Laciviltadelbere.com Blanco | Offerte Scarpe Donna | offerte di oggi

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8754
Categoria: Vini e Liquori

Questo Millesimato Rilly la montagne arriva da uno storico produttore di Champagne situato nel cuore delle Montagne de Reims, a Ludes. La Maison è stata fondata nel 1847 da Lèon e Albert ed è oggi guidata dalla quinta generazione della famiglia Bérêche, rappresentata dai giovani fratelli Raphael e Vincent che, assieme a 10 fedeli collaboratori, portano avanti una lunga tradizione fatta di passione, sacrifici e duro lavoro per produrre sempre grandi vini. I principali vigneti di Bérêche et Fils si trovano nei Premier Cru di Ludes e Ormes, nelle Montagne de Reims, mentre altri si estendono con ripartizioni parcellari lungo la Vallée de la Marne. Le vigne sono coltivate in modo responsabile e sostenibile, senza trattamenti sistemici, diserbanti o concimi chimici, nel pieno rispetto della natura e dei suoi frutti. Anche in cantina si cerca di lavorare nella maniera più tradizionale possibile, evitando le filtrazioni e favorendo le fermentazioni lente e spontanee, utilizzando botti di rovere in fase di vinificazione e prediligendo lunghe soste sur lies. Il Blanc de Noirs, Pinot Noir in purezza, dal Premier Cru Les Sablons di Rilly-la-Montagne, su suoli calcareo-sabbiosi. Fermentazione lenta in legno, permanenza sui lieviti per 36 mesi, bouchon liège. Un grande Champagne di taglio contemporaneo con un dosaggio di 3 gr. di zucchero per litro. DEGORGMENT: DICEMBRE 2021 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: pinot noir 100% Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5209
Categoria: Vini e Liquori

Doyard Mahè è uno Champagne Brut Blanc de Blancs che nasce dai vigneti di proprietà della maison Doyard Mahé piantati a chardonnay nei dintorni di Vertus, villaggio premier cru . Si tratta di un terroir ricco di fossili, calcare e gesso, che contribuiscono a donare un’impronta minerale al sorso finale. Le uve, dopo la raccolta, fermentano alcoolicamente, svolgendo anche la malolattica, in tini termoregolati. La seconda rifermentazione avviene in bottiglia, dove lo Champagne rimane ad affinare sui lieviti per almeno 15 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura e imbottigliamento. Questa bollicina di Doyard Mahè è ideale da condividere all’ora dell’aperitivo, per rilassarsi e concedersi il meritato riposo. DEGORGEMENT : NOVEMBRE 2021 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 100% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 2826
Categoria: Vini e Liquori

I vigneti destinati al Conte della Vipera sono situati ad un’altezza che va dai 250 ai 350 metri s.l.m. in suoli ricchi di sedimenti fossili marini con infiltrazioni di argilla che conferiscono mineralità e sapidità all’uva. Il momento della vendemmia del Sauvignon Blanc è stato scelto in funzione del rapporto tra concentrazione zuccherina e massima espressione dei profumi varietali dell’uva. Dal colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Profumi fruttati e varietali con piacevoli note agrumate, unite a aromi di pesca a pasta bianca e litchi. Al palato dimostra carattere e struttura, con vivace acidità e freschezza gustativa. Il finale è persistente e armonico. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carni bianche Vitigno: 80% Sauvignon Blanc 20% Sémillon Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8054
Categoria: Vini e Liquori

Le uve vengo raccolte manualmente Dopo la pressatura i succhi dei vari vitigni vengono assemblati tranne il Folle Blanche che viene distillato e invecchiato separatamente La distillazione viene effettuata in alambicchi armagnacais tradizionali scaldati tassativamente su legno per l’ottenimento di acquavite a 53°C. Le acquaviti vengono lasciate maturare in fusti di quercia fabbricati esclusivamente con il legno di alberi cresciuti nella proprietà La permanenza in legno nuovo dura circa 3 anni L’invecchiamento viene successivamente protratto per lunghi anni in botti. Presenza sfumata di tannini dati dal legno di quercia vecchio, e la ricchezza dei frutti maturi. Messo in bottiglia nel 2022 . Temperatura: 18-22° Abbinamenti: Dopocena Gradazione: 46% Formato: 70 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 6082
Categoria: Vini e Liquori

