Gustave Lorentz | Offerte Vini E Liquori

Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328779902934
MPN: 179
Categoria: Vini e Liquori

PINOT GRIS GRAND GRU Alsazia Appellation d'origine contrôlée VITIGNOPinot Gris 100% CARATTERISTICHEIl Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim nasce dai vigneti più antichi (dai 30 ai 50 anni) della proprietà, situati sulle colline che circondano il villaggio di Bergheim. Il terreno si compone di un profilo minerale molto marcato, nonché di una varietà geologica elaborata nel corso dei fenomeni naturali della storia. Le uve, una volta raccolte a mano e pressate intere, vanno incontro a una fermentazione molto lenta, grazie ai lieviti indigeni, in grandi botti di rovere. In seguito la maturazione dei vini si svolge sulle fecce fini per 12 mesi in grandi botti di rovere.  Alla vista, il vino ottenuto è giallo dorato intenso e luminoso. Al naso, si esprime elegantemente su nuances di miele, frutta gialla matura, fiori ed erbe aromatiche, con forte nota minerale. Al palato, il vino si distende con meravigliosa struttura e tensione su note di frutta essiccata, miele e cera. Adatto ad abbinamenti con foie gras, anatra laccata alla pechinese, formaggi stagionati e frutta esotica. Grande potenzialità di invecchiamento.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328779902934
Categoria: Vini e Liquori

Questo eccellente Pinot Gris di gastronomia si distingue per la grande ricchezza e la straordinaria concentrazione. Il naso è raffinato, delicato ed espressivo, con una predominanza di aromi di frutta gialla molto matura accompagnati da una punta di miele. Al palato, l'equilibrio fra zuccheri residui e acidità è perfetto, e la trama morbida e materica al contempo lascia davvero a bocca aperta.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328779903078
Categoria: Vini e Liquori

Nato da uno dei Grand Cru più prestigiosi e forti dell'Alsazia (Altenberg de Bergheim), questo Riesling rappresenta la quintessenza del savoir-faire dell'illustre Maison Gustave Lorentz. Definito 1.23 (dalla superficie della parcella), questo vino presenta un'ampiezza straordinaria su note di frutta gialla matura, albicocche essicate e nettarine. Questa palette aromatica lascia poi spazio al tipico carattere minerale di questo terroir di marno e calcare, insieme a un gradevole lato iodato e affumicato. In bocca, la cuvée Addict 1.23 si presenta in una straordinaria struttura. Si tratta di un vino ampio e profondo, sostenuto da una tensione salina. In un primo momento risulta pieno e voluttuoso, per svelare poi una trama tesa e rettilinea. La presenza, il corpo e l'ampiezza ci regalano in bocca sensazioni incredibili.

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MPN: 440
Categoria: Vini e Liquori

1 Bottiglia di Champagne Rosé Réserve S.A. Charles Heidsieck 1 Bottiglia di Champagne D Rosé S.A. Devaux 1 Bottiglia di Crémant d’Alsace Brut Rosé S.A. Gustave Lorentz

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MPN: 442
Categoria: Vini e Liquori

1 Bottiglia di Crémant d'Alsace Brut Zero Dosage Gustave Lorentz 20201 Bottiglia di Franciacorta Coupè Brut Nature Monte Rossa 1 Bottiglia di Metodo Classico Dosaggio Zero 2015 Tenuta di Tavignano Nelle bollicine, se il residuo zuccherino finale del vino è inferiore a 3 g/l, può dirsi Non Dosato (o anche Pas Dosé, Dosaggio Zero o Nature).

