Polsinelli | Offerte Specialità Gastronomiche

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4.2 EUR

Polsinelli Malto In Grani Château Acid (1 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0338.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto in grani Château Acid (1 kg)Il malto in grani Château Acid è un malto d’orzo acido con lactobacilli che diminuisce il PH e viene utilizzato nella produzione di birra a base di acqua ricca di bicarbonato di sodio.Il malto in grani Château Acid migliora

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2.9 EUR

Polsinelli Malto In Grani Château Cara Gold (1 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0357.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto in grani Château Cara Gold (1 kg)Proposto in confezione da 1 kg, il malto in grani Cara Gold di Chateau Castle Malting® è un ingrediente di qualità per la produzione di birre brune e scure. Caratterizzato da un colore scuro, stile caramel Belga, il malto Cara Gold in

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57.5 EUR

Polsinelli Lievito Secco Fermentis Safale S-04 (500 G)

Polsinelli.it

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0280.500
Categoria: Specialità gastronomiche

Lievito Secco Fermentis Safale S-04Proposto in confezione da 500 grammi Il lievito secco Fermentis Safale S-04 è un prodotto ideale per la produzione di Ales inglesi di diverso tipo, comprese quelle con molti luppoli. Si tratta di un prodotto che grazie all’elevata capacità di

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5.9 EUR

Polsinelli Luppolo Target (100 Gr)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0235.100
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per Birra Target (100 gr)Il Target è uno dei luppoli da birra più diffusi tra gli homebrewer e i produttori britannici. Di origini inglesi, il luppolo Target offerto da Polsinelli in confezione da 100 gr è utilizzato principalmente per la produzione di birre Bitter,

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42.9 EUR

Polsinelli Malto In Grani Special B - 300 Ebc (25 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0261.25k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto in grani Special B 300 EBC da 25 kgLo special B 300 EBC è un malto caramello belga a doppia essiccazione prodotto dall’azienda Castle Malting. Si tratta del più longevo maltificio di Belgio, nonchè uno dei brand leader nel mondo, apprezzato da birrifici industriali,

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4.6 EUR

Polsinelli Luppolo Spalt Spalter (100 Gr)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0269.100
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per birra Spalt Spalter (100 gr)Il luppolo Spalt Spalter da 100 gr, in vendita a prezzi vantaggiosi su Polsinelli, è la materia prima ideale per potersi cimentare nella produzione di birra artigianale casalinga, un prodotto semplice da usare e di risultato garantito. Il luppolo Spalt

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3.8 EUR

Polsinelli Luppolo Northern Brewer (100 Gr)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0240.100
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per birra Northern Brewer (100 gr)Nato in Inghilterra degli anni ‘30 dall’incrocio tra il Canterbury Golding e il Brewer’s Gold, il luppolo Northern Brewer disponibile in vendita in confezione da 100 grammi è oggi una delle varietà più diffuse in

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7.6 EUR

Polsinelli Luppolo Sorachi Ace (100 Gr)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0263.100
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per birra Sorachi Ace (100 gr)Il Sorachi Ace è un luppolo per birra molto particolare, proveniente dal Giappone e oggi utilizzato per la creazione di stili come Indian Pale Ale e Saison. Viene utilizzato sia per aroma che amaro, per via dell’alta percentuale di alpha

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4 EUR

Polsinelli Lievito Eno A (100 G)

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Brand: Polsinelli
MPN: pcp0161.100
Categoria: Specialità gastronomiche

Lievito Eno A (100 g)Lievito selezionato per vinificazione.Ceppi selezionati di Saccharomyces cerevisaie.PER TUTTI I VINIProprietà: Alta attività fermentativaUso: Per rapido avviamento delle fermentazioni di mosti d'uva.Applicazione: Aggiungere il lievito in quantità da 5 a 10

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11.1 EUR

Polsinelli Malto In Grani Château Biscuit - 50 Ebc (5 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0260.5k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto in grani Château Biscuit, 50 EBC da 5 kgCastle Malting, il più antico maltificio di Belgio ed uno dei primi produttori di malto al mondo, situato nelle immediate vicinanze dello splendido castello di Beloeil. Dalle tradizioni secolari del malto belga ed introducendo audaci

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16.6 EUR

Polsinelli Malto European Lager (1,7 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0142.1,7k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto Preparato per Birra European LagerIl malto Coopers European Lager in barattolo da 1,7 kg permette di produrre con facilità 23 litri di classica birra chiara, e portare sulla tavola una delle bevande più diffuse e amate nel mondo. Di origine tedesca, la birra Lager rappresenta lo

