivamente si procede alla svinatura con pressatura, dopodiché il vino resta in affinamento per circa 12 mesi in tini di acciaio e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Il Rossese di Dolceacqua “Poggio Pini” di Tenuta Anfosso si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso si stratificano sensazioni di frutta rossa e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la fragolina di bosco e la mora, note floreali di rosa passa, di gelso e di erbe aromatiche, sentori speziati di pepe bianco, tabacco e cannella. In bocca è morbido, vellutato e di buon corpo, con una trama tannica discreta, una spiccata freschezza che vira su note saline e un finale leggermente amarognolo. Questo della cantina Tenuta Anfosso è un Rossese di grande armonia, ottima struttura ed espressione, che si distingue per la sua intensità e persistenza.

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Tenuta Anfosso in Vini e Liquori

Brand: Poggio Dei Gorleri
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Categoria: Vini e Liquori

Quello che si apprezza maggiormente della cantina Poggio dei Gorleri è la capacità di saper offrire una gamma di vini diversi per carattere, accomunati da un apprezzabile standard qualitativo e in grado di soddisfare i palati più disparati. Anche nel Pigato “Cycnus” possiamo ritrovare queste caratteristiche: un vino che si distingue dalle altre etichette per la finezza di frutto che lo contraddistingue, ma che è al tempo stesso in grado di essere pieno e succoso. Il Pigato “Cycnus” prende vita nel Golfo Dianese, su terreni argillosi, duri, sassosi, asciutti, dove tutti i giorni soffia il vento di ponente, e sul quale la vite si è ambientata in maniera perfetta. Le vigne sono costantemente accarezzate da un brezza salmastra, che porta con sé il profumo di fiori selvatici della vicina vegetazione: un paesaggio sicuramente suggestivo per intensità e bellezza. L’azienda, nata nel 2003 in seguito alla grande passione per il vino di Giampiero Merano e dei figli Matteo e Davide, oggi rappresenta un punto solido nel panorama vitivinicolo ligure, una regione che, purtroppo, nel corso degli anni ha perso gran parte della sua forte caratterizzazione vinicola e agricola. Fortunatamente esistono alcune realtà come la cantina Poggio dei Gorleri, che riescono ad esprimere al meglio le potenzialità di un territorio che in passato ha dato i natali a grandi vini. Non stupisce, quindi, la bontà di questo Pigato “Cycnus”, morbido e profumato come pochi, in grado di stupire per eleganza e raffinatezza nel bicchiere.

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Poggio Dei Gorleri in Vini e Liquori

Brand: Poggio Mandorlo
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Categoria: Vini e Liquori

Il Poggio Mandorlo è un vino rosso pieno e strutturato realizzato dall’omonima realtà viticola toscana, di cui si configura come l’etichetta di punta. Nata nel 2001 dalla passione di quattro amici, i quali inizialmente si sono affidati all’esperto e noto enologo Roberto Cipressi, questa cantina è oggi guidata sotto l’aspetto tecnico-enologico da Filippo Paoletti, consulente di importanti realtà produttive di Montalcino. Fin dalla sua fondazione, Poggio Mandorlo ha puntato fortemente sui vitigni bordolesi Merlot e Cabernet Franc, che vanno a comporre l’assemblaggio di questa pregiata etichetta dal respiro internazionale. Il Supertuscan toscano Poggio Mandorlo consta di un assemblaggio di Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%), varietà piantate tra il 2001 e il 2002 su suoli formati da marne di arenaria e calcare, a circa 400 metri sul livello del mare. Quando le uve hanno raggiunto la perfetta maturazione, si procede con la vendemmia manuale e l’attenta selezione dei grappoli, che vengono quindi ammostati in vasche di acciaio dove si realizza la fermentazione alcolica a temperatura controllata, con 18-21 giorni di macerazione sulle bucce. Successivamente, la massa è trasferita in barrique di rovere francese, dove sosta per ben 30 mesi prima di essere posta in bottiglia. Dopo almeno un anno di ulteriore affinamento in vetro, il vino è finalmente pronto per essere commercializzato. Il Poggio Mandorlo è di un bel colore rosso rubino intenso. La gamma aromatica, carica e complessa, si distende su profumi fruttati di more e mirtilli e piacevoli note di tabacco, cuoio e cioccolato. Delicate percezioni minerali ed erbacee completano il contesto olfattivo. Pieno e appagante in bocca, con un avvolgente e dolce struttura tannica che anticipa il finale persistente e armonioso, ricco di ritorni coerenti con l’olfatto.

