Bressan | Offerte Vini E Liquori

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Brand: Bressan
Categoria: Vini e Liquori

Pinot Nero Igp 2018 - Bressan Fermentazione e lunga macerazione sulle bucce in acciaio. Affinamento in legno per quattro anni.  Di conseguenza avremo un colore rosso violaceo e profumo di spezie e cacao. Profumi di lampone e note di tartufo, carruba e mora selvatica. Elegante bouquet etereo, quasi balsamico e dal tannino setoso.

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Verduzzo Igp 2020 - Bressan Il verduzzo di Bressan segue una fermentazione sulle bucce per circa quattro settimane. Affinamento sui lieviti nelle botti da 2000 litri per 3/4 anni. Quando raggiunge una maturazione soddisfacente, si travasano le diverse botti in un unico recipiente di acciaio dove sosterà per almeno tre mesi, per favorirne la naturale decantazione. Segue l'imbottigliamento senza filtrazione. Colore giallo carico con sfumature ambrate. Profumi delicati di fiori e frutti che evolvono in profumi di artemisia e crosta di pane. E subito dopo compaiono sfumature di erbe, sottobosco e frutta secca.

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Rosantico Igp 2017 - Bressan Inconfondibile stile di Bressan in questo sorprendente rosè di Moscato Rosa 100%25. Di colore rosa chiaro con riflessi ramati. Nel bicchiere sprigiona profumi floreali di rose e fruttati di piccoli frutti rossi. Intense note speziate e minerali. Al palato si presenta di buona struttura e piacevole freschezza. Intenso e persistente. Si presta a svariati abbinamenti.

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Carat Igp 2020 - Bressan Carat di Bressan segue una fermentazione sulle bucce per circa quattro settimane. Affinamento sui lieviti nelle botti da 2000 litri per 3/4 anni. Quando raggiunge una maturazione soddisfacente, si travasano le diverse botti in un unico recipiente di acciaio dove sosterà per almeno tre mesi, per favorirne la naturale decantazione. Segue l'imbottigliamento senza filtrazione. Colore giallo ambrato, dovuto alla vendemmia tardiva delle uve e alla fermentazione completa sulle bucce. Di conseguenza si avvertono intensi profumi fruttati. In bocca ampia corrispondenza di frutta secca e albicocche candite.

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Ego Venezia Giulia Igp 2018 - Bressan Ottenuto da uve Schioppettino e Cabernet in sovramaturazione. Quasi appassimento. Rosso rubino intenso. Al naso risalta una sinfonia di profumi di sottobosco. Ad esso fanno seguito sentori di pepe, muschio e goudron. Tartufo e legno aromatico. Al palato è particolarmente avvolgente. Ogni singola bottiglia è firmata a mano dal produttore.

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Grigio in Grigio Igp 2019 - Bressan Grigio in Grigio di Bressan segue una fermentazione sulle bucce per circa quattro settimane. Affinamento sui lieviti nelle botti da 2000 litri per 3/4 anni. Quando raggiunge una maturazione soddisfacente, si travasano le diverse botti in un unico recipiente di acciaio dove sosterà per almeno tre mesi, per favorirne la naturale decantazione. Segue l'imbottigliamento senza filtrazione. Colore giallo ambrato, dovuto alla vendemmia tardiva delle uve e alla fermentazione completa sulle bucce. Di conseguenza si avvertono intensi profumi fruttati. In bocca ampia corrispondenza di frutta secca, mallo di noce e mandorle.

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N°3 Venezia Giulia igp 2017 - Bressan Fermentazione e lunga macerazione sulle bucce in acciaio per circa 30 giorni. Affinamento in legno per quattro anni.  Di conseguenza avremo un colore rosso violaceo e profumo vinoso e fruttato. Eccezionalmente elegante, profuma di sottobosco e violetta oltre che muschio aromatico.

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EAN: 8111111011570
MPN: 00008036
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Lo Schioppettino Bressan viene prodotto con le omonime uve raccolte esclusivamente a mano dopo una leggerissima sovramaturazione in pianta, per attenuarne altissima acidità fissa congenita della specie. Successivamente si procede con l'ammostatura delle uve, con diraspapigiatura soffice e una lunghissima macerazione. Vinifica con fermentazione principale sulle bucce a temperatura controllata (max 25°C), mediante refrigerazione con acqua di pozzo, segue svinatura e proseguo dell'attività fermentativa lenta per ulteriori 35 giorni. Matura in recipienti di acciaio inox 316 e successivamente affina per almeno 1 anno in botti di rovere da 20 hl. Messo in bottiglia, viene posto in cestoni da 500 bottiglie ed alloggiato in magazzino termocondizionato per il successivo affinamento. Bottiglia 75 cl

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