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Friggitrice Elettrica su mobile Capacità 10 LT per 2. Struttura in Acciaio Inox con rubinetto scarico olio.Asta di sollevamento resistenza per praticità di pulizia. Griglia protezione resistenza. Vasche separate in Acciaio Inox con indicatore livello olio. Cestello niche
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Forno a Bassa Temperatura con Alloggio per 3 Teglie. Teglie adatte GN 1/1 o teglie 400 x 600 mm. Distanza tra le teglie di 50 mm. Articolo che consente la cottura di alimenti ad una temperatura costante, con mantenimento di essa in ogni fase. Cottura attraverso ricircolo di aria. Processo contr
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