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Poggio Mandorlo in Vini e Liquori

Brand: Villa Poggio Salvi
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino della cantina Villa Poggio Salvi è un vino rosso di grandissima stoffa ottenuto da uve Sangiovese Grosso in purezza provenienti da vigne situate tra i 300 e i 500 metri di altitudine, in un territorio, quello della parte meridionale di Montalcino, che risente della brezza proveniente dal Mar Tirreno e della protezione del monte Amiata che rendono il clima particolarmente favorevole per la vitivinicoltura. Le viti che danno origine a questo Brunello hanno tra i 15 e i 40 anni di età e sono allevate con il metodo a cordone speronato, con esposizione sud-ovest, su terreni ricchi di galestro. La cantina, oggi proprietaria di circa 20 ettari vitati, è gestita da Pierluigi Tagliabue che è stato uno tra i primi, negli anni 70, a decidere di puntare sul territorio di Montalcino. Il Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate manualmente verso la fine settembre. I grappoli vengono portati in cantina e fatti macerare a freddo per circa 8 giorni, prima di essere pigia-diraspati per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane. Al termine della fermentazione alcolica il vino viene separato dalle bucce e resta in affinamento per almeno 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, prima di essere imbottigliato e messo in commercio. Il Brunello di Montalcino di Villa Poggio Salvi si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa surmatura, tra cui la ciliegia, l’amarena e il ribes, note floreali di viola mammola, sentori erbacei e speziati di liquerizia, pepe e chiodi di garofano. In bocca è concentrato, ricco e strutturato, dotato di una trama tannica ben lavorata accompagnata da una piacevole freschezza. Questo Brunello della cantina Villa Poggio Salvi è un’espressione gradevole e armoniosa che racconta un territorio unico come quello di Montalcino.

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Villa Poggio Salvi in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Argentiera
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Categoria: Vini e Liquori

“Poggio ai Ginepri” di Tenuta Argentiera è un rosso dal taglio bordolese ormai divenuto un classico della zona di Bolgheri. Un luogo davvero unico nella zona, perchè la tenuta è quella più vicina al mare, ma anche quella che si trova all’altitudine massima per il territorio bolgherese di 200 metri sopra il livello del mare. Molti elementi di bellezza caratterizzano Tenuta Argentiera, a partire del colpo d’occhio sugli ordinati vigneti e sul Mar Tirreno. Lo stesso casale mantiene le peculiarità storiche, ma al suo interno la cantina è stata pensata nei minimi dettagli per avere standard qualitativi alti. Il vino rosso Poggio ai Ginepri di Tenuta Argentiera è composto dal classico blend di uve internazionali: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e, in minore percentuale, Petit Verdot. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono diraspati e gli acini subiscono una pigiatura soffice. Ogni vitigno è separato e la fermentazione con macerazione avviene in serbatoi di acciaio e dura 15/20 giorni. Il successivo affinamento si differenzia: il 50% del vino viene trasferito in barrique di rovere francese da 225 litri, dove viene svolta anche la malolattica e dove poi affina per altri 8 mesi. L’altro 50% prosegue nei serbatoi di acciaio. Solo prima dell’imbottigliamento si procede col blend. Il rosso “Poggio ai Ginepri” si apre con un rosso rubino intenso e fitto. Una volta versato nel calice, i sentori che sopraggiungono hanno varie sfaccettature di frutta: more, mirtilli, ciliegie e prugne disidratate. Riecheggiano poi anche note legate a spezie leggermente pungenti come pepe bianco e cannella, con dei rimandi anche a quelle più dolci, come la vaniglia. In bocca è morbido, con un tannino domato a dovere, che si allunga su un finale persistente e intenso, con una pulizia invidiabile.

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Tenuta Argentiera in Vini e Liquori

Brand: Poggio Di Sotto
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Categoria: Vini e Liquori

