scheda Tecnica: | |
produttore | serego Alighieri Vaio Armaron |
vitigno | corvina, Rondinella, Molinara |
denominazione | amarone Della Valpolicella Classico Docg |
regione | veneto |
è Un Amarone Importante, Di Straordinaria Forza E Complessità, Un Classico Dell’enologia Italiana.
rappresenta L'Icona Delle Storiche Tenute Serego Alighieri E Proviene Dall'Omonimo Vigneto Da Cui Sembra Derivi Il Nome Amarone.
l'Elegante Personalità È Enfatizzata Dall'Uso Della Molinara Clone Serego Alighieri E Dall'Affinamento In Fusti Di Ciliegio, Come Tradizione Di Famiglia.
l'Aspetto Rosso Rubino, Impenetrabile. L'Olfatto Intenso Ed Elegante, Frutta Sotto Spirito, Prugne Secche E Cacao. Al Palato Trutturato, Equilibrato, Tannini Setosi Il Finale Lungo Di Ciliege Mature E Spezie Dolci.
abbinamenti: perfetto Con Carni Rosse, Selvaggina, Quaglie, Arrosti, Piatti Saporiti. Eccellente L'Abbinamento Con Formaggi Stagionati E Piccanti Come Il Parmigiano E Il Pecorino. Grande E Ampolloso Vino Da Fine Pasto.