Ottenuto da Ugnì Blanc, varietà di uva da vino locale con la quale si produce il Cognac, rappresenta un'espressione giovane della tipologia, invecchiando 2 anni in barili di rovere dopo essere stato selezionato da circa 40 distillati provenienti da altrettante zone. Note di frutta secca e cenni agrumati con ottimo equilibrio, ne fanno un prodotto ideale per chi vuole scoprire questo distillato. Temperatura: 18-22° Abbinamenti: Dopocena Gradazione: 40% Formato: 70 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 14587
Categoria: Vini e Liquori

Nicolas Joly è un'azienda vinicola francese della Valle della Loira ed il suo proprietario, proprio Nicolas Joly, è una figura di riferimento ed un vero e proprio pioniere dell'agricoltura biodinamica in Loira. 7 ettari vitati coltivati esclusivamente a Chenin Blanc, per la produzione di vini autentici e territoriali. Il Les Vieux Clos è il secondo vino del grandissimo produttore francese Nicolas Joly. Il vino viene prodotto seguendo la filosofia della biodinamica, 100% Chenin Blanc, da vigne di età media di oltre 30 anni. 50mg/l di anidride solforosa per un totale di 12.500 bottiglie prodotte. Temperatura: 12-14° Abbinamenti: Pesce alla griglia, risotti di mare Vitigno: Chenin Blanc 100% Gradazione: 14.5 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13530
Categoria: Vini e Liquori

Champagne Grand Cru Ambonnay - Bérêche et fils Descrizione Lo Champagne Grand Cru Ambonnay di Bérêche è un Blanc de Noirs prodotto con uve Pinot Noir provenienti da vigneti situati nel comune di Ambonnay, nella Montagne de Reims. Il vino è prodotto con un metodo tradizionale, con fermentazione in autoclave e affinamento sui lieviti per almeno 54 mesi. Aspetto Il colore è giallo dorato brillante. Il perlage è fine e persistente. Olfatto Al naso si percepiscono sentori di frutta rossa matura, come fragole, lamponi e ribes, accompagnati da note esotiche, come mango e frutto della passione. Si avvertono anche cenni floreali, di rosa e violetta, e toni minerali, di pietra focaia. Gusto Al palato è cremoso e di buon corpo. Il gusto è fresco e sapido, con una lunga persistenza. Lo Champagne Grand Cru Ambonnay di Bérêche è un vino di grande qualità, prodotto con uve provenienti da uno dei migliori terroir della Champagne. È un vino complesso e versatile, che può essere apprezzato sia da solo che in abbinamento a piatti di pesce. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: pinot nero 100% Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9372
Categoria: Vini e Liquori

L’Azienda agricola Cherubini si trova oltre i confini della Franciacorta orientale immersa in un parco naturale delle colline bresciane a pochi km dal centro cittadino. In questa vallata si trova un terroir di millenaria formazione con falde acquifere sotterranee e rocce ricche di calcare con substrato argilloso. Queste caratteristiche del suolo unite a una leggera brezza costante ed escursioni termiche donano ai vini mineralità e acidità tipiche del terroir di produzione. Non vengono utilizzati strumenti di agricoltura convenzionale come diserbi o prodotti pesticidi. Sui Generis è uno chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma. Le basi non subiscono trattamenti di chiarifica né di stabilizzazione. Dopo un affinamento di minimo 36 mesi si procede con la sboccatura e per il rabbocco utilizza lo stesso vino. Dal colore oro pallido, al naso ottimi sentori di fiori e frutti esotici, al palato è molto deciso ed elegante. SBOCCATURA: 10/22 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: Chardonnay 100% Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8452
Categoria: Vini e Liquori