Poggio di Sotto è uno dei grandi nomi del Brunello di Montalcino. È storia e tradizione, classicità e stile inconfondibile. Si tratta di una delle vesti più eleganti del Sangiovese, vitigno autoctono toscano che si è fatto conoscere in tutto il mondo per il suo carattere affascinante e nobile. Nasce presso la zona di Castelnuovo dell’Abate, in provincia di Siena, da vigneti collocati ad un’altitudine che va dai 200 ai 450 metri sul livello del mare. Nel Brunello di Poggio di Sotto c’è tutta l’eloquente espressività del Sangiovese locale e c’è anche molta naturalezza, sottolineata anche dalla scelta dei metodi produttivi che seguono fedelmente la tradizione. Il Brunello di Montalcino di Poggio di Sotto è la purezza più chiara e limpida del Sangiovese. Le uve vengono selezionate con estrema e rigorosa cura e trasportate in cantina, dove avviene la vinificazione che si svolge all’interno di tini di legno. La fase di macerazione con le bucce è molto lunga, come da tradizione, e le fermentazioni prendono avvio spontaneamente. L’affinamento ha una durata di circa 48 mesi in grandi botti di rovere ed è seguito da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia di almeno 8 mesi. Il Poggio di Sotto Brunello si presenta con un bellissimo colore rosso rubino luminoso. Il suo profumo è complesso e affascinante, articolato in sentori di frutta scura matura e in confettura, tabacco, terra e tracce vegetali, tutto perfettamente inserito in una trama speziata. Al gusto mostra un tannino evidente ma ben gestito ed integrato ad una struttura carnosa ed avvolgente. Il profilo fresco e sapido scandisce l’eleganza e la longevità di questo signore che porta con sé uno scrigno prezioso, colmo di storie da raccontare. 

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Poggio Di Sotto in Vini e Liquori

Brand: Poggio Mandorlo
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Categoria: Vini e Liquori

“Il Vigneto di Poggio” di Poggio Mandorlo è una fiera espressione del ricco panorama enoico maremmano. Racconta la storia di quattro amici: Roberto, Felice, Giuseppe e Fabio che da circa un ventennio hanno deciso di provare a sperimentare le potenzialità di un territorio. Affiancati dall’enologo Roberto Cipresso prima e Filippo Paoletti poi, note firme della zona di Montalcino, hanno saputo districarsi tra le virtù dei terreni di Seggiano per ottenere etichette uniche e mai banali. Situati al crocevia tra la Val Norcia e le prime colline della Maremma grossetana, ai piedi del vulcano Amiata, la cantina decide di coltivare non solo Sangiovese, ma anche cloni rari e unici di Merlot e Cabernet Franc, che importa direttamente da Saint-Èmilion, nella zona del Bordeaux. L’ultimo figlio di Poggio Mandorlo è proprio “il Vigneto di Poggio”, in grado di esprimere la versatilità delle marne di arenaria e calcare su cui affonda le proprie radici il Merlot di cui è interamente composta questa interessante etichetta . Le viti sono state impiantate nel 2001 e la vendemmia viene svolta esclusivamente con selezione manuale. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, durante la quale vengono fatte delicate follature. Il periodo di macerazione varia dagli 8 ai 12 giorni ed è minuziosamente controllato da analisi chimiche e sensoriali. Il 12 mesi di affinamento vengono svolti anch’essi in acciaio, per donarci una bottiglia che perfettamente esprime il grande rigore varietale anche attraverso un vitigno internazionale. Poggio Mandorlo con il suo “Vigneto di Poggio” da Merlot in purezza ci avvolge con il suo velo rubino splendente per regalarci sentori di rosa appassita e frutta selvatica, note piacevoli di prugna, sottobosco, ciliegia e un finale al pepe nero e cannella. All’assaggio presenta aromi caldi per un corpo pieno in cui si ritrova la fragranza della frutta rossa, con una piacevole spalla fresca smorzata da una buona sapidità, il tannino è gustoso e quasi carezzevole. Poggio Mandorlo esprime tutto il proprio impegno nella passione per la terra e l’amore per  il buon vino, rispecchiandosi nella personalità di questa piacente etichetta.

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Poggio Mandorlo in Vini e Liquori

Brand: Villa Poggio Salvi
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Categoria: Vini e Liquori

Il “Lavischio” di Villa Poggio Salvi è un’etichetta toscana dallo spirito internazionale, da provare per chi vuole cimentarsi con il Merlot coltivato all’interno del terroir del chiantigiano. È sempre bello infatti notare quanto il territorio sia in grado di donare a quelle varietà che non ne rappresentano l’ossatura primaria, così da approfondire meglio il binomio uva-terroir. In questa bottiglia il varietale è protagonista, con la sua rotondità e con l’abbondanza di un ventaglio aromatico generoso, che tocca diverse anime, dalla frutta alle spezie. Il vino “Lavischio” viene realizzato dalla cantina Villa Poggio Salvi a partire dall’utilizzo in purezza di uva Merlot. Le piante hanno circa 10-20 anni d’età e crescono con il sistema del cordone speronato. L’esposizione dei vigneti, situati a circa 200 metri sul livello del mare, è rivolta verso sud-ovest e il terroir si caratterizza per la presenza di scisti-argillosi. La vendemmia manuale inizia ai primi di ottobre e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in vasche d’acciaio termocondizionate alla temperatura di 28-30 gradi per 10-12 giorni. Si procede poi con l’affinamento, svolto dapprima per qualche mese in botti grandi, e poi, dopo l’imbottigliamento, per circa 5 mesi direttamente in vetro.   Questo “Lavischio” si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino, dotato di una bella luce e brillantezza. Lo spettro olfattivo si muove al naso evidenziando sfumature fruttate e floreali, impreziosite sul finale dell’analisi olfattiva da lievi echi speziati. Al palato è di corpo leggero tendente al medio, con un sorso di impronta fresca, da cui affiora un gusto fruttato che rende la beva appetitosa. Una bottiglia che ancora una volta racconta la grande capacità della cantina di unire una costante qualità a prezzi molto interessanti.

