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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928637598
MPN: rcda100010s
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Grazie all'essiccatore per alimenti RCDA-1000/10S del marchio Royal Catering potrai preparare squisite e sane prelibatezze essiccate. Si tratta di un prodotto destinato a ristoranti, bar o alla propria abitazione privata. Il processo di essiccazione consente di conservare a lungo frutta, verdura, erbe aromatiche, pesce o carne. In questo modo è possibile ottenere velocemente gustose chips di mela e banana, beef jerky o verdura essiccata. Con una potenza di 1.000 Watt l'elemento riscaldante di questo essiccatore per alimenti permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata. Il sistema di controllo consente invece di mantenere la temperatura costante. Questo dispositivo è in grado di raggiungere una temperatura compresa tra 35 e 68 °C. Il display digitale dell'essiccatore per alimenti non è solo facile da usare ma permette di visualizzare – oltre alla temperatura in celsius e fahrenheit – anche la temperatura ottimale di essiccazione di ciascun alimento. Attraverso il display è possibile inoltre controllare e regolare il processo di essiccazione in un lasso di tempo compreso tra 0 – 15 ore. Con una capacità di 57 L l'ampio vano dotato di 10 ripiani offre spazio a sufficienza per essicare contemporaneamente più alimenti. La ventola integrata distribuisce il calore all'interno del vano in maniera uniforme. La ventola permette anche di raffreddare gli alimenti. Il design compatto e l'esiguo peso rendono il modello RCDA-1000/10S un dispositivo universale. Per di più grazie alle due pratiche maniglie questo essiccatore per alimenti è anche semplice da trasportare!

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859066404
MPN: rctt2
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Con i contenitori termici di Royal Catering, il trasporto sicuro e semplice di cibi e bevande calde e fredde è garantito. Il contenitore termico dal diametro di 335 x 300 mm è progettato appositamente per ristoranti e hotel di lusso, ma anche per mense, grandi cucine e servizi di catering. Il contenitore termico con rubinetto di scarico ha una capacità di 15 litri. Il contenitore interno è realizzato in acciaio inossidabile resistente al calore mentre l'esterno è realizzato in una plastica particolarmente resistente. Grazie all'isolamento a doppia parete, la temperatura di cibi e bevande cambia solo di circa 1 - 2° C/h. Il coperchio è dotato di due chiusure facili che garantiscono un trasporto pulito. Inoltre il contenitore ha una base solida e due vaschette di appoggio per un facile trasporto. Grazie alla lavorazione di prima classe e alle superfici lisce, il contenitore termico in acciaio inossidabile brilla anche dal punto di vista igienico. La superficie del contenitore è resistente alla impurità e il cibo nel contenitore in acciaio inossidabile rimane invariato nel gusto e nell'odore. La lavorazione di alta qualità favorisce inoltre una facile manutenzione e pulizia del contenitore termico.

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Brand: ratioform
MPN: novst
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

In combinazione con la macchina per pellicola a camere d''aria NOVUS® ratioform ideale per proteggere merci fragili e sensibili così come anche beni pesanti.

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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928646866
MPN: rcwb500
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