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328779902958
Categoria: Vini e Liquori

Un Gewurztraminer magnifico, nato dal rinomato pendio di Bergheim ed esposto in pieno sud. Questo Grand Cru svela una grande ricchezza al naso grazie alle sue note floreali, speziate e fruttate. In bocca, scoprirai un vino denso e caloroso con tocchi dolci ben controllati. L'insieme è franco, corposo e soprattutto molto gustoso. Si abbina a meraviglia con dell'anatra laccata, del foie gras e con un dessert a base di pasta frolla.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328779902910
Categoria: Vini e Liquori

Questo Riesling Grand Cru Altenberg de Berheim si apre delicato e gradevolmente intenso, svelando un bouquet sulle note di agrumi, fiori e spezie. In bocca, la sua intensità e il suo carattere distinto ti conquisteranno e sveleranno una struttura imponente e deliziosa. Il finale è davvero persistente e permette di apprezzare al meglio questo vino raffinato. Molto lungo in bocca e finemente minerale, saprà farsi apprezzare soprattutto al fianco di piatti a base di pesce nobile accompagnati da una delicata salsa.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328779902897
Categoria: Vini e Liquori

I 3,23 ettari di questo vigneto del Kanzlerberg sono geologicamente costituiti da suoli dalle caratteristiche argillo-calcaree, ma con componenti particolari raramente presenti nei vigneti alsaziani: marne grigie e nere con gesso e Muschelkalk che lo rendono un suolo molto pesante. Le pendenze piuttosto ripide del Kanzlerberg, che volgono verso sud e sud-ovest, si indeboliscono nella parte superiore, formando un piccolo altopiano con un'altitudine media di 250 metri, ai piedi del quale scorre il ruscello Bergenbach.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328779903986
MPN: 232
Categoria: Vini e Liquori

CREMANT D'ALSACE ROSE' Appellation d'origine contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE La produzione del Cremant d'Alsace è davvero un processo meticoloso che richiede condizioni di produzione rigorose e un monitoraggio continuo! Seguendo il metodo Champenoise, le uve vengono accuratamente selezionate per garantire che siano prive di qualsiasi impurità prima di essere messe nella pressa. La prima fermentazione tradizionale avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia. È incredibile quanta cura e attenzione ci sia in ogni fase del processo! La "pris de mousse" infatti è un processo naturale che deve essere attentamente monitorato per garantire il giusto risultato in ogni singola bottiglia. Il periodo di affinamento è seguito dal remuage e dalla sboccatura finale, per un totale di almeno 18 mesi di permanenza sur lie. Questo spumante rosato è prodotto esclusivamente con il vitigno Pinot Nero, affascinante ed elegante. Il Cremant d'Alsace Rosé Gustave Lorentz è perfetto per accompagnare aperitivi e cocktail sofisticati. Fresco e fruttato, può essere abbinato a molte combinazioni gastronomiche: antipasti caldi e freddi, frutti di mare, carni bianche, selvaggina e dessert. La bottiglia magnum è un regalo straordinario, ideale da condividere con gli amici!

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Brand: Gustave Lorentz
MPN: 305
Categoria: Vini e Liquori

1 Bottiglia di Crémant d’Alsace Brut Rosé S.A. Gustave Lorentz 1 Bottiglia di Crémant d'Alsace Brut Zero Dosage Gustave Lorentz 2020 1 Bottiglia di Crémant d’Alsace Brut S.A. Gustave Lorentz

