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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5393
Categoria: Vini e Liquori

L’Azienda Agricola Galardi si trova a Sessa Aurunca, alle pendici dell’antico vulcano di Roccamonfina, a pochi chilometri dal golfo di Gaeta. In questo contesto naturale incontaminato, grazie alla passione dei proprietari dell’azienda Galardi e al prezioso lavoro dell’enologo Riccardo Cotarella, nasce un grande vino, Terra di Lavoro, realizzato con due grandi vitigni autoctoni campani, l’Aglianico e il Piedirosso. Viene affinato in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi, al naso presenta aromi di frutti di bosco, resina, balsamico. Temperatura: 14-16° Abbinamenti: agnello, cacciocavallo Vitigno: 80% Aglianico, 20% Piedirosso Gradazione: 13.5% Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 6758
Categoria: Vini e Liquori

Il nuovo progetto di Marco Speri prende vita nel 2008 a Fumane nell’area elettiva dell’ampio territorio della Valpolicella, dove un incrocio di venti favorisce gli sbalzi termici tra il giorno e la notte e mantiene asciutto il terreno. La terra, particolarmente generosa di sali minerali, è molto variabile nella stratigrafia anche per vigneti della stessa località. L'Amarone Secondo Marco è il frutto di una selezione di uve di Crovina, Corvinone, rondinella e altre uve che vengono lasciate macerare per circa 45 giorni sulle bucce, poi affina per 3 anni e mezzo in botti da 50 hl ed infine sosta per 12 mesi in bottiglia prima di essere proposto in commercio. Rubino con screziature granato. Il naso è scuro e caldo, con note di amarena sciroppata, confettura di ribes, legno di cedro, china, arancia rossa candita, menta selvatica, smalto e pellame. All'assaggio è intenso e corposo, con marcata freschezza, tannino rotondo e persistenza sapido-balsamica. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: carne alla brace, formaggi stagionati Vitigno: corvina 70%, rondinella 5%, Molinari 5%, altri vitigni autoctoni 20% Gradazione: 15,5% Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 2836
Categoria: Vini e Liquori

Un vino rosso giovane, polposo e inebriante. Delicato e sincero, a tratti rustico, ma sempre diretto e gustoso. Un vino dal nome della strada provinciale che passa accanto alla vigna, capace di raccontare il sapore del sole e la freschezza di questa terra. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carne alla griglia Vitigno: 70% Frappatp 30% Nero d'Avola Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 2871
Categoria: Vini e Liquori

Il Valpolicella Classico dell'azienda Secondo Marco è un rosso complesso e garbato. I vigneti sono situati a Fumane, nel centro della Valpolicella Classica, l’area elettiva del più ampio territorio della Valpolicella. Gli elementi per produrre vini speciali ci sono tutti, dalla terra al clima. Tra Verona e il Lago di Garda, ai piedi dei Monti Lessini, la terra è particolarmente generosa di sali minerali. Per la produzione del Valpolicella Classico Secondo Marco, vengono utilizzate le uve Corvina per il 60%, Corvinone per il 25%, Rondinella per il 10% e altre uve autoctone per il 5%. L' invecchiamento avviene in vasche di cemento per 6 mesi e per ulteriori 6 mesi in botti da 50hl seguiti da un periodo di 6 mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino, il Valpolicella Classico Secondo Marco ha un profumo intenso, fruttato, corredato da note speziate e sentori di vaniglia. In bocca è giovane con una buona complessità aromatica accompagnata da un sapore vellutato e rotondo. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: carne alla brace, formaggi stagionati Vitigno: corvina 60%, rondinella 10%, corvinone 20% Gradazione: 13,5% Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 5541
Categoria: Vini e Liquori

La famiglia Kerpen produce Riesling da secoli, ben 8 generazioni . La Moselle è da sempre terra di vini bianchi tra i migliori al mondo in quanto i produttori riescono a sfruttare le immense potenzialità dei terreni ricchi di minarilità, aiutati da un clima continentale nei irti terrazzamenti che costeggiano il fiume Mosella . Questo Riesling è fresco, raffinato, con sfumature fruttate e eleganti note minerali . Temperatura: 12-14° Abbinamenti: antipasti di pesce, aperitivo di mare Vitigno: Riesling 100% Gradazione: 11.00 % Formato: 75 cl

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 8787
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Nero della Sala di Castello della Sala, storica terra dei bianchi, trova un espressione autentica e tipica, capace di raccontare il profondo carattere territoriale. Prodotto dal 1990 esclusivamente da uve Pinot Nero è, in un certo senso, “l’alter ego” del Cervaro: insieme rappresentano le due diverse espressioni dell’anima complessa e raffinata del Castello della Sala. I 4 ettari di vigneto da cui è prodotto sono situati ad oltre 400 metri s.l.m. su suoli calcarei ricchi di fossili con sabbie di origine sedimentaria che risalgono al Pliocene. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carni bianche Vitigno: 100% Pinot nero Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13255
Categoria: Vini e Liquori