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Villa Poggio Salvi in Vini e Liquori

Brand: Podere Poggio Scalette
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Categoria: Vini e Liquori

Il Chianti Classico targato Poggio Scalette è un vino rosso toscano la cui marcia in più viene incarnata dalla freschezza del ventaglio offerto al naso e dalla facilità che ne contraddistingue la beva. Gli aromi fruttati sono infatti vivaci e rivitalizzano le narici con sensazioni che riportano alle caratteristiche primarie dell’uva Sangiovese, mentre al palato si viene coccolati da un sorso espressivo e incisivo, che racconta un’anima profondamente beverina e rotonda. Una bottiglia che prospetta con fedeltà tutta la magia, l’eleganza e la raffinatezza dei vini nati all’interno del terroir del Chianti Classico. Questo Chianti Classico viene realizzato dalla cantina Poggio Scalette partendo dall’uva che, più di altre, incarna lo splendore della viticoltura in Toscana, il Sangiovese. Questa varietà viene coltivata in una delle zone più vocate dell’intera denominazione, sulla collina di Rufoli, a circa 450 metri sul livello del mare. L’esposizione è verso ovest e sud-ovest, mentre il terreno si caratterizza per una matrice costituita principalmente da limo e sabbia. Il mosto fermenta in contenitori di cemento, svolgendo qui anche la malolattica. La fase finale di affinamento si protrae per 13 mesi in totale, di cui 10 trascorsi in cemento e tre in vetro, dopo l’imbottigliamento. Il Poggio Scalette Chianti Classico si sviluppa nel bicchiere con un colore che richiama la tonalità del rosso rubino, dotata di una bella luminosità. Un’elegante progressione di note fruttate avvolge il naso, arricchita da leggeri effluvi minerali che si fanno largo sul finale dell’esame olfattivo. In bocca è di medio corpo, dotato di un sorso energico e vigoroso, che entra al palato con vitalità anche grazie a un’interessante freschezza e da una leggera venatura sapida. Una bottiglia che cattura l’attenzione non solo delle principali riviste di settore nazionali, ma anche della più importante critica internazionale. 

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Podere Poggio Scalette in Vini e Liquori

Brand: La Poderina
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Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino Riserva “Poggio Abate”, della cantina La Poderina, è un vino elegante, complesso e aromaticamente ricco, prodotto con i migliori grappoli di Sangiovese delle vigne della tenuta. È il vino di punta, che rappresenta la massima espressione del Sangiovese nella zona di Castelnuovo dell’Abate, famosa per essere tra le più interessanti di tutta l’area della celebre collina di Montalcino. Dopo due anni d’invecchiamento in legno, il vino acquisisce armonia e finezza, con aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni speziati e raffinate note evolutive. Il "Poggio Abate" è un Brunello di Montalcino Riserva che nasce nel podere toscano della Tenuta del Cerro, un famoso marchio che possiede altre proprietà in varie zone vocate della regione e in Umbria. La Poderina si trova nell’area di Castelnuovo dell’Abate, sul lato sud-est della collina di Montalcino, sopra Sant’Antimo e di fronte al Monte Amiata. Una zona conosciuta per regalare vini particolarmente armoniosi, equilibrati ed eleganti, frutto di una piena maturazione delle uve, che arrivano all’epoca di vendemmia particolarmente ricche di profumi e aromi. All’attenzione in vigna, segue un meticoloso e puntuale lavoro in cantina, sempre orientato a cercare di esaltare le migliori qualità di uve eccellenti e il carattere unico di un terroir eccezionale. La Riserva “Poggio Abate” della cantina La Poderina è un Brunello di Montalcino che nasce da una selezione delle migliori uve dei vigneti aziendali, raccolte con vendemmia manuale effettuata a piena maturazione. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce, rimontaggi e délestage. Rimane ad affinare per 24 mesi in botti di rovere prima d’essere imbottigliato. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet è elegante e fine, con profumi floreali, aromi di ciliegia, piccoli frutti di bosco, amarene sotto spirito, confettura di ribes, sfumature speziate e tostate, cenni di tabacco, cuoio e vaniglia. Il sorso è raffinato, intenso e aromaticamente molto sfaccettato, ricco e dai tannini sottili. Il finale è molto persistente, piacevolmente sapido e rinfrescante.