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3.5 EUR

Polsinelli Lievito Secco Fermentis Safbrew Wb-06 (11,5 G)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0027.11,5
Categoria: Specialità gastronomiche

Lievito WB-06 Fermentis SafbrewIdeale per le attività di piccoli produttori, aziende e di amanti dell’homebrewing, il lievito WB 06 offerto in confezione da 11,5 g è un ingrediente di ottima qualità per la realizzazione di birre artigianali. Concepito principalmente per la

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43 EUR

Polsinelli Kit All Grain Amerikaner Per 55 L - Pale Ale Tedesca

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0013
Categoria: Specialità gastronomiche

Kit all grain Amerikaner per 55 L - Pale Ale tedesca Un kit per la preparazione di una birra dal colore dorato carico, che ricalca le Pale Ale americane con la variante dell'utilizzo di ingredienti made in Germany. Il luppolo da amaro porta a sentori leggermente speziati, mentre quello da aroma

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26.5 EUR

Polsinelli Caglio In Pasta Tradizionale Riga Bianco Saporito Imcu 130 (

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Brand: Polsinelli
MPN: afp0029.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Caglio in pasta tradizionale Riga bianco saporito imcu 130 (1 kg)Caglio naturale ottenuto da stomaci di capretto e/o agnello, salati e controllati all’origine. Caglio esente da coagulanti microbici, pepsina suina e chimosina da fermentazione. Prodotto naturale privo di sbiancanti, coloranti,

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44 EUR

Polsinelli Malto In Grani Château Acid (25 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0338.25k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto in grani Château Acid da 25 kgIl malto in grani Château Acid è un malto d’orzo acido con lactobacilli che diminuisce il PH e viene utilizzato nella produzione di birra a base di acqua ricca di bicarbonato di sodio.Il malto in grani Château Acid migliora

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3.6 EUR

Polsinelli Malto In Grani Château Peated (1 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0344.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto in grani Château Peated (1 kg)Il malto in grani Château Peated (Tourbé) viene affumicato durante il processo d’essicazione. Dona alla birra gusto e aroma affumicati, tipici per le birre dallo stile tedesco classico. Le birre affumicate fabbricate con malto

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19 EUR

Polsinelli Malto Pilsner (1,7 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0204.1,7k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto Birra Pilsner86 Days Pilsner. Un malto preparato per birra Pilsner dal colore dorato, dolce al palato con sentori di piccole note erbacee, Una schiuma corposa per una birra dissetante dal finale amaro.Questo Malto vuole rendere omaggio a Thomas Cooper. L’uomo per assicurare alla sua

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3.9 EUR

Polsinelli Luppolo Aramis (100 Gr)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0363.100
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per birra Aramis (100 gr)Il luppolo Aramis è stata la prima varietà sviluppata in Francia eriditando l'aroma dallo Strissel Spalt, luppolo da quale deriva. Differentemente dall Strissel Spalt ha però presenza di alfa acidi e oli maggiore. Viene utilizzato per l'aroma con

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19.1 EUR

Polsinelli Luppolo Extra Styrian Dana (1 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0275.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per birra Extra Styrian Dana (1 Kg)Di origine slovena e caratterizzato da coni di medie dimensioni, il luppolo Dana Styrian Extra viene offerto su Polsinelli in confezioni da pellets t90 da 1 kg. Si tratta di un ingrediente ampiamente impiegato sia come amaricante che come aromatizzante per

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2.3 EUR

Polsinelli Fosfati Esse Per Spumante (6 G)

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Brand: Polsinelli
MPN: pcp0019.6
Categoria: Specialità gastronomiche

Ammonio fosfato bibasicoIndispensabili nella seconda fase di spumantizzazione con metodo champenois.Leggi o scarica la guida di Polsinelli per fare lo spumante in casaProdotti necessari per la produzione di 100 litri25 g di lievito per spumantizzazione6 g di fosfati (alimenti per lieviti)100 litri

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23.9 EUR

Polsinelli Luppolo East Kent Golding (1 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0237.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo East Kent Golding (1 Kg)Vera e propria DOC britannica, l’East Kent Golding, noto anche come EKG, è uno dei luppoli da birra più famosi del Paese. Originario del Kent, il ‘giardino d’Inghilterra’ situato nell’area sud-orientale della Gran Bretagna,