Ambonnay è uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru 100%. Anche chiamato “Le Gran Noir” per la quasi totale presenza di Pinot Noir (80%), e per la grande personalità delle stesse uve nere. Si trova nella parte Sud-Est della Montagna di Reims. Questo fa sì che le vigne siano generalmente riparate dalla Montagna, dai freddi venti atlantici. Tra i villaggi Grand Cru, è uno dei più estesi con 383 ettari vitati complessivi. Quasi tutte le grandi marche possiedono vigneti ad Ambonnay. La famiglia Coutier è presente e produce Champagne fin dal 1800. Proprietario di alcuni tra i migliori appezzamenti Renè Coutier commercializza annualmente circa 30.000 bottiglie. Suo padre fu il primo a piantare Chardonnay ad Ambonnay nel lontano 1946. Da quelle viti, si produce un Blanc de Blanc seducente che rende omaggio al terreno, da sempre patria prediletta del Pinot Noir. Vini di struttura, minerali, dove il Pinot Noir si manifesta in una delle sue massime espressioni, con note fruttate spiccate. Lo Champagne Cuvée Henri III di R.H. Coutier è composto dal 100% Pinot Noir da uve da vigneti Grand Cru del villaggio d’ Ambonnay, assemblato dal 60% da raccolto 2011 e un 40% da raccolto 2010. Champagne Blanc de Noirs estremamente affascinante, inimitabile e raro, per degustare al meglio una delle massime espressioni del Pinot Noir d’Ambonnay. DOSAGGIO: 3gr/L DEGORGMENT: Dicembre 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Crudo di mare Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8446
Categoria: Vini e Liquori

Ambonnay è uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru 100%. Anche chiamato “Le Gran Noir” per la quasi totale presenza di Pinot Noir (80%), e per la grande personalità delle stesse uve nere. Si trova nella parte Sud-Est della Montagna di Reims. Questo fa sì che le vigne siano generalmente riparate dalla Montagna, dai freddi venti atlantici. Tra i villaggi Grand Cru, è uno dei più estesi con 383 ettari vitati complessivi. Quasi tutte le grandi marche possiedono vigneti ad Ambonnay. La famiglia Coutier champagne è presente e produce Champagne fin dal 1800. Proprietario di alcuni tra i migliori appezzamenti Renè Coutier commercializza annualmente circa 30.000 bottiglie. Suo padre fu il primo a piantare Chardonnay ad Ambonnay nel lontano 1946. Da quelle viti, si produce un Blanc de Blanc seducente che rende omaggio al terreno, da sempre patria prediletta del Pinot Noir. Vini di struttura, minerali, dove il Pinot Noir si manifesta in una delle sue massime espressioni, con note fruttate spiccate. DOSAGGIO: 6gr/L DEGORGMENT: Novembre 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Crudo di mare Vitigno: 100% Chardonnay Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1421
Categoria: Vini e Liquori

Il Sauvignon Attems si caratterizza per il profumo molto particolare e molto complesso. Il colore è un giallo paglierino con dei caratteristici riflessi verdi. Al gusto è un vino vivace, sapido, fresco; è un vino che può essere tranquillamente degustato come aperitivo, ma che si accompagna benissimo anche a delle carni bianche, oppure a del pesce grigliato. Temperatura: 10-12° Abbinamenti: Carni bianche, arrosti e ripieni di carne Vitigno: Sauvignon 100% Gradazione: 13.00 % Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4353
Categoria: Vini e Liquori