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328779901074
MPN: 739
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GEWURZTRAMINER RESERVEAppellation d'origine contrôlée VITIGNO Gewurztraminer 100% CARATTERISTICHEQuesto Gewurztraminer è posizionato a sud/sud-est, di fronte alle pendici del Bergheim dove il terreno è fortemente calcareo. I residui marnosi e calcarei in superficie consentono a questa varietà naturalmente tardiva di maturare in modo uniforme, anche durante il periodo estivo secco. Grazie al terreno, la vendemmia 2020, anticipata in tutta l'Alsazia, qui è stata quasi in linea con le annate precedenti, regalando vini ancora migliori rispetto alla vendemmia 2019. Le fresche giornate di inizio giugno hanno allungato anche il periodo di fioritura per poi reinsediare il momento della raccolta. Nei suoi primi due anni in bottiglia predominano i sentori floreali, mentre con il passare degli anni in bottiglia prendono il sopravvento i fantastici sentori minerali dati dal terreno calcareo. Tradizionalmente si gusta come aperitivo, con formaggi dal sapore intenso, o con i dolci. Tuttavia, dandole tempo e quindi maturità, si sposa perfettamente con l'astice. Il Gewurztraminer è molto gradevole se gustato giovane, ma ha un ottimo potenziale di invecchiamento (dai 10 ai 15 anni nelle annate migliori). Come nota, vi ricordiamo che l'Alsazia rappresenta un'eccellenza del vino francese, ma è anche il detentore del record per la regione più verde del Paese. I numeri parlano da soli: il 10% delle superfici è trattata con confusione sessuale (tecnica che sopprime l'uso di insetticidi), il 25% delle superfici è certificata BIO a cui si aggiunge un 50% in corso di certificazione Haute Valeur Livello ambientale 3.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 9508423547566
MPN: 953
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ALSACEAppellation d'origine contrôlée VITIGNO Pinot Noir CARATTERISTICHEQuesto vino è prodotto da uve Pinot Noir provenienti dai vigneti posti sulle colline che circondano il pittoresco paese di Bergheim. Grazie proprio all'altitudine e alla buona esposizione, la vendemmia 2021 molto scarsa a livello quantitativo rispetto alle precedenti, si è salvata dalle gelate e dai danni che in altre zone hanno portato le abbondanti piogge, beneficiando delle splendide giornate autunnali per raggiungere la completa maturazione. Il suolo è ricco di argilla e calcare e dona finezza, eleganza ed equilibrio al vino. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata mentre la maturazione in barrique per circa 24 mesi. Il colore è un bellissimo rosso vivace e attraente. Al naso si trovano deliziosi aromi di frutti rossi tra cui amarena e marasca. In bocca l’attacco è franco e fruttato, delicato grazie ai tannini setosi. L’uso sapiente del legno porta ad un finale armonioso, ricco e leggermente piccante. È il compagno perfetto per una serie di piatti soprattutto estivi, dagli antipasti leggeri freddi e caldi, barbecue, carni rosse e selvaggina a pelo come il cervo, salumi, formaggi a pasta dura non troppo sapidi o stagionati. Interessante anche in abbinamento al clafoutis di frutti rossi. Come nota ricordiamo che l’Alsazia rappresenta un’eccellenza del vino francese, ma è anche la detentrice del record per regione più verde del Paese. I numeri parlano chiaro: il 10% delle superfici sono trattate con confusione sessuale (tecnica che sopprime il ricorso agli insetticidi), il 25% delle superfici sono certificate BIO alle quali si aggiunge un 50% in via di certificazione Haute Valeur Environnementale livello 3.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 9507734159864
MPN: 955
Categoria: Vini e Liquori