La lampada per alimenti RCWB-500 di Royal Catering è la soluzione ideale per esporre in modo ottimale alimenti di tutti i tipi e mantenerli caldi. È dotata di un grande contenitore GN 1/1 e di una potente lampada alogena da 500 Watt ed è dunque adatta per tutte le occasioni: per i buffet di matrimonio, i catering o i ristoranti. La lampada riscaldante è facile da trasportare e può essere utilizzata anche all'esterno. La lampada riscaldante ha una lampada alogena da 500 Watt che riscalda gli alimenti in modo efficiente con un calore di 80 °C, allo stesso tempo le pietanze attireranno i vostri clienti e ospiti grazie all'illuminazione. Il dispositivo è facile da attivare tramite l’interruttore ON/OFF. Il contenitore GN 1/1 ha una profondità di 150 mm e un volume di 20 litri. È completamente estraibile e può essere lavato a mano o nella lavastoviglie. I suoi angoli arrotondati ne facilitano la pulizia. Una piastra forata inserita nel contenitore fa sgocciolare il grasso e altri liquidi. Il peso totale della lampada è di 7,7 kg, dunque è facile da trasportare. Rispetto ad altri accessori per buffet, questo ponte riscaldato permette di cambiare l'esposizione degli alimenti in modo del tutto semplice ad esempio dall'esterno verso l'interno. L'alloggiamento della lampada riscaldata è di acciaio inox resistente e di alta qualità e dispone di elevate caratteristiche igieniche, dunque rende la lampada perfetta per la gastronomia. Queste caratteristiche permettono una pulizia semplice e veloce della lampada riscaldata e contribuiscono inoltre ad aumentare la durata del prodotto. Per proteggere le superfici di appoggio da danni e graffi, il ponte riscaldato RCWB-500 è dotato di 4 piedini antiscivolo.

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Brand: Ulsonix
EAN: 4250928695222
MPN: airclean20g
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Generatore di ozono AIRCLEAN 20G di Ulsonix - per eliminare odori sgradevoli. Avvertenza: solo gli utenti esperti che conoscono l'uso dei DPI (dispositivi di protezione individuale) possono ordinare e utilizzare i generatori di ozono. Il generatore di ozono AIRCLEAN 20G di Ulsonix ti aiuta a neutralizzare in modo efficace l'aria in ambienti che sono soggetti alla presenza di cattivi odori. Grazie all'ozono è inoltre possibile eliminare muffe pericolose per la salute dall'aria e decongestionare l'aria per gli allergici e favorire la salute. È inoltre possibile combattere gli odori di muffa in seguito a inondazioni o incendi con il generatore d'ozono AIRCLEAN 20G di Ulsonix. L'AIRCLEAN 20G è realizzato in acciaio di alta qualità verniciato a polvere, contiene una lampada UV ed è ideale per l'impiego professionale. I dispositivi all'ozono utilizzati per il risanamento dell'aria di ambienti soprattutto in officine, in hotel e ambienti con rifiuti e sanitari ma anche contro odore di fumo e animali in veicoli o navi. Il generatore di ozono dispone di una potenza di generare ozono di 20000 mg all'ora ed è così in grado di eliminare in modo efficace e veloce cattivi odori. Grazie alla lampada UV integrata AIRCLEAN 20G lavora uniformemente e produce in modo costante la stessa quantità di ozono. Tramite il ventilatore (170 m³/h) l'ozono viene distribuito in modo veloce ed equilibrato nell'ambiente. L'AIRCLEAN 20G è dotato di un pratico telecomando. Inoltre dispone di un timer e diversi programmi che assicurano il massimo comfort durante l'utilizzo. Il generatore d'ozono di Ulsonix presenta tre diverse modalità. Nella modalità "On" si accende il display e il ventilatore è in funzione. Nella modalità "On+Ozone" funzionano oltre al display e al ventilatore anche le piastre che liberano l'ozono. Nella modalità di standby vengono messe in pausa tutte le funzioni del dispositivo. Tre diversi programmi sono già inseriti come impostazioni predefinite. Ogni programma dispone di diversi tempi di funzionamento e pausa. (P1: 10 min. di funzionamento e 20 min. di pausa, P2: 20. min. di funzionamento e 20 min di pausa, P3: 40 min. di funzionamento e 20 min. di pausa). Questi programmi possono essere cambiati interamente secondo le tue necessità e adattarsi così alle tue richieste. Con i quattro piedini in gomma il generatore di ozono è sicuro e stabile su tutte le superfici. Il cavo da 2,3 m con spina UE fa sì che il dispositivo possa essere posizionato in modo flessibile. Per il funzionamento immediato si deve soltanto inserire la spina in una presa. Con ARICLEAN 20G i cattivi odori solo una cosa del passato. Lasciati convincere dalla forza pulente di AIRCLEAN 20G del marchio Ulsonix! Avviso di sicurezza: L'ozono è velenoso se presente in grandi concentrazioni e può essere pericoloso per la salute, perciò devono essere presi provvedimenti per evitare di sprigionare eccessive quantità di ozono. Per questi motivi il dispositivo dovrebbe essere utilizzato da esperti. Per...