Questo Sauvignon è un vino bianco dell’Alto Adige che rende pienamente onore all’uva internazionale da cui ha origine, nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dal team di Tiefenbrunner. Le viti di questa varietà crescono in vigneti collinari, fra i 400 e i 700 metri sul livello del mare, all’interno di terreni ghiaiosi, morenici e calcarei, compresi intorno ai comuni di Cortaccia e Aica di Fiè. Gli acini, una volta raccolti durante la fase della vendemmia, macerano per 6-8 ore, fermentando poi in acciaio a temperatura controllata. Si procede quindi con la fase di affinamento, in cui il 50% della massa totale affina in grandi botti di rovere, mentre la parte rimanente invecchia sulle fecce fini in acciaio, per un totale di 6 mesi. Si annuncia, sin dai primi istanti, con una veste tipicamente varietale sia all’olfatto che al gusto, svelando un’anima classica, aggraziata e immediatamente comprensibile. Un’etichetta che si può bere adesso, ma che si può anche tranquillamente custodire in cantina per consentirle di invecchiare ancora per un paio d’anni. Temperatura: 10-12° Abbinamenti: formaggi freschi, crostacei e pesce in genere Vitigno: 100% Sauvignon Gradazione: 14% Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5009
Categoria: Vini e Liquori

Le uve Chardonnay, provenienti dalle zone più altamente vocate della Vallagariana, vengono ancora oggi vendemmiate a mano e portate in cantina, per essere subito avviate alla pressatura soffice ed alla prima fermentazione in acciaio, a temperatura controllata. I migliori lieviti selezionati vengono utilizzati, assieme a zucchero di canna di prima scelta, per generare la magia della rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Sboccatura 11/21 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, crostacei, molluschi Vitigno: Chardonnay 100% Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7979
Categoria: Vini e Liquori

Les Vignes de mon Village, è l’interpretazione del Pinot Meunier in purezza di Cedric Moussé, giovane ed affermato produttore di Cuisles, nella Vallée De La Marne. E’ un’assemblaggio di grandi annate che ha la particolarità di aver effettuato il tirage con il tappo in sughero anziché con il consueto tappo di metallo. Fermentazione malolattica e 24 mesi sui lieviti. Les Vignes de mon Village è un Brut Nature, il che significa che non c’è aggiunta di zucchero per esaltare gli aromi di questa cuvée eccezionale. Dégorgement: NOVEMBRE 2021 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 12,5 % Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9532
Categoria: Vini e Liquori

Les Meysonniers" Blanc di M. Chapoutier nasce sui morbidi pendii di Crozes-Hermitage, caratterizzati da terreni ricchi di argilla e ciottoli. Le uve sono raccolte a mano e vinificano a temperatura controllata, quindi il vino ottenuto matura per 7-8 mesi in vasca d’acciaio inox per garantire la massima espressione varietale e del terroir. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Primi e secondi ai frutti di mare Vitigno: marsanne 90%, roussanne 10% Gradazione: 14,5 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 6552
Categoria: Vini e Liquori

il Franciacorta Monte Rossa Blanc de Blanc P.R è piacevole ed elegante, è realizzato con uve Chardonnay dei migliori Cru dell'azienda : 35% di riserva e 65% d'annata . Perlage fine e persistente, in bocca rilascia una nota sapida e piacevole. SBOCCATURA: Gen. 2023 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: formaggi, salumi, frittura di pesce Vitigno: chardonnay 100% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4031
Categoria: Vini e Liquori

"PN" di Bollinger è una firma unica dell'annata 2018; un vino cristallino per esprimere i valori enologici e ambientali detenuti dalla casa Bollinger. Nel 2018, la regione dello Champagne ha affrontato condizioni meteorologiche uniche: un lungo inverno punteggiato da neve e gelo - è stato uno degli ultimi raccolti dal 1988. Tuttavia, nonostante queste condizioni turbolente, questo champagne millesimato incarna l'eccellenza dei vigneti di Bollinger sulla Montagne de Reims e il vino che ne risulta è delizioso. Questo Champagne è il riflesso di un anno unico con condizioni meteorologiche singolari e l'incarnazione dei valori enologici e ambientali della Maison, che ha creato questo Blanc de Noirs con pinot nero proveniente dal grand Cru di AY. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: pinot noir 100% Gradazione: 12% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9347
Categoria: Vini e Liquori