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9.9 EUR

Polsinelli Malto In Grani Château Munich Light 13-17 Ebc (5 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0256.5k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto in grani Château Munich Light 13-17 EBC (5 kg)Ideale per produrre una birra dal caratteristico aroma di grani, il malto Château Munich Light in busta da 5 kg permette ad appassionati di homebrewing e piccoli birrifici di ottenere una bevanda dal colore ricco e dal gusto deciso. Il

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26 EUR

Polsinelli Luppolo Columbus (1 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0304.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per birra Columbus (1 Kg)Adatto per la lavorazione di birre IPA, APA, Imperial IPA, Brown e Red Ale il Luppolo Columbus disponibile nello store di Polsinelli in confezioni da 1 kg, si caratterizza per il peculiare aroma intenso. Il luppolo per birra Columbus da 1 kg proviene dagli Stati

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4.1 EUR

Polsinelli Luppolo Perle (100 Gr)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0266.100
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per Birra Perle (100 gr)Originario della Germania, il Perle è un luppolo particolarmente versatile, ideale come aromatizzante per tutti i tipi di birra lager. Per via delle sue caratteristiche, il Perle è oggi ampiamente coltivato e impiegato in tutto il mondo,

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4.1 EUR

Polsinelli Malto In Grani Château Spelt (1 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0332.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto in grani Château Spelt (1 kg)Il malto in grani Château Spelt(grano) è un malto pallido e ben modificato. Viene prodotto da una specie di grano duro (cimelio di grano) ed ha un livello proteico più alto rispetto ad altri malti. Il malto in grani Château Spelt

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5.7 EUR

Polsinelli Filtri Per Bollitura Luppolo (10 Pezzi)

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Brand: Polsinelli
MPN: abp0056.10
Categoria: Specialità gastronomiche

Sacchetto per luppoloSacchetto in garza di cotone.Adatto per la bollitura del luppolo.Confezione da 10 pezzi.

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2.8 EUR

Polsinelli Malto In Grani Château Abbey (1 Kg)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0317.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Malto in grani Château Abbey (1 kg)Il malto in grani Château Abbey è un malto belga bruno prodotto grazie ad una germinazione speciale ed essiccazione fino a 110°C. Rilascia un forte sapore di pane cotto, di noce e frutta. Come sapore di partenza presenta qualche nota

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3.7 EUR

Polsinelli Luppolo Hallertauer Tradition (100 Gr)

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Brand: Polsinelli
MPN: mbp0265.100
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per Birra Hallertauer Tradition (100 gr)Simbolo della migliore birra bavarese, il luppolo Hallertauer Tradition, offerto in vendita online da Polsinelli in pellet da 100 grammi, è un ingrediente speciale per homebrewer e professionisti. Originario della nota regione tedesca, famosa

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29.5 EUR

Polsinelli Lievito Per Vini Bianchi Zymaflore Cx9 (500 G)

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Brand: Polsinelli
MPN: pcp0317.500
Categoria: Specialità gastronomiche

Lievito Laffort Zymaflore CX9 - 500 grOfferto in vendita online su Polsinelli Enologia in confezione da 500 grammi, il lievito Laffort Zymaflore CX9 è un ingrediente consigliato per la vinificazione in bianco, ideale per ottenere un prodotto enologico di grande qualità. Grazie

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25 EUR

Polsinelli Luppolo Saaz (1 Kg)

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MPN: mbp0268.1k
Categoria: Specialità gastronomiche

Luppolo per birra Saaz (1 Kg)Il luppolo Saaz, proposto in confezione da 1 Kg, è uno degli ingredienti per birra più popolari, una tipologia conosciuta e diffusa per produrre artigianalmente o nello stabilimento bevande di tipo lager e pilsner, tipiche dell’Europa Centrale e

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29 EUR

Polsinelli Fiocchi D'orzo (15 Kg)

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Categoria: Specialità gastronomiche

Fiocchi d'orzo da 15 kgUtilizzati in alcuni stili di birre Bitter e Stout, i iiocchi d'orzo aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra donandole gusto speziato di cereale. Si presentano come fiocchi di cereali gelatinizzati con la possobilità di estrarre gli zuccheri

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41 EUR

Polsinelli Luppolo Amarillo (1 Kg)

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Luppolo per birra Amarillo da (1 Kg)Questo luppolo di varietà americana a medio a.a.% viene utilizzato per amaro e sorpattutto per il suo aroma intenso, agrumato e floreale. Simile al Cascade è usato fortemente nella produzione di birre stile Ale e IPA. Consigliamto fortemente per il

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