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La Poderina in Vini e Liquori

Brand: Poggio Al Tesoro
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Categoria: Vini e Liquori

Il Bolgheri Rosso Superiore “Sondraia” di Poggio al Tesoro  è un rosso elegante e intenso, che nasce nello splendido territorio di Bolgheri, lungo il litorale della costa toscana. Si tratta di un classico taglio bordolese, affinato a lungo in barrique, dal profilo caldo, maturo e mediterraneo. Un vino che unisce la grande tradizione dei rossi di Bordeaux con le particolari caratteristiche di un terroir, che risente del clima mite del mar Tirreno e del sole della Toscana. Il “Sondraia” nasce nella tenuta di Bolgheri Poggio al Tesoro della famiglia veronese Allegrini, che ha voluto portare la grande esperienza nella produzione di rossi dalla Valpolicella in Toscana. Le uve di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot con cui si produce il Sondraia, provengono principalmente dalle parcelle che si trovano a ridosso della via Bolgherese, l’area storicamente più vocata e pregiata e in parte dal vigneto Le Sondraie, situato più vicino al litorale. I Cabernet sono coltivati nelle zone più ricche di sabbie e scheletro, mentre per il Merlot sono stati scelti i terreni con maggiore percentuale d’argilla. Grazie al clima mite e temperato e a una buona ventilazione, i vitigni bordolesi arrivano a una perfetta maturazione con aromi ricchi e intensi, capaci di donare vini di grande eleganza e complessità, con un profilo particolare, che definisce perfettamente lo stile bolgherese dei rossi del territorio. Le fermentazioni delle uve delle tre varietà si svolgono separatamente, seguendo la diversa epoca di maturazione. Il processo si svolge in vasche d’acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30 °C, con una durata di circa 12 giorni. I vini riposano in barrique di rovere francese di Allier, metà nuove e metà usate, per almeno 18 mesi prima dell’assemblaggio finale e del successivo imbottigliamento Il Bolgheri Rosso Superiore “Sondraia” di Poggio al Tesoro  è uno splendido esempio di come i vitigni di Bordeaux abbiano trovato una terre d’elezione in Toscana e siano capaci in questo territorio di esprimere grandi bottiglie. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il bouquet esprime note di ciliegia, piccoli frutti a bacca scura, prugna, profumi di erbe aromatiche della macchia mediterranea e di morbide spezie. Al palato ha buona struttura, con aromi complessi ed evoluti, una trama tannica fitta ed elegante e un finale di freschezza quasi balsamica.  

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Poggio Al Tesoro in Vini e Liquori

Brand: Poggio Al Tesoro
MPN: shopifyit781580789371643476661895380
Categoria: Vini e Liquori

Questo vino Bolgheri Rosso Superiore “Dedicato a Walter” racchiude in sé la passione e la dedizione che la famiglia Allegrini, nome di riferimento mondiale per la produzione in Valpolicella, ha posto nel progetto toscano di Poggio al Tesoro, iniziato nel 2002. Dopo solo un anno dall’inizio di questo sogno, Walter, uno dei tre fratelli della famiglia alle redini della cantina, scompare prematuramente, e quest’etichetta è dunque dedicata a lui e alla sua passione innata per la viticoltura. Un rosso elegante e profondo, dove palato e naso si muovono su note e sapori opulenti, decisamente appaganti. Il regalo perfetto per gli amici appassionati di vini rossi toscani da invecchiamento. Questo Bolgheri Rosso Superiore “Dedicato a Walter” nasce dall’utilizzo in purezza di un vitigno internazionale a bacca rossa che, solitamente, si trova all’interno di blend, ma che invece la cantina Poggio al Tesoro declina in purezza, il Cabernet Franc. Le viti di questa varietà hanno circa 20 anni e crescono nei vigneti che costeggiano la via bolgherese, caratterizzati da terre rosse ricche di scheletro, sabbia e argilla. Gli acini, una volta raccolti e giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspati e pressati, per poi fermentare alcoolicamente in acciaio per 10 giorni, svolgendo la malolattica in barrique. Si procede quindi con la fase di affinamento, che dura 18 mesi in barrique di rovere francese di Allier. Il vino “Dedicato a Walter” è un Bolgheri Rosso Superiore che, nel calice, si manifesta con un colore rubino profondo. Il profilo olfattivo si muove su note complesse e stratificate, in cui la piccola frutta matura si arricchisce di sfumature speziate e vegetali. All’assaggio è di ottimo corpo, vigoroso ed energico, con un sorso sferzante al palato, anche grazie alla vivacità e scorrevolezza della trama tannica. Poggio al Tesoro, cantina d’eccellenza di proprietà di Allegrini, ci regala una bottiglia di grande personalità, che continua, anno dopo anno, a mietere responsi più che positivi dalla principale critica di settore, sia italiana che internazionale.