È una cuvée eccezionale, creata in memoria di Dom Thierry Ruinart, fondatore della Maison. Lo Champagne Brut Blanc de Blancs “Dom Ruinart” è un vino raro, ottenuto da uve provenienti dai migliori appezzamenti vitati della Champagne. Ha una struttura leggera e aromatica, ma allo stesso tempo è in grado di offrire un’esperienza gusto-olfattiva veramente straordinaria. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 100% Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4183
Categoria: Vini e Liquori

Dobbiamo ricordare che per Champagne Salon Delamotte non tutte le annate sono buone: solo le migliori meritano di diventare champagne riportanti la loro etichetta. Il Salon 2006 è frutto di uno di questi anni migliori. il Salon 2012 è uno champagne romantico, lirico e focoso, che emerge con una certa giovinezza negli aromi e nei sapori. Un altro gran risultato per Champagne Salon Delamotte, ormai portavoce indiscusso dell'eleganza francese. 98/100 pt James Sucking 98/100 pt Robert Parker Temperatura: 8-10° Vitigno: chardonnay Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 11395
Categoria: Vini e Liquori

Il vino bianco Macon Verzé Domaine Leflaive dell'azienda vitivinicola Domaine Leflaive è ottenuto impiegando esclusivamente uve Chardonnay della migliore qualità. I vigneti si trovano nel cuore della Borgogna, una delle zone d'eccellenza nella produzione di vino, dove i terreni a base calcarea e le condizioni climatiche ottimali assicurano una maturazione perfetta dei frutti. Da diversi anni la cantina è impegnata nella produzione di vini di qualità grazie ad una coltura biodinamica della vigna con lo scopo di tutelare il territorio e il prodotto finale. La produzione del vino Macon Verzé Domaine Leflaive è curata nei minimi particolari con la vendemmia che inizia ad ottobre inoltrato quando l'uva è matura al punto giusto. Dopo una soffice pigiatura, la fermentazione avviene nella tradizionale piéce per poi proseguire con la maturazione in barriques di legno e affinamento finale in bottiglia. Il risultato è un vino eccezionale, fine ed equilibrato, di ottima beva, ma anche intenso e persistente che si presta ad essere consumato in qualsiasi circostanza.

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 6154
Categoria: Vini e Liquori

La tenuta Château Cheval Blanc non ha bisogno di presentazioni. Dalla seconda metà del XX secolo, questo famoso Cru, il Grand Cru più celebre di Saint-Emilion nonché il vino francese più rinomato al mondo, si è costruito una reputazione impeccabile grazie alla sua regolarità esemplare. Questo vino sorprende per la complessità della palette aromatica che offre già adesso. Grazie a un lato fresco e soave che lo rende già molto piacevole, queste Château Cheval Blanc è un vino di grande longevità che saprà ricompensare i più pazienti. 100/100 Robert Parker Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carni bianche, pesce in umido Vitigno: 89% Cabernet Franc, 8% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Gradazione: 13,5% Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1544
Categoria: Vini e Liquori

uve di questo Blanc de blancs di Ruinart provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue cuvée. Dotato di una grande freschezza aromatica, vivace, puro, luminoso, rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa. Delicato e fragile, lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella frescura delle Crayères: fino a tre anni per i vini non millesimati, da nove a dieci anni per un Dom Ruinart. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay 100% Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8140
Categoria: Vini e Liquori

Il "Vieilles Vignes Françaises" Blanc de Noirs 2013 vuole trasmettere l'autenticità incarnata dalle due leggendarie parcelle da cui proviene. Gli adornamenti di questa bottiglia prendono spunto dai codici storici della cuvée e richiamano l'eccezionale patrimonio della Maison. Le bottiglie vengono numerate e realizzate interamente a mano. Il 2013 è stato caratterizzato da una primavera piovosa seguita da un'estate calda caratterizzata da record di giornate di sole in Champagne. Nonostante le condizioni instabili della vendemmia, la qualità delle uve è stata impeccabile e ha dato vita a un'annata straordinaria per la sua freschezza e intensità. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: pinot noir 100% Gradazione: 12 % Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13484
Categoria: Vini e Liquori