Il Barolo, dalle nobili origini, è la nostra maggiore ricchezza, fa parte della nostra cultura ed identità: è il vino che ci rende orgogliosi della nostra terra, le Langhe. Il Barolo non è mai semplice: è un grande vino per complessità, carattere, corpo, dignità, durezza ed austerità. Non si rivela facilmente al primo assaggio, solo dopo un lento invecchiamento, sia in botte che in bottiglia, il Barolo si apre e rivela i suoi segreti. Il Barolo Cascina Fontana è prodotto da uve nebbiolo coltivate in zone collinari situate nel cuore della zona di produzione, precisamente nelle tre vigne di proprietà della famiglia Fontana: Villero (cru Villero) e Valletti (cru Mariondino) nel comune di Castiglione Falletto e Gallinotto (cru Giachini) nel comune di La Morra. Le uve di ogni vigneto contribuiscono con caratteristiche diverse alla preparazione del Barolo Cascina Fontana: complessità, struttura, eleganza, acidità, frutto e mineralità sono alcune di queste. Seguendo la tradizione di famiglia, la produzione di ogni vigneto viene pigiata, diraspata e vinificata separatamente. Una volta terminata la fermentazione, i vini vengono assemblati insieme ed affinati per circa due anni in botti di rovere di Slavonia da 25/27 ettolitri cadauna. Dopo questo periodo, il vino viene travasato in vasche di cemento per un ulteriore anno circa di affinamento e poi messo in bottiglia in un unico imbottigliamento. Il Barolo Cascina Fontana prodotto dai tre vigneti-cru, sarà pronto per la vendita dopo circa sei mesi dalla data dell’imbottigliamento. Il Barolo è un vino che richiede pazienza. La lenta vinificazione e la lunga macerazione sulle bucce portano ad una concentrazione di estratti e tannini tale da garantire una notevole capacità di invecchiamento per decine di anni. Il risultato è un vino profondo e austero, da bere in famiglia o in compagnia degli amici più cari nei momenti migliori della vita.Colore rosso granato intenso, dal naso ricco di note floreali e di frutti maturi, con sfumature di buccia d’arancia, liquirizia e mentolo. Al palato persistente ed elegante, con tannini avvolgenti, note di ciliegie sotto spirito e minerali. Ottimo da invecchiamento . Abbinamenti: piatti di carne in genere Vitigno: Nebbiolo 100% Formato: 0,75 L

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9572
Categoria: Vini e Liquori

Sp68 di Arianna Occhipinti è Un vino rosso giovane, polposo e inebriante. Delicato e sincero, a tratti rustico, ma sempre diretto e gustoso. Un vino dal nome della strada provinciale che passa accanto alla vigna, capace di raccontare il sapore del sole e la freschezza di questa terra. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carne alla griglia Vitigno: 70% Frappatp 30% Nero d'Avola Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 2937
Categoria: Vini e Liquori

È il vino icona dell’azienda, prodotto per la prima volta nel 1980. Nasce dall’intuizione di poter ottenere, dalle uve di Vermentino, le più amate da Capichera, un vino in grado di confrontarsi con i grandi bianchi internazionali. I migliori grappoli di queste uve, coltivate nella sua terra di elezione, sono trasformati in un vino unico e identitario, elegante e dalla forte personalità. Il nome Capichera, dal latino caput erat “era la capitale”, è l’antico nome della tenuta di famiglia. Temperatura: 12-14° Vitigno: 100% vermentino Gradazione: 14% Formato: 0.75 lt

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 3837
Categoria: Vini e Liquori

Il Barolo, dalle nobili origini, è la nostra maggiore ricchezza, fa parte della nostra cultura ed identità: è il vino che ci rende orgogliosi della nostra terra, le Langhe. Il Barolo non è mai semplice: è un grande vino per complessità, carattere, corpo, dignità, durezza ed austerità. Non si rivela facilmente al primo assaggio, solo dopo un lento invecchiamento, sia in botte che in bottiglia, il Barolo si apre e rivela i suoi segreti. Il Barolo Cascina Fontana è prodotto da uve nebbiolo coltivate in zone collinari situate nel cuore della zona di produzione, precisamente nelle tre vigne di proprietà della famiglia Fontana: Villero (cru Villero) e Valletti (cru Mariondino) nel comune di Castiglione Falletto e Gallinotto (cru Giachini) nel comune di La Morra. Le uve di ogni vigneto contribuiscono con caratteristiche diverse alla preparazione del Barolo Cascina Fontana: complessità, struttura, eleganza, acidità, frutto e mineralità sono alcune di queste. Seguendo la tradizione di famiglia, la produzione di ogni vigneto viene pigiata, diraspata e vinificata separatamente. Una volta terminata la fermentazione, i vini vengono assemblati insieme ed affinati per circa due anni in botti di rovere di Slavonia da 25/27 ettolitri cadauna. Dopo questo periodo, il vino viene travasato in vasche di cemento per un ulteriore anno circa di affinamento e poi messo in bottiglia in un unico imbottigliamento. Il Barolo Cascina Fontana prodotto dai tre vigneti-cru, sarà pronto per la vendita dopo circa sei mesi dalla data dell’imbottigliamento. Il Barolo è un vino che richiede pazienza. La lenta vinificazione e la lunga macerazione sulle bucce portano ad una concentrazione di estratti e tannini tale da garantire una notevole capacità di invecchiamento per decine di anni. Il risultato è un vino profondo e austero, da bere in famiglia o in compagnia degli amici più cari nei momenti migliori della vita.Colore rosso granato intenso, dal naso ricco di note floreali e di frutti maturi, con sfumature di buccia d’arancia, liquirizia e mentolo. Al palato persistente ed elegante, con tannini avvolgenti, note di ciliegie sotto spirito e minerali. Ottimo da invecchiamento . Abbinamenti: piatti di carne in genere Vitigno: Nebbiolo 100% Formato: 0,75 L

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Brand: Laciviltadelbere
MPN: 4335
Categoria: Vini e Liquori

Temperatura: 18-20° Abbinamenti: primi di terra, formaggi stagionati Vitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,5 % Formato: 75 cl

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