CREMANT D'ALSACE BRUT Appellation d'origine contrôlée VITIGNO51% Pinot Blanc-Auxerrois, 19% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 12% Pinot Gris. CARATTERISTICHEQuesto vino squisito è prodotto in condizioni rigorose e con un monitoraggio continuo, per garantire la massima qualità. Preparatevi a sperimentare il gusto straordinario del Crémant d'Alsace! Le uve vengono sottoposte a un'attenta selezione per garantire che siano prive di impurità prima di essere messe in pressa secondo il "metodo champenoise". La prima fermentazione tradizionale avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita dalla seconda fermentazione in bottiglia. Infine, si procede alla "prise de mousse", ottenendo uno spumante di sicuro effetto. Seguite con cura il processo naturale per garantire un risultato perfetto in ogni bottiglia! Successivamente, si lascia invecchiare per almeno 18 mesi sur lie, culminando con il remuage e la sboccatura finale. Sapevate che l'Auxerrois, un'uva bianca che prospera nei climi freddi, si trova soprattutto in Alsazia, seguita da Lussemburgo e Germania? Recenti studi sul DNA suggeriscono addirittura che si tratta di un incrocio della stessa stirpe dello Chardonnay! Wow! Il Crémant di Gustave Lorentz è assolutamente straordinario! La sapiente selezione di diverse varietà di uve ha dato vita a un vino perfettamente equilibrato e fresco, perfetto per aperitivi e cocktail. Il vino ha un bel colore giallo pallido e limpido, con bollicine fini e persistenti che danzano sulla lingua. Il naso è pieno di aromi fini e delicati di mele verdi a fette, limoni, mandorle scottate e crosta di torta che fanno venire l'acquolina in bocca. L'attacco del vino è franco, croccante e luminoso, con bollicine fini e un corpo medio che non lascia dubbi. È piacevolmente secco e biscottato, il che lo rende perfetto per ogni occasione e perdipiù a bottiglia magnum è assolutamente perfetta per essere condivisa con gli amici! Residuo zuccherino : 7.11 g/L Acidità totale: 6. 3 g/L Bottiglie prodotte : 70 000 bottiglie da 0.75l e 1500 bottiglie Magnum da 1,5l

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 9501976359693
MPN: 939
Categoria: Vini e Liquori

PINOT NOIR LE ROSE' Alsazia Appellation d'origine contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALI Le dolci colline che circondano il piccolo paese di Bergheim sono ideali per il Pinot Nero, che si esprime al meglio in terreni argillo-calcarei. Il Pinot Nero Le Rosé 2022 ha un profumo fresco e fruttato con sentori di lamponi, fragole e una ventata di spezie. Il gusto è fruttato e fresco con sentori di frutti a bacca rossa, pesca e un tocco di spezie. I tannini sono eleganti e delicati. Un rosé di incredibile versatilità, da sorseggiare a tutto pasto. È perfetto per l’ora dell’aperitivo. Fresco e delicatamente fruttato, è ideale se abbinato alle ricette della tradizione mediterranea, a carni bianche, insalate estive e formaggi leggeri. Da provare con piatti etnici, in particolare con ricetta della cucina Thai. L'azienda Gustave Lorentz è un'azienda a conduzione familiare, fondata nel 1836, ed oggi gestita dalla sesta generazione attraverso George Lorentz. Gustave Lorentz si trova nel villaggio di Bergheim in Alsazia, noto per i suoi vini di qualità. Nel 2015 hanno inaugurato la loro nuova e moderna cantina, un grande investimento per migliorare ulteriormente la qualità dei vini. Sebbene l'azienda sia molto moderna, hanno comunque conservato 33 vecchie botti di legno che contengono tra i 1.400 e i 10.100 litri ciascuna, alcune delle quali con più di 100 anni. Conservando il vino in questo legno, non si ottengono le caratteristiche tostate e di vaniglia tipiche del legno nuovo ma un attento apporto di ossigeno attraverso i pori del legno, un dettaglio che contribuisce alla complessità dei vini. Gustave Lorentz possiede 33 Ha di vigneti, tutti certificati biologicamente, ma acquista anche uve da altri 100 Ha. Le uve acquistate provengono da coltivatori a contratto a lungo termine intorno al villaggio di Bergheim. Gustave Lorentz controlla che i vigneti siano gestiti secondo le loro indicazioni, inoltre la vendemmia viene effettuata solamente a mano ed ogni vigneto e vitigno viene vinificato separatamente per garantire la qualità del prodotto in bottiglia.