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Poggio Al Tesoro in Vini e Liquori

Brand: Vino Del Poggio
MPN: tany0000038299
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;

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Vino Del Poggio in Vini e Liquori

Brand: Fattoria Di Caspri
MPN: shopifyit781595800392443476856242388
Categoria: Vini e Liquori

Il “Poggio Cuccule” è un’interpretazione autentica, elegante e schietta del re dei vitigni d’Italia, il Sangiovese. Si tratta di un vino rosso moderno dal timbro francese che combina la raffinatezza innata della varietà al fascino ancestrale della rurale Toscana. Questa sua natura francese è svelata dalla mano del produttore Bertrand Habsiger, noto enologo alsaziano, che, rapito dalla bellezza delle colline aretine, nel recente 2007 ha deciso di inaugurare la sua attività in Italia sotto il progetto di Fattoria di Caspri. Il nome di questa espressione deriva dalla preziosa località della tenuta, che ospita al suo interno antiche piante di oltre 50 anni d'età coltivate esclusivamente secondo i principi della biodinamica. Un approccio artigianale e un’anima italo-francese candidano questo rosso come uno dei più puri e tipici esempi di Sangiovese toscano. Il Rosso “Poggio Cuccule” nasce in un paradiso verde che sembra fatto su misura per coltivare le viti. Ci troviamo a Montechiarvi, nella zona ricca di valli che collega le città di Siena e Arezzo. Il clima è semicontinentale, influenzato dalla presenza di brezze marine e dai venti freddi che giungono dagli Appennini. Le antiche viti del “Poggio Cuccule”, site a circa 300 metri di altitudine, poggiano su un suolo leggero e povero, di origine sabbioso e ricco di gneiss, che rispetto alle altre zone risulta più arido e secco. In cantina si prosegue in maniera poco invasiva con fermentazione spontanee per opera di lieviti indigeni in tini troncoconici da 15 Hl senza controllo di temperatura. L’affinamento si svolge in botti di rovere scariche ed esauste per circa 12 mesi. “Poggio Cuccule” Caspri mostra una tipica veste rosso rubino compatta e consistente con evoluzione verso il granato. Il naso è un inno alla Toscana: l’umidità del bosco, le terra bagnata, le spezie selvatiche, le impronte marine, le erbe aromatiche, la macchia mediterranea e la leggera tostatura del legno dipingono un quadro olfattivo struggente e di forte impronta territoriale. Invitante al palato, è molto fresco, piacevolmente tannico e quasi rustico, deliziato da una dinamica agilità, una piacevole scorrevolezza di beva, un sapore genuino e una vitalità unica e originale. Benvenuti nella Francia Toscana!

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Fattoria Di Caspri in Vini e Liquori

Brand: Vino Del Poggio
MPN: tany0000034478
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2021; Alcol: 11%; Giudizio di Tannico: 87pt;

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Vino Del Poggio in Vini e Liquori

Brand: Vino Del Poggio
MPN: tany0000038313
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Alcol: 11%; Giudizio di Tannico: 87pt;

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Vino Del Poggio in Vini e Liquori

Brand: Vino Del Poggio
MPN: tany0000038314
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 85pt;

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Vino Del Poggio in Vini e Liquori

Brand: Il Poggio Di Gavi
MPN: tany0000033689
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;

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Il Poggio Di Gavi in Vini e Liquori

Brand: Vino Del Poggio
MPN: tany0000032472
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Vino Del Poggio in Vini e Liquori

Brand: Poggio Di Sotto
Categoria: Vini e Liquori

La presente bottilglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno.   La denominazione è quella più famosa d’Italia e conosciuta in tutto il mondo ai massimi livelli. Brunello di Montalcino DOCG. Vinificato con uve di Sangiovese puro al 100%. Il vino

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Poggio Di Sotto in Vini e Liquori