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Brand: Steinberg
EAN: 4062859165794
MPN: sbslw1200max
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Nei laboratori di ricerca o nell'industria anche la precisione di un grammo conta, o no ? La bilancia di precisione di Steinberg Systems è uno strumento di misura preciso che soddisfa i tuoi requisiti di precisione al 100%. Con una precisione di 0,01 g, la bilancia misura ogni peso fino a 1.200 g. Una protezione antivento in vetro assicura risultati inalterati. A seconda delle tue esigenze, puoi scegliere tra diverse unità di misura. Con il display touch screen intuitivo puoi scegliere la funzione di cui hai bisogno per pesare. Hai a disposizione numerose funzioni: memoria dei dati, conteggio, tara, riportare il valore a zero e il cambio rapido delle unità. Puoi collegare la bilancia a un computer o una stampante tramite l'interfaccia RS-232. L'ampio display LCD con cifre alte 9 mm mostra i i risultati delle misurazioni in modo chiaro e leggibile. Per una calibrazione automatica basta utilizzare i pesi di calibrazione inclusi nella spedizione. Per misurare, è sufficiente posizionare la merce sul piano di pesatura in acciaio inox con un diametro di 115 cm. Se necessario, pulisci preventivamente le superfici lisce per non compromettere i risultati della misurazione. Con l'ampia gabbietta antivento in vetro, proteggi la superficie di pesata dalle influenze ambientali che falsificano il risultato. Si apre lateralmente e dall'alto per raggiungere più facilmente il piano di pesatura. Grazie all'interfaccia RS-232, è possibile collegare la bilancia a un computer o, come già accennato, a una stampante. Porta con te la bilancia di precisione! Grazie al suo peso leggero e al funzionamento a batteria, la bilancia può essere utilizzata ovunque, indipendentemente dal collegamento elettrico. Se l'energia si sta esaurendo, è sufficiente collegare la bilancia digitale all'alimentatore in dotazione e ricaricare la batteria. Grazie alla livella a bolla integrata e ai piedini in gomma regolabili, è possibile bilanciare senza sforzo la bilancia di precisione per ottenere risultati di misurazione affidabili. Avvertenza: Hai bisogno del software per la connessione RS-232 di questa bilancia? Scaricalo subito!

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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859049568
MPN: rcct001
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

La tostiera dalle attrezzature per chioschi di Royal Catering è ideale per preparare toast per il brunch o per il self-service nei ristoranti, bar, hotel, ostelli della gioventù, ma anche per preparare panini nei ristoranti di hamburger. Grazie alle sette velocità e ai tre programmi, questa tostiera professionale può essere utilizzata in modo versatile ed è all'altezza delle sfide più difficili. La guida della tostiera professionale dispone di sette livelli diversi di velocità per tostare fette di pane o altri prodotti da forno secondo le proprie esigenze. Con la massima velocità, è possibile preparare un massimo di 350 fette tostate. Un interruttore permette di selezionare tra tre modalità diverse: la modalità Stanby a risparmio energetico, la modalità "Buns" per cui viene attivato solo il riscaldamento superiore o la modalità "Bread" con riscaldamento superiore e inferiore per riscaldare più rapidamente e tostare entrambi i lati delle fette di pane. La produttività di 2.200 W garantisce sempre i migliori risultati dei prodotti da forno tostati. L'alloggiamento della tostiera elettrica è realizzato in acciaio inox di facile manutenzione. Per agevolarne la pulizia, questo modello è dotato di un cassetto estraibile. Questo raccoglie tutte le briciole durante l'uso e può essere facilmente rimosso e sciacquato dopo l'uso. La costruzione compatta assicura anche un supporto sicuro per continuare a fare toast a lungo negli anni a venire!

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