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Brand: Gustave Lorentz
MPN: 384
Categoria: Vini e Liquori

1 Bottiglia di Vin d'Alsace Aoc Riesling Réserve 2022 Gustave Lorentz 1 Bottiglia di Vin d'Alsace Aoc Pinot Gris Réserve 2022 Gustave Lorentz 1 Bottiglia di Vin d'Alsace Aoc Gewurztraminer Réserve 2022 Gustave Lorentz

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328779901982
MPN: 81
Categoria: Vini e Liquori

CREMANT D'ALSACE ROSE' Appellation d'origine contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE La produzione del Cremant d'Alsace è davvero un processo meticoloso che richiede condizioni di produzione rigorose e un monitoraggio continuo! Le uve vengono accuratamente selezionate per garantire che siano prive di impurità prima di essere conservate nella pressa, in conformità con il "metodo champenoise". La prima fermentazione tradizionale avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita dalla seconda fermentazione in bottiglia. È incredibile quanta cura e attenzione ci sia in ogni fase del processo! Questo processo determina la "presa di spuma" del vino, che deve essere attentamente monitorata per garantire una qualità costante in ogni bottiglia. Il periodo di affinamento è seguito dal remuage e dalla sboccatura finale, per un totale di almeno 18 mesi di permanenza sur lie. Questo Cremant Rosé è prodotto esclusivamente con l'affascinante ed elegante vitigno Pinot Noir. Il Cremant d'Alsace Rosé Gustave Lorentz è perfetto per accompagnare aperitivi e cocktail raffinati. Fresco e piuttosto fruttato, può essere abbinato a diverse combinazioni gastronomiche, tra cui antipasti caldi e freddi, frutti di mare, carni bianche, selvaggina e dessert.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 9506457995599
MPN: 1001
Categoria: Vini e Liquori

RIESLING RESERVEAlsazia Appellation d'origine contrôléeVITIGNORiesling 100%CARATTERISTICHENel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino. Al naso è espressivo, raffinato, con aromi di agrumi e fiori bianchi. Appena bevuto si avverte un attacco vivace, acidità rinfrescante, lime, mela granny smith con una grande struttura, fruttato con un finale pulito e asciutto. Un Riesling secco e gastronomico di classe di Gustave Lorentz! Delizioso con piatti di pesce alla griglia, crudi e leggermente bolliti, frutti di mare, pollame e carni bianche. Perfetto per la carne di maiale, la braciola di vitello, i frutti di mare e il formaggio di capra. Le viti crescono su diverse colline intorno al piccolo villaggio di Bergheim con una predominanza di terreni pesanti composti da argilla e calcare. L'eccezionalità del 2022 è evidente! Gli anziani evocano il 1947 o il 1959. Nulla è stato risparmiato al vigneto alsaziano: le gelate di aprile che hanno causato rese eterogenee, la grandine di giugno che ha generato differenze di maturazione e infine la siccità (stress idrico). Con un deficit idrico dal settembre 2021, l'Alsazia ha battuto il record di giorni con temperature superiori a 30°, con temperature a luglio superiori a quelle del 2003. Questa siccità ha comunque permesso di limitare le malattie, lo stato sanitario è stato molto soddisfacente e l'uva raccolta è stata di ottima qualità. La pioggia di fine agosto, attesa da due mesi, ha salvato gli appezzamenti, limitando la perdita di resa prevista. Anche i terreni argillo-calcarei di Bergheim hanno protetto le viti, avendo un impatto minore sul raccolto. A metà settembre, a seconda della situazione geografica, sono stati completati tra la metà e i due terzi della vendemmia, che è iniziata 15 giorni prima rispetto al 2021.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 9504428897613
MPN: 1022
Categoria: Vini e Liquori

RIESLING RESERVEAlsazia Appellation d'origine contrôléeVITIGNORiesling 100%CARATTERISTICHEI lunghi pendii e le colline calcaree e argillose che circondano il villaggio di Bergheim sono perfetti per far maturare il Riesling in modo ottimale.  Infatti, nonostante il clima dell'annata 2021 non sia stato clemente, ed in media la produzione di vino in Alsazia sia crollata di un quarto rispetto alla media delle annate, questo Riesling è riuscito non solo a salvarsi dalle gelate primaverili, ma anche a maturare perfettamente e a non essere attaccato dall'oidio. Il vino che se ne ottiene ha un colore giallo pallido brillante. Al naso risulta espressivo, raffinato, con profumi di agrumi e sentori minerali dovuti al calcare del terreno. In bocca risulta vivace e piacevolmente acido. Un Riesling Reserve di grande struttura e dal sapore pulito e secco. Un Riesling Reserve asciutto, tipico dell'Alsazia. Perfetto con pesce crudo, al vapore o alla griglia. Frutti di mare e carne bianca sono altre ottime alternative.