Brand: Poggio Le Volpi
EAN: 8111111017770
MPN: 00008791
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso Roma Poggio le Volpi è un vino dedicato a Roma e alla sua ricchezza storica, un elogio alle sue terre ricche e produttive: Roma Doc è la più recente delle denominazioni laziali che comprende uno dei territori storici più importanti in assoluto, dalle antiche tradizioni vitivinicole e dalla forza minerale della terra plasmata dal Vulcano Laziale. Ricavato da un'estrema selezione di Montepulciano, Cesanese e Syrah, il Roma Doc è un vino dai colori luminosi, profondi ed intensi, dalle sensazioni olfattive scure e minerali, e dalla forza aromatica dei vitigni che ne compongono il blend. Prevede anche un'edizione limitata, affinata per lungo tempo in barriques nuove. Bottiglia 75 cl

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Poggio Le Volpi in Vini e Liquori

Brand: Poggio Al Tesoro
MPN: 8033049450408
Categoria: Vini e Liquori

Affina 15 mesi in barrique di rovere francese, il 30% nuove e il 70% di secondo passaggio

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Poggio Al Tesoro in Vini e Liquori

Brand: Vino Del Poggio - Andrea Cervini
MPN: shopifyit781573416571643476565229780
Categoria: Vini e Liquori

Il Bianco Vino del Poggio è una delle più interessanti espressione di orange wine italiano, che racchiude in sé rusticità oltre che estrema bevibilità. Andrea Cervini, vignaiolo in quel di Travo in provincia di Piacenza, è una delle figure più rispettate nel mondo del vino artigianale. Dall'agriturismo alla vigna il passo è breve, ed Andrea riesce ad unire queste due attività grazie alla sua immensa passione per il mondo bucolico. "Vicino di casa" di Giulio Armani, noto enologo, Andrea ha tratto preziosi consigli dal pioniere della zona e ha deciso di adottare lunghe macerazioni sia sui bianchi che sui rossi. Bottiglie profonde e impattanti, che ribaltano i consueti canoni degustativi. Comunque imperdibili! Il vino Bianco del Poggio è ottenuto da uve bianche e si configura come un'espressione nitida di cosa significhi vinificare senza compromessi, Andrea ha scelto da sempre di non utilizzare sostanze chimiche o di sintesi nelle sue vigne. Dopo la raccolta manuale, in cui avviene la selezione dei grappoli, le uve vengono trasportate in cantina e fatte fermentare solo tramite intervento di lieviti indigeni con macerazione sulle bucce di circa 3 mesi. Vinificato in botti grandi di legno e in bottiglia, viene imbottigliato senza che subisca chiarifiche o filtrazioni. Il Bianco del Poggio attira da subito l'attenzione con il suo intenso colore ambrato. Naso suggestivo e totalizzante, dove si rincorrono sentori di scorza d'arancia, albicocca, terra e fieno, in un quadro che unisce l'innata generosità della zona in cui sorge la cantina ad un ritratto bucolico. L'assaggio è spiazzante per la capacità di fondere grandissima freschezza ad un tannino rigoroso ed austero. Vero e proprio bianco travestito da rosso, lascia in eredità una persistenza notevole e l'irrefrenabile voglia di un nuovo assaggio. Esperienza immancabile per qualsiasi amante del vino.

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Vino Del Poggio - Andrea Cervini in Vini e Liquori

Brand: Vino Del Poggio - Andrea Cervini
MPN: shopifyit781505547490043473946771668
Categoria: Vini e Liquori

Il Navel è uno splendido rosso capace di congiungere profondità ad una beva compulsiva. I colli piacentini sono la residenza di un nutrito gruppo di vignaioli, che ha deciso sull'orma del pioniere locale Giulio Armani, di lavorare con uve sane per produrre liquidi aderenti al territorio. A questa enclave non si può che ascrivere Andrea Cervini, proprietario di pochi ettari a Trevo, dedicati perlopiù a vitigni autoctoni quali Barbera, Bonarda, Ortrugo e Malvasia di Candia con cui è riuscito a dar vita ad espressioni che sono entrate subito nel cuore degli appassionati di vino. Imperdibile, anche per il rapporto qualità-prezzo unico. Il rosso Navel è ottenuto a partire da un uvaggio di varietà a bacca rossa, con uve provenienti da un solo vigneto denominato Navello. In vigna viene bandito l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, e i grappoli vengono raccolti a mano con cernita accurata degli stessi. In cantina si prosegue utilizzando la stessa rispettosa filosofia, pertanto la fermentazioni avviene spontaneamente in acciaio con macerazione sulle bucce di circa 3 mesi. La vinificazione prosegue in barrique usate e tonneau, senza che questo subisca chiarifiche o filtrazioni prima dell'imbottigliamento. Il vino Navel ha una veste rubina fitta e quasi impenetrabile. Un profilo verace e rustico, che propone note di terra bagnata, foglie, frutta schiacciata dipingendo un quadro fortemente bucolico. Carattere e forza, anche all'assaggio, dove il vino entra baldanzoso, essendo sorretto da una struttura imponente e da un tannino che scandisce il ritmo del sorso. Mai pesante o "seduto", è ravvivato da una bordata di freschezza che rilancia continuamente la beva. Una bottiglia potrebbe non bastare!