Buvoli Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut: il carattere del Pinot Nero in purezza Il Buvoli Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut è uno spumante prodotto con uve Pinot Nero in purezza, provenienti da vigneti di proprietà dell'azienda Buvoli, situata nella fascia collinare prealpina a nord delle città di Vicenza e Padova. La fermentazione avviene in acciaio inox e la maturazione in bottiglia dura almeno 30 mesi. Il risultato è uno spumante dal colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con sentori di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e spezie. Al palato è ricco, cremoso e fruttato, con una bella acidità. Questo spumante è il risultato della passione di Marco Buvoli, che ha dedicato la sua vita alla valorizzazione del Pinot Nero. L'azienda, infatti, è specializzata nella produzione di vini da questo vitigno, che si distingue per la sua eleganza, finezza e complessità. Il Buvoli Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut è un vino versatile, che si può gustare in diverse occasioni. È perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche. Può essere gustato anche come aperitivo. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: carne alla griglia formaggi stagionati Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 12 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5029
Categoria: Vini e Liquori

I Vigneti di questo champagne di Gaston Chiquet sono situati nel comune Grand Cru di Ay, dove si coltiva normalmente solo Pinot Noir. Fermentazione alcolica e malolattica realizzata in piccole vasche termoregolate, stabilizzazione a freddo e filtrazione seguiti da un riposo di 3/4 mesi. Invecchiamento sui lieviti mediamente per 7 anni, quindi dégorgement e dosage di 8 g/l. Prima di essere etichettato e commercializzato riposa ancora dai 3 ai 6 mesi. Colore giallo chiaro, fruttato con aromi di agrumi, morbido al palato con sentori di agrumi e miele, fine e persistente. VENDEMMIA: 2013 DEGORGMENT:OTTOBRE 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: 100% chardonnay Gradazione: 13% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1528
Categoria: Vini e Liquori

Questo blanc de blancs di Billecart Salmon è composto da uve Chardonnay provenienti interamente da cinque grand crus della Cote de Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger e Oger. L'assemblato da due anni mostra le caratteristiche specifiche di Chardonnay. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: chardonnay Gradazione: 12 % Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 6519
Categoria: Vini e Liquori

Nella famiglia di Marco Sorell il vino ha sempre rappresentato l’attività fondamentale. Marc si è messo alle redini dell’azienda nel 1984. La tenuta si estende per quasi tre ettari e la produzione è veramente una produzione di nicchia. Nella proprietà si coltivano syrah e delle piccolissime percentuali di roussanne e marsanne. Il vino di Sorrel affina sempre e solo in bar- riques già usate, per alme- no due anni. Freschezza e prontezza di beva per i Crozes-hermitage, potenzialità di invecchiamento infinita per Les Rocoulese Le Gréal, felice equilibrio fra i due estremi per l’hermitage blanc e l’hermitage rouge. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Primi e secondi ai frutti di mare Vitigno: marsanne 90%, roussanne 10% Gradazione: 14,5 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8315
Categoria: Vini e Liquori

Sauvignon Blanc proveniente dalla regione di Marlborough, uno dei terroir più fertili e intriganti dell'emisfero australe, questo Sauvignon Blanc è un bianco ricco ed emozionante, forte di una clamorosa spinta sapida e di un frutto succoso e dominante. Un vino che già alla vista appare molto luminoso e vivace. Al naso emergono note di frutta esotica, agrumi, salvia, menta e frutta a polpa bianca, con profondi richiami minerali e fumé. Al palato possiede un sorso pieno e gradevole, che tende a esaltare i toni fruttati, bilanciandolo e invogliandolo, tramite una straordinaria freschezza e una vistosa sapidità. Il mosto raffreddato viene inoculato con lieviti selezionati e la fermentazione procede principalmente in vasche di acciaio, mentre una piccola parte (il 4%) della massa fermenta in vecchie barriques francesi e tini di legno. La massa viene poi unita e imbottigliata. Temperatura: 10° Abbinamenti: piatti di pesce non elaborati Vitigno: Sauvignon 100% Gradazione: 13,5% Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8038
Categoria: Vini e Liquori