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Brand: Gustave Lorentz
Categoria: Vini e Liquori

Con le sue note di limone e la sua struttura minerale cesellata, questo vino bianco al 100%, per questa annata 2022, offre una degustazione perfettamente equilibrata. Questo grintoso e vivace Riesling di Lorentz valorizzerà perfettamente i vostri aperitivi, piatti di pesce e piatti a base di pesce. Come un vero e proprio vino bianco off-road, si abbina bene anche ai tradizionali crauti alsaziani nel migliore dei modi!

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 9506347717355
MPN: 954
Categoria: Vini e Liquori

PINOT GRIGIO RESERVE Alsazia Appellation d'origine contrôlée VITIGNO Pinot Grigio 100% CARATTERISTICHELe uve di Pinot Gris che danno vita a questa riserva crescono sui lunghi pendii e le colline che circondano il villaggio di Bergheim. Nella composizione di questo terreno predominano residui di argilla e calcare. Il Pinot Gris inoltre è un uva che necessita di climi rigidi e le forti escursioni termiche lo rendono particolarmente profumato. In Alsazia le precipitazioni nel 2022 sono state particolarmente scarse già dalla primavera, ed infatti il peso medio dei grappoli è inferiore alla media decennale, inoltre grazie alle temperature moderate è risultata anticipata, ma con uve ricche di estratti e perfettamente mature. Queste condizioni climatiche hanno fatto si che il Pinot Grigio 2022 risulti decisamente corposo e meno aromatico, rendendolo perfetto come vino da tutto pasto. Nel calice si presenta di un oro giallo brillante. In questo vino, gli aromi di pera dolce si fondono con un fresco profumo salino. Il palato è caratterizzato da una consistenza cremosa e leggermente cerosa che non è tipica, ma che fa da contrappunto a una nota sapida di formaggio stagionato conduce a un finale lungo e saporito. Il Pinot Gris è un vino molto versatile, infatti lo si può gustare con un aperitivo molto ricco, con primi piatti caldi, foie-gras, carne alla brace, formaggi mediamente grassi e, per finire, può accompagnare la frutta fresca. Come nota ricordiamo che l’Alsazia rappresenta un’eccellenza del vino francese, ma è anche la detentrice del record per regione più verde del Paese. I numeri parlano chiaro: il 10% delle superfici sono trattate con confusione sessuale (tecnica che sopprime il ricorso agli insetticidi), il 25% delle superfici sono certificate BIO alle quali si aggiunge un 50% in via di certificazione Haute Valeur Environnementale livello 3.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 9508235826330
MPN: 1000
Categoria: Vini e Liquori

