Castello Di Ama Etrusca | Offerte Gioielleria E Bigiotteria
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Brand: Castello Di Ama
MPN: 1156
Categoria: Vini e Liquori
Il Castello di Ama sorge nel cuore del Chianti Classico, dove un tempo sorgeva un borgo etrusco. La storia e le potenzialità di questo territorio hanno mosso la passione di Tommaso Carini che, insieme ad altri tre amici, ha contribuito alla rivalorizzazione di questo lembo in termini enologici e turistici. Oggi dell’azienda se ne occupa la seconda generazione delle varie famiglie che, insieme all’enologo Marco Pallanti, danno vita a vini dal tocco innovativo e strettamente territoriale. “Ama” è il Chianti Classico DOCG dell’azienda. Sangiovese e merlot vinificati separatamente in vasche di acciaio ad opera di soli lieviti indigeni. Dopo la malolattica, il vino viene assemblato in barriques di rovere usate a grana fine dove sosta almeno 12 mesi.
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Il Castello di Ama sorge nel cuore del Chianti Classico, dove un tempo sorgeva un borgo etrusco. La storia e le potenzialità di questo territorio hanno mosso la passione di Tommaso Carini che, insieme ad altri tre amici, ha contribuito alla rivalorizzazione di questo lembo in termini enologici e turistici. Oggi dell’azienda se ne occupa la seconda generazione delle varie famiglie che, insieme all’enologo Marco Pallanti, danno vita a vini dal tocco innovativo e strettamente territoriale. “Ama” è il Chianti Classico DOCG dell’azienda. Sangiovese e merlot vinificati separatamente in vasche di acciaio ad opera di soli lieviti indigeni. Dopo la malolattica, il vino viene assemblato in barriques di rovere usate a grana fine dove sosta almeno 12 mesi.
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Il Castello di Ama sorge nel cuore del Chianti Classico, dove un tempo sorgeva un borgo etrusco. La storia e le potenzialità di questo territorio hanno mosso la passione di Tommaso Carini che, insieme ad altri tre amici, ha contribuito alla rivalorizzazione di questo lembo in termini enologici e turistici. Oggi dell’azienda se ne occupa la seconda generazione delle varie famiglie che, insieme all’enologo Marco Pallanti, danno vita a vini dal tocco innovativo e strettamente territoriale. Vino iconico del panorama toscano, L’APPARITA è il primo merlot in purezza prodotto nella regione nel 1985. Le vigne si trovano sulla sommità del Vigneto Bellavista, allevati a Lira aperta e posizionati su suoli ricchi di argilla. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad opera di lieviti indigeni, con una permanenza sulle bucce di 25 giorni. Svinato, il vino passa in barriques dove effettua la malolattica e affina per 18 mesi. Imbottigliato, spende altri 5 mesi prima di vedere la luce.
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Il Castello di Ama sorge nel cuore del Chianti Classico, dove un tempo sorgeva un borgo etrusco. La storia e le potenzialità di questo territorio hanno mosso la passione di Tommaso Carini che, insieme ad altri tre amici, ha contribuito alla rivalorizzazione di questo lembo in termini enologici e turistici. Oggi dell’azienda se ne occupa la seconda generazione delle varie famiglie che, insieme all’enologo Marco Pallanti, danno vita a vini dal tocco innovativo e strettamente territoriale. Vino iconico del panorama toscano, L’APPARITA è il primo merlot in purezza prodotto nella regione nel 1985. Le vigne si trovano sulla sommità del Vigneto Bellavista, allevati a Lira aperta e posizionati su suoli ricchi di argilla. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad opera di lieviti indigeni, con una permanenza sulle bucce di 25 giorni. Svinato, il vino passa in barriques dove effettua la malolattica e affina per 18 mesi. Imbottigliato, spende altri 5 mesi prima di vedere la luce.
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