un Blanc de Noirs di grande intensità questo di Frederic Savart, che nasce da uve di vecchie vigne di pinot nero coltivate su suoli di gesso ed argille nelle parcelle Premier Cru di Ecueil e Villers-aux-Noeuds nella montagna di Reims. Nasce dall’assemblaggio di vins clairs di tre diverse annate, in modo da poter esprimere la giusta armonia e complessità. Rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi. L’Ouverture è dimostrazione palese dello straordinario potenziale di espressione del Pinot Noir della Montagne de Reims. Si presenta con una brillante veste color giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è caratterizzato da una raffinata sfaccettatura con aromi di agrumi, pesca bianca, brioche, fiori bianchi, sensazioni iodate. Al palato è teso ed appagante, profondo e intenso, raffinato, con un finale caratterizzato da una freschezza gessosa e minerale. DEGORGMENT: NOVEMBRE 2022 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: A tutto pasto o aperitivo Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% chardonnay Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 7914
Categoria: Vini e Liquori

Temperatura: 8-10° Abbinamenti: A tutto pasto o aperitivo Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9175
Categoria: Vini e Liquori

Il Domaine Olivier Leflaive è un vero e proprio punto di riferimento per la produzione di vini di Borgogna. Le prime tracce dei Lefaive in Borgogna risalgono a Claude Lefaive, che si stabilì in Place du Monument a Puligny-Montrachet nel 1717. Da allora, la famiglia Lefaive possiede vigneti in Borgogna. I discendenti (vignerons) di Claude sono sempre stati chiamati Claude o Joseph, e la storia della tenuta è iniziata con il Joseph nato nel 1870. Nel 1981, dopo aver lavorato come artista a Parigi, Olivier Lefaive ritorna alle sue radici in Borgogna e aiuta lo zio Vincent a gestire la tenuta di famiglia. Nel 1984 crea la società Olivier Lefaive, in collaborazione con il fratello Patrick e lo zio. È considerato un pioniere nella regione, per il fatto di aver iniziato a comprare uva e mosti per vinifcarli da solo. Ha quindi creato la defnizione di vinifcazione “haute couture”. La flosofa di Olivier Lefaive consiste nella produzione di grandi vini con la massima semplicità. Tuttavia, un grande vino è frutto di un lavoro scrupoloso, dalla vite alla cantina. Per questo, è indispensabile mantenere relazioni durature con viticoltori rigorosamente selezionati. La competenza ed esperienza nell’acquisto delle uve permette di avere il controllo totale della vinifcazione e dell’affnamento del vino. Come tale, ogni cuvée benefcia di un approccio individuale, mantenendo lo stile della tenuta e garantendo che l’autenticità di ogni terroir sia pienamente rispettata. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Primi e secondi a base di pesce Vitigno: Chardonnay 100% Gradazione: 13% Formato: 75 cl

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 14310
Categoria: Vini e Liquori

Il Sancerre Comte Lafond di Baron Ladoucette è un vino bianco secco prodotto nella Valle della Loira, in Francia. È ottenuto da uve Sauvignon Blanc in purezza coltivate nei comuni di Amigny, Bue, Chavignol, Reigny e Verdigny, situate sulla riva sinistra del fiume Loira. Il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso è intenso e ricco, con note floreali di biancospino e gelso, accompagnate da sentori di agrumi, frutta tropicale e spezie bianche. Al palato è fresco, minerale e sapido, con un finale lungo e persistente. Il Sancerre Comte Lafond è un vino elegante e versatile, che può essere gustato da solo o accompagnato a una varietà di piatti. Si abbina bene a pesce crudo, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo paglierino con riflessi brillanti Profumo: intenso e ricco, con note floreali di biancospino e gelso, agrumi, frutta tropicale e spezie bianche Sapore: fresco, minerale e sapido, con un finale lungo e persistente Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Primi e secondi ai frutti di mare Vitigno: Sauvignon 100% Gradazione: 13,5 % Formato: 75 cl

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