CREMANT D'ALSACE DOSAGE ZERO Appellation d'origine contrôlée VITIGNO60% Pinot Bianco, 23% Chardonnay, 17% Pinot Grigio CARATTERISTICHENel bicchiere si presenta di colore giallo chiaro e limpido, con un perlage fine e persistente. Al naso è delicato e sottile, con aromi fruttati e floreali e una nota leggermente di brioche. Quando lo si beve, si avvertono bollicine fini e persistenti, aromi di prugna Mirabelle e una delicata acidità rinfrescante. Questo Crémant d'Alsace Zéro Dosage 2020 è un partner perfetto per la maggior parte degli aperitivi e delle celebrazioni e va servito tra i 5 e i 7°C, perfetto con un antipasto di pesce! La vinificazione del CREMANT D'ALSACE richiede condizioni di produzione molto severe e una cura continua. Le uve vengono raccolte sane (senza alcuna traccia di marciume) e messe accuratamente in pressa nel rispetto delle regole identiche alla "Méthode Traditionnelle". Dopo la tradizionale fermentazione "Vin de Base" in vasche, è nella bottiglia stessa che avviene la seconda fermentazione "Prise de mousse" in cantine fresche. Questo fenomeno naturale richiede un'attenta e paziente cura di ogni bottiglia. Dopo un periodo di invecchiamento di almeno 3 anni "Sur lattes", le bottiglie vengono ruotate per 4 giorni, passando gradualmente dalla posizione orizzontale a quella verticale, in modo che il deposito di lieviti si accumuli nel collo della bottiglia. Al momento del "dégorgement", il collo della bottiglia viene congelato e, racchiuso nel ghiaccio, il sedimento viene espulso per pressione naturale e la bottiglia viene tappata e cablata, aggiungendo, solo per il Cremant Zero Dosage, una "liqueur d'expedition" non zuccherata. DOSAGGIO: 1,31 g/L Acidità totale: 6,2 g/L Bottiglie prodotte: 20.700 bottiglie

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 9505387895818
MPN: 952
Categoria: Vini e Liquori

GEWURZTRAMINER RESERVEAppellation d'origine contrôlée VITIGNO Gewurztraminer 100% CARATTERISTICHE Questo Gewurztraminer è posizionato a sud/sud-est, di fronte ai pendii di Bergheim dove il terreno è fortemente calcareo. La marna ed i residui calcarei in superficie permettono a questa varietà, naturalmente tardiva, di maturare uniformemente. In Alsazia le precipitazioni nel 2022 sono state particolarmente scarse già dalla primavera, ed infatti il peso medio dei grappoli è inferiore alla media decennale, soprattutto per il Gewurztraminer, con la produzione nettamente al di sotto della media degli ultimi cinque anni; inoltre, rispetto all’annata precedente, l’andamento in vigna è stato accompagnato da condizioni climatiche sfavorevoli all’insorgere della malattie. La vendemmia 2022, grazie anche al terreno ben drenato, è risultata anticipata, ma con uve ricche di estratti e perfettamente mature. Nei suoi primi due anni in bottiglia gli aromi floreali sono preponderanti, mentre con il passare degli anni in bottiglia i fantastici sentori minerali dati dal terreno calcareo prendono il sopravvento. Tradizionalmente è gustato come aperitivo, con formaggi dal sapore intenso, oppure con desserts. Concedendogli però tempo e quindi maturità, si sposa perfettamente con l'aragosta. Il Gewurztraminer è molto piacevole quando viene gustato giovane, ma ha delle ottime potenzialità d'invecchiamento (dai 10 ai 15 anni nelle sue migliori annate). Come nota ricordiamo che l’Alsazia rappresenta un’eccellenza del vino francese, ma è anche la detentrice del record per regione più verde del Paese. I numeri parlano chiaro: il 10% delle superfici sono trattate con confusione sessuale (tecnica che sopprime il ricorso agli insetticidi), il 25% delle superfici sono certificate BIO alle quali si aggiunge un 50% in via di certificazione Haute Valeur Environnementale livello 3. 

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 9509311872579
MPN: 1031
Categoria: Vini e Liquori