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Vino Del Poggio - Andrea Cervini in Vini e Liquori

Brand: Vino Del Poggio - Andrea Cervini
MPN: shopifyit781594732155643476843266260
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso Vino del Poggio è un’etichetta dal carattere artigianale realizzata ispirandosi alle più antiche tradizioni del buon vino quotidiano di una volta. Viene prodotto con una selezione di uve a bacca rossa provenienti da vigneti della tenuta, vinificate in assemblaggio in modo da ottenere un risultato finale armonioso ed equilibrato. È una bottiglia dal sorso intenso e fruttato, un vino schietto e appagante. La vinificazione molto semplice, realizzata con il minimo intervento enologico e cercando solo di assecondare la trasformazione delle uve in vino, conferisce alla bottiglia una personalità tipicamente conviviale. È perfetto da degustare in compagnia di amici in situazioni infornali. Il Rosso viene prodotto in una piccola realtà piacentina. Vino del Poggio è una cantina fondata da Andrea Cervini nella zona collinare della Val Trebbia. Le vigne si trovano all’interno di un contesto ambientale incontaminato e la cantina è gestita nel massimo rispetto della natura, secondo i principi dell’agricoltura biologica. Per i trattamenti si utilizzano solo piccole quantità di zolfo e rame con l’intento di produrre uve genuine e sane. Le vigne delle varietà a bacca rossa hanno un’età di circa 10 anni e sono coltivate su terreni di natura calcareo-argillosa. Le uve fermentano in modo spontaneo con lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino si affina in acciaio e viene imbottigliato senza procedere a filtrazione e senza aggiunta di solforosa, in modo da mantenere l’integrità espressiva dell’uva. Il Rosso Vino del Poggio è un’etichetta bucolica, ispirata al mondo contadino del passato e a una viticoltura semplice e naturale, che non conosceva la chimica e un’enologia invadente. Alla vista si presenta di colore rosso rubino luminoso ed esprime un bouquet dai profumi intensi di piccoli frutti a bacca rossa, di ciliegia, ribes, fragoline, cenni di sottobosco, humus, delicate spezie ed erbe officinali. Di buona struttura, è connotato da tannini maturi e da un frutto generoso e succoso, che si distende verso un finale armonioso fresco e sapido.

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Vino Del Poggio - Andrea Cervini in Vini e Liquori

Brand: Vino Del Poggio - Andrea Cervini
MPN: shopifyit852810691412647053573161294
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosato della cantina emiliana Vino del Poggio è un vino rosato che si configura come vibrante interpretazione della tipologia, figlia di uno spirito produttivo realmente artigianale. La tenuta, guidata con sapienza contadina dal vignaiolo Andrea Cervini, è ubicata a Travo, sulle dolci colline piacentine che disegnano la Val Trebbia. In questo territorio bellissimo e ricco di storia, seguendo un’agricoltura veramente sostenibile, Andrea alleva le varietà a bacca nera Bonarda e Barbera, oltre all’uva bianca Malvasia di Candia Aromatica. Lo stessa filosofia genuina e rispettosa del carattere del territorio è adottata in cantina, dove è rigorosamente escluso il ricorso a qualsivoglia operazione invasiva, spesso rifiutando anche l’impiego di solforosa. Vino del Poggio Rosato di Andrea Cervini nasce da sole uve rosse cresciute senza l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi su terreni collinari argillosi e calcarei, collocati a un’altitudine di 200 metri sul livello del mare. A seguito della raccolta manuale i grappoli vengono vinificati tramite una breve macerazione pellicolare direttamente in pressa, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox grazie alla sola presenza dei lieviti indigeni. I Rosato di Vino del Poggio – Andrea Cervini possiede una tonalità rosa cerasuolo intenso che in alcune annate può rivelare una leggera effervescenza. Al naso emergono intriganti profumi di ciliegia fresca e in confettura, violetta, rosmarino e chiodo di garofano. Molto fresco e teso l’assaggio, caratterizzato da una progressione scorrevole ma energica che poggia su una bilanciante chiusura leggermente abboccata, in cui si ripresentano le sensazioni fruttate avvertite all’olfatto.

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Vino Del Poggio - Andrea Cervini in Vini e Liquori