PINOT NOIR LE ROSE' Alsazia Appellation d'origine contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALILa cantina Gustave Lorentz è un'azienda familiare fondata nel 1836 e attualmente gestita dalla sesta generazione, guidata da George Lorentz. Si trova nel villaggio di Bergheim in Alsazia, una regione rinomata per i suoi vini di qualità. Gustave Lorentz è orgoglioso di produrre vini eccezionali, tra cui il suo rosé ottenuto da uve Pinot Nero raccolte al livello di maturazione ideale. Le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto, che viene poi fermentatoin vasche con i lieviti naturali dell'uva. Per ottenere la caratteristica tonalità rosata del vino, le bucce delle uve vengono fatte macerare brevemente insieme al mosto, un procedimento diverso da quello utilizzato per la produzione di vini bianchi. Dopo la fermentazione e la macerazione, il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento. Il vino rosato che ne deriva ha un colore rosa delicato e un bouquet fragrante di frutti rossi, come fragole e lamponi. Il vino risulta assolutamente rinfrescante e secco al palato, con un aroma vibrante e tannini eleganti. È un ottimo accompagnamento per piatti speziati e per la cucina tailandese. Le Rosé 2023 di Gustave Lorentz offre un'esperienza di consumo piacevole e deliziosa, a testimonianza dell'impegno dell'azienda nella produzione di vini di alta qualità.

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Brand: Gustave Lorentz
EAN: 3328770000004
MPN: 235
Categoria: Vini e Liquori

CREMANT D'ALSACE BRUT Appellation d'origine contrôlée VITIGNO51% Pinot Blanc Auxerrois , 19% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 12% Pinot Gris. CARATTERISTICHE Questo vino squisito è prodotto in condizioni rigorose e con un monitoraggio continuo, per garantire la massima qualità. Preparatevi a sperimentare il gusto straordinario del Crémant d'Alsace! Le uve vengono sottoposte a un'attenta selezione per garantire che siano prive di impurità prima di essere messe in pressa secondo il "metodo champenoise". La prima fermentazione tradizionale avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita dalla seconda fermentazione in bottiglia. Infine, si procede alla "prise de mousse", ottenendo uno spumante di sicuro effetto. Seguite con cura il processo naturale per garantire un risultato perfetto in ogni bottiglia! Successivamente, si lascia invecchiare per almeno 18 mesi sur lie, culminando con il remuage e la sboccatura finale. Sapevate che l'Auxerrois, un'uva bianca che prospera nei climi freddi, si trova soprattutto in Alsazia, seguita da Lussemburgo e Germania? Recenti studi sul DNA suggeriscono addirittura che si tratta di un incrocio della stessa stirpe dello Chardonnay! Wow! Il Crémant di Gustave Lorentz è assolutamente straordinario! La sapiente selezione di diverse varietà di uve ha dato vita a un vino perfettamente equilibrato e fresco, perfetto per aperitivi e cocktail. Il vino ha un bel colore giallo pallido e limpido, con bollicine fini e persistenti che danzano sulla lingua. Il naso è pieno di aromi fini e delicati di mele verdi a fette, limoni, mandorle scottate e crosta di torta che fanno venire l'acquolina in bocca. L'attacco del vino è franco, croccante e luminoso, con bollicine fini e un corpo medio che non lascia dubbi. È piacevolmente secco e biscottato, il che lo rende perfetto per ogni occasione! Residuo zuccherino : 7.11 g/L Acidità totale: 6. 3 g/L Bottiglie prodotte : 110 000 bottiglie da 0.75l e 1500 bottiglie Magnum da 1,5l

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Brand: Gustave Lorentz
Categoria: Vini e Liquori

In genere, il Gewürztraminer è considerato un vino per l'aperitivo o da servire in abbinamento a formaggi stagionati, ma le note di pesca, rosa e spezie dolci, gli intensi aromi di frutta esotica e il palato fresco, equilibrato e non eccessivamente zuccherino di questa cuvée bio si sposeranno alla meraviglia anche con un foie gras o specialità esotiche.

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Gustave Lorentz in Vini e Liquori

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Categoria: Vini e Liquori

Chi è stato sedotto dal prezzo, presto si accorgerà che questo Pinot Noir gradevole e fresco è anche molto generoso. Al naso sprigiona fragranti note di lampone e ribes rosso e in bocca mostra una struttura ampia e ben equilibrata. Da degustare al più presto in abbinamento a bel tagliere di salume.

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